Hay una planta en el campo que se llama cardo. ¿Sabes lo que hace?
El cardo es una planta verde. Sus hojas son dentadas y tienen un tacto espinoso. Luego hay una pequeña flor en el medio, el color es violeta. Debido a que esta planta crece exuberantemente y es común en tierras rurales, no hay que preocuparse por no encontrarla. Podemos optar por encontrarlo en terreno rural, luego limpiarlo, secarlo al sol y luego almacenarlo una vez seco, para que pueda usarse durante mucho tiempo. Cuando queramos usarlo, podemos sacarlo a hervir agua o preparar té en cualquier momento. Esto es importante.
Si estás en una ciudad y no tienes este tipo de plantas, no te preocupes, porque ahora hay de todo tipo por internet. Podemos abrir la plataforma de compras online y buscar. Puedes comprar cardo, tanto fresco como seco. Lo mejor es comprar cardo seco, porque si es fresco puede haber algunos problemas en el transporte, sobre todo en verano cuando la temperatura es alta. Las plantas pueden volverse tapadas durante el transporte. Cuando llega el punto en que nos sabe mal, todavía lo compramos seco. Después de volver a comprarlo, podemos lavarlo con agua tibia antes de usarlo y luego poder usarlo.
El Cardo es rico en proteínas, vitaminas y oligoelementos. Si encontramos cardos frescos, podemos limpiarlos y preparar platos fríos con ellos. Debido a que el cardo no es tóxico y es un vegetal silvestre, comerlo puede reponer la energía que nuestro cuerpo necesita. Entonces, si estamos en el campo, podemos ir al campo a buscar estas verduras silvestres en nuestro tiempo libre y luego prepararlas nosotros mismos en platos fríos, o.