Cómo hacer fideos agridulces

Hoy te enseñaré a hacer fideos caseros de batata con elasticidad y suavidad, y un plato de fideos agridulces que saciarán tu apetito. Es ácido y suave, la elasticidad es masticable y. el sabor es realmente increíble

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Cómo hacer fideos agrios y picantes hechos a mano

Pasos

1

Triturar el almidón de boniato con un rodillo y luego tamícelo en un bol.

Paso

2

Vierta 75 g de almidón de boniato tamizado en la olla y agregue sal. , vierte agua y revuelve uniformemente

Paso paso

3

Enciende el fuego lento y calienta hasta que se vuelva traslúcido y ligeramente fluido

Paso paso

4

Vierta la pasta de almidón de camote rápidamente en el tazón seco de almidón de camote, mézclelo ligeramente con una espátula, luego enfríelo un poco y use guantes para revolver. hasta que se vea espesa pero fluida ya está lista

Paso

5

Ponlo en una bolsa decorativa, luego hierve en la olla el agua y la pasta de almidón. en la bolsa decorativa girarán en círculos. Aprieta los círculos dentro de la olla, trata de no apretar una sola pieza, de lo contrario se pegarán.

Paso

6

Cocina por unos dos minutos, los fideos estarán cocidos cuando estén transparentes

Paso

7

Agrega salsa de soja light, vinagre de arroz, aceite de sésamo, esencia de pollo , sal, ajo picado y mijo en el bol Picante, luego agrega un poco de agua para cocinar los fideos

Paso

8

Pon el boniato cocido. fideos directamente en la salsa preparada, luego agregue aceite picante y varias guarniciones según su preferencia, y los fideos de arroz agrios y picantes estarán listos