Con el tema de los restaurantes ecológicos, ¿cuáles son los puntos débiles del mercado?

El 10 de abril, en la "Cumbre de Catering de Cadenas de China 2018", los datos de una encuesta sobre empresas de catering publicados por la Asociación de Franquicias y Tiendas de Cadenas de China mostraron que actualmente, la industria de catering se enfrenta principalmente a cinco puntos débiles principales: recursos humanos, expansión continua, costos. , cadena de suministro y aplicación de tecnología. Entre ellos, el noventa por ciento de las empresas cree que las cuestiones de recursos humanos son las más destacadas y se han convertido en la cuestión principal para el desarrollo de la industria. Según la encuesta, los cinco principales puntos débiles se pueden dividir en dos categorías. Uno de ellos puede denominarse problemas del ecosistema, como los recursos humanos y los costos, que no pueden superarse simplemente confiando en los esfuerzos de la propia empresa. Esto es un problema hasta cierto punto.

De hecho, es un problema de juego entre la industria upstream de la industria de la restauración y las industrias relacionadas. Por ejemplo, la entrada de nuevas marcas traerá problemas de recursos humanos.