Sobre el cultivo de la menta. Adquirir todos los conocimientos relevantes.
En primer lugar, es un material medicinal chino de uso común a granel y tiene demanda en el país y en el extranjero. Tanto el mercado nacional de materiales medicinales como las fábricas farmacéuticas lo necesitan.
En segundo lugar, algunas industrias de alimentos, cosméticos y artículos de primera necesidad también requieren una gran cantidad de materias primas de menta.
¡Por último, lo más importante es encontrar un buen mercado! Puede suministrarse al mercado chino de medicinas herbarias o a fábricas farmacéuticas, y también puede venderse a empresas y fábricas de industrias relacionadas. La premisa es que tu siembra debe ser a gran escala y de alta calidad, para que puedas tener más confianza. Sería mejor si pudiera convertirse en su socio y convertirse en su base estable de suministro de materia prima de menta. ¡Esfuércese por lograr una situación en la que todos ganen!
Tecnología de cultivo de menta
La menta, también conocida como menta, es una planta herbácea perenne. Los tallos y las hojas se utilizan como medicina para disipar el viento, disipar el calor, desintoxicar y curar las erupciones. La menta contiene aceites volátiles, cuyos componentes principales son el mentol y la mentona, que son las principales materias primas para extraer el mentol. A la menta le gustan los ambientes soleados, cálidos y húmedos, y el período sin heladas debe ser de más de 200 días. Los requisitos del suelo no son estrictos. Se puede plantar en cualquier lugar excepto en suelos salinos-álcalis pesados, suelos arcillosos pesados y suelos arenosos, pero los suelos franco fértil y franco arenoso son mejores. La luz del sol juega un papel importante en el aumento del contenido de mentol y aceite de menta, especialmente durante la etapa de floración, por lo que la menta no se debe plantar en un lugar fresco.
La menta se propaga generalmente por rizomas, pero también se puede plantar con brochetas y propagar por semillas. Los dos últimos métodos crecen lentamente y son fáciles de mutar, por lo que generalmente se usan con menos frecuencia. La propagación por rizomas se puede realizar en primavera o antes del invierno. La siembra de primavera se realiza principalmente desde finales de marzo hasta principios de abril, y la siembra de invierno se realiza a finales de octubre.
Lo mejor es plantar la menta mientras se corta para evitar que las raíces se sequen. Si es necesario enviarlo al extranjero, se deberá embalar en sacos. Después de extraer las raíces de menta, seleccione raíces nuevas con tallos cortos, gruesos y de color blanco amarillento y córtelas en segmentos de 6 a 10 cm. Cada segmento debe tener de 3 a 4 tallos. De acuerdo con el espacio entre hileras de 30 a 35 cm, excave una zanja de 5 a 6 cm de profundidad en el borde, plante 2 o 3 plantas en la zanja de acuerdo con cada muelle de 17 a 20 cm, luego cúbrala firmemente y riéguela inmediatamente. Las raíces plantadas en primavera emergerán a 18-20 ℃ durante 10 a 15 días y deben plantarse antes del invierno en la primavera siguiente.
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1. Técnicas de cultivo
1. Elija plantar en suelo franco arenoso, suelto y fértil, con suficiente luz solar y con fácil drenaje y riego. Preparando el terreno a mediados de marzo o principios de abril. Al preparar la tierra, se debe aplicar suficiente fertilizante base y de 2000 a 3000 kilogramos de estiércol o compost por acre. Excave el fertilizante en el suelo, árelo hasta una profundidad de 25 cm y rastrille con cuidado. Generalmente, no se hacen bordes pequeños y, a menudo, se utilizan bordes grandes para plantar.
2. El método de propagación es la propagación de semillas, que se puede realizar mediante siembra directa o trasplante de plántulas. Generalmente, la siembra directa se utiliza en la producción porque crece rápidamente, cosecha temprano, tiene altos rendimientos y puede ahorrar el trabajo manual pesado durante el trasplante. El trasplante de plántulas también tiene sus ventajas, ya que puede aprovechar al máximo la tierra. , no hay condiciones de riego o faltan semillas, o no hay cosecha del cultivo anterior, etc. , y se puede utilizar el método de trasplante de plántulas.
(1) El período de transmisión en vivo es de mediados a finales de abril en el norte y finales de marzo en el sur. Para la siembra con sembradora, de acuerdo con el espacio entre hileras de 50 cm, abra una zanja de 2 cm de profundidad y siembre las semillas uniformemente en la zanja de siembra. Después de sembrar, cubra con tierra fina y suprima ligeramente. La cantidad de semillas por acre es de 0,75 kg; al sembrar en hoyos, cave hoyos poco profundos con un espacio entre hileras de 30 cm x 50 cm. Después de sembrar, cubra con una fina capa de tierra y presione ligeramente. En el sur, se acostumbra aplicar una fina capa de estiércol humano y animal en la zanja o hoyo de siembra, con una tasa de aplicación de aproximadamente 1.500 kg por acre. O mezcle 150 gramos de semillas, 150 kilogramos de ceniza de turba y de 30 a 40 kilogramos de estiércol humano y animal por acre para formar ceniza de semilla. Al sembrar, agregue 1 grano de ceniza de semilla a cada hoyo sin cubrirlo con tierra. Mantenga la tierra húmeda. Las plántulas pueden emerger unos 5 días después de la siembra. Si la temperatura es baja durante la siembra temprana, la emergencia será más lenta. Si hay sequía después de la siembra, preste atención al riego y, después de que emerjan las plántulas, preste atención a aflojar la tierra y desherbar.
(2) El período de trasplante de plántulas es abril en el norte y marzo en el sur. Al preparar el semillero se debe aplicar suficiente fertilizante base y regar el semillero antes de sembrar. Después de 2 o 3 días, las semillas se pueden sembrar después de que la superficie del lecho esté ligeramente seca. El espacio entre hileras es de 10 cm. La sembradora puede esparcir las semillas uniformemente sobre la superficie del lecho y cubrir la superficie del lecho con 0,5 cm de tierra fina. Después de sembrar, cubra el borde con pasto para mantenerlo. Preste atención a mantener la tierra húmeda y desmalezar. Cuando las plántulas tengan unos 15 cm de altura, se pueden trasplantar aproximadamente un mes después de la emergencia. El trasplante se puede realizar en un día lluvioso o en una tarde soleada. 1 ~ 2 Antes de excavar las plántulas, riegue bien el semillero para asegurarse de que las raíces no se dañen al excavar las plántulas. Los árboles jóvenes deben plantarse a medida que se excavan.
Hacer zanjas por todo el terreno con una distancia entre hileras de 50 cm y una profundidad de aproximadamente 15 cm. Coloque las plántulas a un lado de la zanja con un espacio de 30 cm, luego cúbralas con tierra y riéguelas. Después de 2 a 3 días, el suelo debe estar ligeramente seco. Cuando el suelo esté seco, riégalos de 2 a 3 veces antes de que las plántulas plantadas puedan sobrevivir. En el futuro, reduzca la frecuencia de riego para estimular que las raíces crezcan más profundamente para mejorar la resistencia a la sequía y absorber la fertilidad profunda del suelo.
3. Manejo de campo ① Cuando la altura de las plántulas es de aproximadamente 5 cm después de la emergencia, las plántulas débiles que sean demasiado densas deben eliminarse de forma intermitente. Cuando la altura de las plántulas sea de aproximadamente 15 cm, fije las plántulas a intervalos de 30 cm para la siembra con taladro, dejando de 1 a 2 plántulas en cada hoyo para la siembra. Si faltan plántulas, las plántulas grandes deben reponerse con tierra y regarse. (2) Al cultivar y desherbar, siempre se debe prestar atención a aflojar y desherbar, especialmente después de la lluvia o el riego, el suelo es fácil de compactar, por lo que se debe aflojar y desherbar a tiempo para mantener el suelo suelto y libre de malezas. Al cosechar, se debe combinar la fertilización y el cultivo del suelo para evitar que las plantas se acaben debido al viento y la lluvia. ③Al aplicar fertilizante, la altura de la planta de perilla es relativamente alta y requiere una gran cantidad de fertilizante para crecer vigorosamente. Además de aplicar suficiente fertilizante base, el abono también debe realizarse varias veces. Generalmente, la altura de las plántulas con semillas vivas es de unos 5 cm. Después del trasplante, se puede aplicar el primer abono. Aplique 5 kilogramos de urea o 800 kilogramos de estiércol humano y animal diluido por acre, y luego vuelva a aplicarlo cada 20 días hasta que se cierre la hilera. veces, y cada 20 días después de la segunda vez Aplicar 8 kilogramos de urea por mu, es decir, 1.000 a 1.500. Es necesario cavar zanjas para la aplicación, cubrir con tierra y agua después de la aplicación, reconstruir la tierra y finalmente aplicar fertilizante. ④Riego y drenaje: Perilla requiere más agua en las etapas de plántula y floración. El riego debe realizarse a tiempo durante la sequía. Preste atención al drenaje en la temporada de lluvias para evitar la pudrición de las raíces.
Con un manejo preciso y científico, se logrará una prevención y control activo de plagas y enfermedades, y una cosecha oportuna, alta calidad y altos rendimientos.
2. Cómo cosechar las partes medicinales de la perilla.
Debido a los diferentes usos y partes medicinales, así como a los diferentes climas, los periodos de recolección de la perilla también son diferentes. En general, se cree que el contenido de aceite es mayor cuando la planta crece con mayor vigor, es decir, cuando la espiga floral está a sólo 1,5 a 3 cm de distancia. En Shanghai, toda la hierba que se encuentra sobre el suelo se cosecha de agosto a septiembre, cuando aparecen por primera vez las inflorescencias. Las hojas y tallos de la perilla medicinal también se cosechan cuando las ramas y las hojas están exuberantes, de julio a agosto en el sur y de agosto a septiembre en el norte. Generalmente, las hojas enteras de perilla, los tallos de perilla y las semillas de perilla se cosechan en días soleados y se envían de regreso para su procesamiento entre septiembre y octubre.
3. Procesamiento de la perilla
Después de transportar la perilla cosechada, se extiende en el suelo o se cuelga en un lugar ventilado para que se seque a la sombra. Después del secado, atarlo con hojas y llamarlo perilla entera. Si quitas las hojas, quita las ramas rotas y los escombros, son las hojas de perilla, y sacude las semillas. El resto de tallos y ramas son tallos de Su. Después de cosechar toda la planta y exprimir el aceite, se retiran los tallos gruesos y sin hojas, se extienden las ramas y las hojas al sol durante 1 día y luego se ponen en una olla para su destilación.
Tecnología de cultivo de menta
37. Rui preguntó: ¿Qué variedades de menta existen? ¿Cómo crecer y gestionar?
Respuesta: La menta es una planta herbácea perenne de la familia de las Lamiaceae, y toda la planta se utiliza como medicina. Los tallos y hojas de menta contienen un 1% de aceite volátil. El aceite volátil se llama aceite de menta y contiene principalmente entre un 77% y un 87% de L-mentol.
1. ¿Qué variedades de menta existen?
(1) La parte superior del tallo de la planta de hoja redonda y tallo verde es azul, las hojas son cortas, ovaladas, brillantes, la planta es corta, con muchas ramas y el contenido del cerebro es alrededor del 80%. Plantada en tierras fértiles, sus características de alto rendimiento son más obvias y es una de las variedades excelentes en cultivo.
(2) Los tallos de las plantas de tallo y venas moradas son de color púrpura oscuro, las hojas son rectangulares, los dientes son afilados y densos y hay pocas ramas. El rendimiento es ligeramente inferior al de las especies de tallo verde y hoja redonda, pero el contenido de oleofano es entre un 2% y un 5% mayor.
Debido a la degradación de variedades excelentes cultivadas durante muchos años, los institutos de investigación científica de todo el país han estado cultivando algunas nuevas variedades excelentes en los últimos años. Por ejemplo, la variedad de oleohol de alto rendimiento 73~8 menta cultivada por el Instituto de Investigación de la Industria de Fragancias de Shanghai tiene muchas ramas, entrenudos cortos, hojas grandes y escamas glandulares densas. La tasa de rendimiento de aceite de la hierba fresca es del 0,3% al 0,51% y el rendimiento de aceite por mu es del 9,75 al 65438+. El Instituto de Investigación de Sabores Naturales Jiangsu Xincao también cultivó 738 nuevas variedades, que se reprodujeron y plantaron inmediatamente después de pasar la identificación en junio de 1979, y se promovieron en Jiangsu, Anhui, Jiangxi, Zhejiang, Fujian, Shandong y de junio de 1982 a junio de 1984. Shanghai y otras provincias y regiones. Además, también hay variedades recientemente desarrolladas, como la "409", que se comportan bien en producción.
En las hojas de menta hay glándulas sebáceas, que se distribuyen en la epidermis superior e inferior. La epidermis inferior es donde se almacena el aceite volátil. La densidad de las glándulas sebáceas de las hojas está relacionada con su contenido. Por lo tanto, en el proceso de selección de variedades de menta, el número y la densidad de las glándulas sebáceas en las hojas son una de las bases importantes para seleccionar variedades excelentes.
2. ¿Cómo cultivar y gestionar la menta?
1. Elegir el terreno adecuado y aplicar suficiente fertilizante base. Elija un lugar con terreno plano, drenaje e irrigación convenientes y suficiente luz solar. El suelo debe ser franco arenoso o franco fértil y suelto, y la tierra de cultivo continuo no es adecuada para plantar. Aplique suficiente fertilizante base antes de arar la tierra y aplique de 2000 a 2500 kilogramos de fertilizante orgánico descompuesto por acre (o aplíquelo en la zanja de siembra durante la siembra). Después de pintar, voltee el suelo y rastrille con cuidado para hacer un borde con un ancho de 65438+.
2. La menta se puede propagar a través de semillas, esquejes, ramilletes y rizomas. La propagación de semillas se utiliza generalmente en la producción. Durante el período de siembra, la cuenca del río Yangtze en el sur de mi país es adecuada para la siembra de otoño e invierno desde finales del 10 de junio hasta finales del 110 de junio, y de marzo a abril en el norte es adecuada para la siembra de primavera. Al plantar, se deben seleccionar variedades de alta calidad y plantar los rizomas excavándolos. Después de excavar los rizomas subterráneos, corte los entrenudos cortos y blancos en pequeñas secciones de unos 10 cm y luego are los surcos en el borde del borde con un espacio entre hileras de 25 a 30 cm y una profundidad de unos 10 cm. secciones pequeñas y espaciamiento entre plantas de 15 a 25 a 30 cm. Si no se aplica fertilizante basal a la tierra cultivada, primero se puede aplicar fertilizante basal a la zanja de plantación y luego se planta y suprime ligeramente la tierra de cobertura. El fertilizante puede ser 1.000 kilogramos de estiércol humano y animal por mu, u 8 kilogramos de urea más 50 kilogramos de superfosfato y 10 kilogramos de sulfato de potasio, o 100 kilogramos de fertilizante para torta más 20 kilogramos de fosfato diamónico.
3. Gestión científica. Haga un buen trabajo en el manejo de la primavera:
(1) Verifique las plántulas. La menta requiere un largo invierno después de la siembra. El clima desfavorable a menudo conduce a la falta de plántulas y crestas. Por lo tanto, una de las medidas clave es controlar las plántulas a tiempo después de que emergen en primavera y reponer las plántulas faltantes a tiempo para garantizar una cierta densidad y plántulas completas. Generalmente, el trasplante se realiza cuando la temperatura se mantiene estable por encima de los 10°C a principios de la primavera. La tasa de supervivencia de las plántulas trasplantadas es mayor entre 12°C y 20°C. Si las plántulas de arroz se trasplantan demasiado pronto, la temperatura será baja y será difícil sobrevivir; por el contrario, si la temperatura es alta, la evaporación será grande y la tasa de supervivencia será baja; También preste atención a aflojar la tierra y desherbar.
② Las mentas de calidad inferior se mezclan y degradan fácilmente durante el proceso de siembra, lo que tiene un mayor impacto en el rendimiento y la calidad del petróleo crudo. Después de las pruebas, la producción de petróleo crudo por unidad de área de menta degradada mixta es de solo 3,35 kg y el contenido total de alcohol es del 67%. Para la variedad sin degradación híbrida, el rendimiento de aceite crudo es de 6,55 kg y el contenido alcohólico total es de 82%. Además, existe una gran diferencia en fragancia y color. Por tanto, las impurezas deben eliminarse a tiempo. Sobre la base de la comparación entre las características morfológicas de las variedades plantadas y el tipo de planta, la forma y el color de las hojas de las plantas del campo, se deberá arrancar de raíz cualquier planta que no coincida con las características de los árboles plantados. Si es difícil distinguirla en términos de forma, puedes coger una hoja del medio, frotarla con los dedos y oler su fragancia. Si es una buena variedad, emitirá una fragancia fuerte. Si hay olor, significa que la planta se ha degenerado o está mezclada y hay que arrancarla de raíz. La eliminación de impurezas debe realizarse a principios de la primavera, antes de que crezcan los tallos subterráneos de las plantas. Generalmente, cuando la altura de la plántula es de aproximadamente 10 cm y los tallos subterráneos aún no han brotado, para evitar que los nuevos tallos subterráneos se rompan en el suelo y afecten el efecto de eliminación de impurezas, generalmente es necesario eliminar las impurezas repetidamente de 2 a 3 veces. para asegurar una cierta pureza de la variedad.
③El rendimiento del aceite de menta está estrechamente relacionado con el número de hojas. Si la planta se adelgaza y tiene pocas ramas, se cosecharán menos tallos y hojas; por el contrario, el crecimiento excesivo y los campos sombreados provocarán acame o defoliación, y muy pocas hojas también afectarán la producción de aceite; Por tanto, la fertilización racional es una de las medidas clave para obtener altos rendimientos. Según la experiencia de producción, la fertilización debe adoptar el principio de “controlar primero y luego promover”. En la etapa inicial, se debe aplicar poco o ningún fertilizante según las condiciones de crecimiento. La cantidad de fertilizante solo debe representar del 20% al 30% de la cantidad de fertilizante para garantizar un crecimiento estable en la etapa inicial; la etapa posterior solo debe representar del 70% al 80% de la cantidad total de fertilizante para que las plantas entren en crecimiento vigoroso. Durante el período de crecimiento, el suministro de nutrientes es suficiente y las hojas son grandes y numerosas, lo que favorece la mejora. Rendimiento y calidad del aceite de menta. El mejor período de cosecha de la menta es desde la brotación hasta el inicio de la floración, cuando las hojas son más gruesas y tienen un alto contenido de aceite. La cosecha temprana o retrasada tendrá un cierto impacto en el rendimiento del petróleo crudo y la calidad de la menta, por lo que el momento de la fertilización posterior debe controlarse estrictamente. Según el ensayo, la última fertilización debería realizarse a principios de junio y antes del 10 de junio. Si fertilizas demasiado pronto, la menta crecerá demasiado vigorosamente durante la cosecha y las hojas se cerrarán o caerán, lo que tendrá un grave impacto si se aplica demasiado tarde, los períodos de brotación y floración se retrasarán y la cosecha se retrasará; retrasarse en consecuencia, afectando el crecimiento y el rendimiento de la menta. La fertilización consiste principalmente en fertilizantes nitrogenados, complementados con fertilizantes de fósforo y potasa. La menta debe recibir un tratamiento superior de 1 a 2 veces después de la cosecha para promover la regeneración.
Además, dependiendo del crecimiento de la menta, también se pueden pulverizar fertilizantes nitrogenados, fosforados y potásicos fuera de las raíces. Se puede usar urea para rociar fertilizantes nitrogenados, con una concentración de aproximadamente 0,65438 ± 0%; se puede usar superfosfato para rociar fosfato. Primero, remoje el superfosfato en agua limpia durante 30 a 40 horas y luego saque el líquido transparente para preparar una concentración del 0,2%.
Al rociar potasio, se puede usar cloruro de potasio o sulfato de potasio para preparar una solución madre 1:10 y luego diluirlo a una solución de 0,1 cuando se usa. Se pueden rociar aproximadamente 100 kg por acre o rociar de forma mixta. La época de pulverización debe ser durante el período en que la menta es más vigorosa, es decir, principios de junio. La época de pulverización debe ser en una tarde nublada o soleada, y se deben pulverizar ambos lados de las hojas.
3. ¿Cómo determinar el período adecuado de cosecha de la menta?
La menta se debe cosechar en el punto máximo de crecimiento de la planta o al inicio de la floración, cuando el contenido de aceite es mayor. Debido a las diferentes condiciones climáticas en distintos lugares, las condiciones de crecimiento y desarrollo de las plantas son diferentes, y el momento de la cosecha también es diferente. Generalmente, en Jiangsu, Zhejiang y Jiangxi, se cosecha dos veces al año, en el norte de China, se cosecha de 1 a 2 veces al año, en Sichuan se puede cosechar de 2 a 3 veces; La primera vez en Jiangsu y Zhejiang es desde finales de junio hasta principios de julio. La segunda vez, antes de florecer en los primeros diez días de 10, se llama Erdao. Para garantizar la calidad de la menta, los cultivadores de hierbas tienen cinco reglas generales: no cortar cuando hay suficiente aceite; no cortar cuando hay viento y lluvia; no cortar cuando el rocío está seco; No corte cuando no haya suficiente luz solar y no corte cuando el suelo esté mojado. Elija días soleados para cosechar. Plantada en Guangzhou en junio 5438+065438+octubre, entra en la temporada alta de abril a mayo del año siguiente. Durante el período de brotación, que va de mayo a principios de junio, se cosechan los tallos y las hojas que se encuentran sobre el suelo para extraer el petróleo crudo, llamado menta. En este momento, la temperatura es alta, la humedad es alta y las plántulas germinadas crecen rápidamente. Se puede cosechar nuevamente desde principios de junio hasta su plena floración en 5438+00 y se puede utilizar como material medicinal.
Pone la menta cosechada al sol durante dos días. Presta atención a darle la vuelta. Una vez que esté ligeramente seca, átala en un palito, alinea los tallos y luego retira las hojas. De 3 a 5 cm por debajo de las hojas. Retire los tallos. Luego secar al sol o a la sombra. Alternativamente, los tallos y las hojas de menta se pueden secar y el aceite de menta se puede destilar en un alambique y refinarlo hasta obtener un líquido de menta.
La menta es de color verde oscuro, tiene muchas hojas y tiene un olor fuerte. Es mejor que no tenga raíces.