Presentando al pueblo Evenki.
Los Ewenki tienen su propia lengua, pero no tienen escritura. El mongol lo hablan principalmente los pastores Evenki, mientras que los agricultores hablan chino. El pueblo Ewenki cree en el chamanismo y el lamaísmo, y sus creaciones orales incluyen mitos, historias, canciones, acertijos, etc. También son buenos tallando y cortando corteza de abedul para realizar diversas artesanías.
Costumbres
El pueblo Ewenki es hospitalario y presta atención a la etiqueta. Al visitar una casa Ewenki, el huésped se sentará donde el anfitrión haya colocado el tapete de cuero y no se le permitirá mover el tapete de cuero a voluntad. Una vez sentados los invitados, la anfitriona sirve té con leche y luego hierve la carne del animal. Cuando la carne estuvo lista, la anfitriona sacó un cuchillo de caza, cortó un pequeño trozo de carne al fuego y lo distribuyó entre los invitados. Si el visitante es un invitado distinguido, a menudo se ofrece leche de reno. El pueblo Ewenki debe beber vino cuando recibe a sus invitados. Además de beber vino blanco, cada hogar puede elaborar su propio vino de frutas silvestres. Al brindar, el anfitrión debe levantar la copa de vino en alto, verter un poco al fuego, luego tomar un sorbo e invitar a los invitados a beber. El pueblo Ewenki cree que nadie cargará la casa cuando salgan, nadie entretendrá a los demás y nadie los cuidará después de salir.
Costumbres alimentarias
El pueblo Ewenki, en zonas de producción puramente ganadera, vive de leche, carne y fideos, y la leche es indispensable para las tres comidas al día. No sólo beben leche fresca, sino que a menudo se transforma en yogur y productos lácteos secos. Los principales productos lácteos son: nata, mantequilla, residuos de leche, leche en polvo y piel de leche. La forma más habitual de consumirlo es untar la nata extraída sobre pan o snacks.
La carne es principalmente de vacuno y cordero. En el pasado, cada hogar consumía una media de veinte ovejas y dos vacas al año. Antes de que llegue el invierno, el pueblo Evenki sacrifica una gran cantidad de ganado para almacenar carne. Las formas de comer carne incluyen: agarrar carne con las manos, rellenar morcilla, hervir gachas de carne y arroz, asar brochetas de cordero, etc.
El pueblo Ewenki que vive en los bosques primitivos de la parte norte de las montañas Daxingan utiliza la carne como alimento básico en la vida diaria, incluida la carne de Handa, venado, carne de oso, carne de jabalí, carne de corzo, carne de ardilla, dragón volador y faisán, pollo sedoso, pescado, etc. , y sus métodos de alimentación son ligeramente diferentes a los de las zonas pastorales, incluida la carne de handa, el ciervo y el hígado de corzo.
El pescado se utiliza principalmente para guisos. Al guisar el pescado, sólo se añaden cebollas silvestres y sal para realzar el sabor original de la sopa. Los ewenki rara vez comen verduras. Sólo recolectan algunas cebollas silvestres y preparan encurtidos como guarnición. Desde principios de la década de 1950, el alimento básico ha sido reemplazado gradualmente por fideos, panqueques, bollos al vapor y otras pastas.
Todos los ewenki beben té con leche, añadiendo mantequilla y residuos de leche según su propio gusto. Además, también bebimos té de fideos y té de carne. El pueblo Evenki de la zona forestal también bebe leche de reno, que es exclusiva de la zona.
Los utensilios de cocina tradicionales del pueblo Ewenki son únicos, e incluyen tazas y palillos hechos de hueso de Handa, tazas pequeñas hechas de astas de ciervo, carne de panza de burro hervida, bolsas de piel de ciervo cosidas con tendones de Handa y corteza de abedul. Todo tipo de platos. Hoy en día, se utilizan ampliamente productos de cerámica, aluminio, hierro y plástico.
Fiestas y festivales
Además del Festival de Primavera y otros festivales que son iguales a los de otros grupos étnicos circundantes, el pueblo Ewenki también celebra el "Festival Mitiaolu" a finales de Mayo del calendario lunar. "Mifu" significa celebrar la cosecha. Durante el festival, la gente tiene que disfrazarse y los hombres tienen que cortarse la melena y atarse la cola de caballo. En aquella época, la familia de cada pastor preparaba suntuosas comidas y vinos para entretener a familiares y amigos.