¿Qué es el marisco picante?

Platos cocinados con equipo de olla a vapor; el principio es utilizar equipo de olla a vapor para cocinar los alimentos al vapor mediante circulación de vapor, y la temperatura general alcanza los 125 °C. En circunstancias normales, los mariscos se pueden cocinar en 2 minutos, los cangrejos en 3 minutos y la carne en 4 minutos. En promedio, un trozo de comida se puede cocinar al vapor en unos 3 minutos.

La característica del marisco al vapor es que puede mantener el sabor natural del marisco y otros ingredientes. Después de cocinar al vapor, se vuelve más fragante y suave, y retiene instantáneamente la humedad y los nutrientes de los ingredientes. Los ácidos grasos insaturados no se pierden, lo que estimula el sabor natural de los ingredientes; los mariscos al vapor no solo son ecológicos y respetuosos con el medio ambiente, sino que también pueden regular el tracto gastrointestinal, nutrir el yin, embellecer y mantener la salud. Adecuado tanto para hombres como para mujeres.

La cocción al vapor es un método de cocción por transferencia de calor con vapor. Se refiere al proceso de poner ingredientes alimentarios condimentados en un recipiente y luego colocarlos en una vaporera para madurarlos mediante vapor. Desde una perspectiva nutricional, este método de cocción al vapor mantiene la forma, el jugo y el sabor originales de los platos. En comparación con los métodos de cocción como freír, freír y freír, los platos contienen menos aceite y pueden retener diversos nutrientes en los platos en gran medida, lo que se ajusta más a los requisitos de una dieta saludable.