Junio ​​ya está aquí, déjame compartirlo. ¿Lo has comido?

El tiempo vuela muy rápido y ya es junio en un abrir y cerrar de ojos. Si bien se resiste a separarse del Festival de Primavera, también está lleno de expectativas para el verano. Las especialidades de verano son deliciosas. Además de varias verduras silvestres, hay otra verdura y fruta que hay que comer más: el arroz salvaje. Desde marzo, el arroz salvaje se vende en todo el país y el precio simplemente no es rentable, oscilando entre 10 y 20 yuanes por libra. Mucha gente ve arroz salvaje y quiere comprarlo, pero su precio los derrota. Nueve de cada diez veces la gente se detiene ante su elevado precio, especialmente las generaciones mayores, que han sido prósperas toda su vida. Tú, no dudes en comprarlo. Preferirías comer menos carne y más carne. Sería un gran error perdérselo. Pues, ya ves.

Este tipo de fruta y verdura se denomina “Rey de las Verduras” y está muy relacionado con el contenido nutricional del arroz salvaje. El arroz salvaje no sólo es ligero y fragante, sino también rico en una sustancia anticancerígena: el selenio. El selenio probablemente esté al alcance de todos. Puede prevenir eficazmente la desintegración, el crecimiento y el desarrollo de las células tumorales, tiene un fuerte efecto inhibidor sobre el encanto de las células tumorales y puede estimular la función inmune del cuerpo. El arroz salvaje tiene ciertos efectos terapéuticos sobre todas las enfermedades cancerosas. Solo por este aspecto, el arroz salvaje no debería ser rentable, por lo que se centra en el contenido nutricional y la eficacia y tiene un cierto valor. Para las mujeres, la pérdida de peso y el mantenimiento de la salud son urgentes. De hecho, además de prevenir el cáncer, el arroz salvaje también contiene una variedad de carbohidratos, todos los cuales son necesarios para el cuerpo humano. Es un ingrediente nutricional que puede eliminar el calor y promover el desarrollo cerebral de los bebés. Por lo tanto, las madres embarazadas deberían comer más arroz salvaje para sentar una buena base para bebés inteligentes.

Hoy * * *disfruto de una de las deliciosas formas de darte arroz salvaje. Los ingredientes son sumamente simples pero llenos de sabor, y puede estar en la mesa en apenas unos minutos.

Espárragos salteados

Ingredientes:

1 puñado de arroz salvaje, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva comestible, 4g de sal.

Proceso de la receta:

1 Lavar el arroz salvaje y cortar en gajos. El arroz salvaje en primavera es muy delicado y no es necesario cortarlo. Al comprar arroz salvaje, puedes pellizcar las raíces con las uñas. Si se puede pellizcar fácilmente, la comida está muy tierna. Este método también funciona para las rejillas de ajo.

2.Coger una olla hirviendo, hervir media olla de agua, poner el arroz salvaje picado, blanquear el agua durante un minuto y luego retirar. Dado que el arroz salvaje contiene mucho ácido clorhídrico, es mejor blanquearlo con agua antes de tomarlo. Por esta razón, los pacientes con cálculos no son aptos para tomar arroz salvaje.

3. Retirar el arroz salvaje cocido y reservar. Al mismo tiempo, cortar los ajos cocidos en ajos picados y reservar.

4. Calienta el aceite en una sartén y saltea el ajo picado hasta que esté fragante.

5. Vierta el arroz salvaje hervido, agregue sal, sofría dos veces rápidamente, luego apague el fuego, coloque en un plato y sirva. Todo el proceso sólo lleva unos minutos.

Consejos:

1. El arroz salvaje se puede dividir en espárragos blancos y espárragos verdes. El contenido nutricional de los espárragos verdes es mayor que el de los espárragos blancos.

2. Hay mucho ácido clorhídrico en el arroz salvaje. El ácido clorhídrico debe eliminarse con agua antes de tomarlo.

3. Las madres embarazadas deben comer más arroz salvaje con moderación, lo que es extremadamente beneficioso para el desarrollo cerebral del bebé.