Nunca pensarías que comer carne puede ayudarte a perder peso.
¿Por qué comer carne?
Los alimentos de origen animal contienen una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuerpo humano. En la proteína de los alimentos animales, la proporción de aminoácidos es muy cercana a la del cuerpo humano y nuestro cuerpo la absorbe y utiliza fácilmente. Esto no tiene comparación con ninguna proteína de origen vegetal. Aunque los nutrientes de azúcar, grasas y proteínas no se pueden convertir durante el metabolismo del cuerpo, el grado varía mucho. Las proteínas se pueden convertir en azúcar y grasa en gran medida, pero el límite para convertir la grasa en proteínas es muy bajo, especialmente los ocho aminoácidos esenciales necesarios para las actividades humanas normales no se pueden convertir en el cuerpo y deben ser proporcionados por los alimentos.
Si eres vegetariano durante mucho tiempo, carecerás de nutrientes principalmente derivados de alimentos de origen animal como pollo, pato, cerdo, ternera, cordero, etc., como proteínas, lisina, grasas, grasas. -Las vitaminas solubles, calcio, fósforo, hierro y oligoelementos, etc., provocarán desnutrición, afectando así el crecimiento, el desarrollo y la resistencia a las enfermedades. Ser pobre conduce a envejecer fácilmente. Las investigaciones han demostrado que los monjes que han sido vegetarianos durante mucho tiempo tienen una condición física preocupante. Esto no puede sino decirse que está relacionado con deficiencias nutricionales causadas por dietas vegetarianas a largo plazo.
Entonces, no importa cuánto amemos la belleza, aún debemos mantener una buena nutrición, de lo contrario superaremos al cuerpo y perderemos más de lo que ganamos. Sin "capital revolucionario", me temo que, por muy bonito que sea, será en vano. La carne no sólo es necesaria para una estructura nutricional equilibrada, sino también un buen alimento para el organismo. Pero la carne no es algo que se pueda comer casualmente. El mejor alimento para bajar de peso proviene de la carne magra. Averigüemos qué tipo de carne podemos comer para adelgazar.
Qué carne comer para adelgazar
En general, el contenido de grasa de la carne magra es menor que el de la carne grasa, pero no se puede decir en general que la carne magra tenga menos grasa. contenido. Para observar el contenido de grasa en la carne, debes fijarte de qué tipo de carne animal es.
Desde la perspectiva de la carne de ganado, el cordero magro contiene 3,9 gramos de grasa, la carne de vacuno magra contiene 2,3 gramos de grasa, la carne contiene 2,2 gramos de grasa y la carne de cerdo magra contiene 28,8 gramos de grasa. El orden de menor a mayor es: carne de conejo, magro de ternera, magro de cordero, magro de cerdo. El contenido de grasa de la carne magra de cerdo es el más alto entre las carnes de ganado, por lo que no se puede decir que la carne magra de cerdo sea baja en grasa. A juzgar por el contenido de grasa (incluida la piel) de la carne de ave de dos patas, la carne de pollo pesa 9,4 gramos, la carne de pato 19/7 gramos, la carne de ganso 19,9 gramos y la carne de grulla y cuervo son gramos. El contenido medio de grasa del pescado sin patas es de unos 3 gramos y la mayor parte son ácidos grasos insaturados. Por lo tanto, el pescado Changyi puede prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como la enfermedad coronaria y la hipertensión. Además, la carne magra también contiene una gran cantidad de metionina, que bajo la acción de enzimas puede convertirse en homocisteína. Esta sustancia puede actuar sobre las células endoteliales de la pared arterial, aumentando la permeabilidad de la capa de células endoteliales, provocando que los lípidos de la sangre se depositen en la pared arterial dañada, formando aterosclerosis. Por lo tanto, si desea un alto contenido de proteínas y bajo en grasas, la carne de cerdo magra no debe ser su primera opción. Debe elegir pescado, ternera, oveja, conejo, pollo y frijoles. Es mejor una pequeña cantidad de carne de cerdo magra.
Recomendaciones de recetas
Comer carne también puede ayudarte a perder peso y el efecto es bueno. Las niñas que quieren perder peso o están perdiendo peso ya no necesitan mirar la "carne". Para permitir que las mujeres que están perdiendo peso coman carne realmente deliciosa, recomendamos dos recetas de carne que pueden llenarla sin preocuparse por su peso (ambas son 1 receta):
1. 168 Calorías)
50 gramos de carne magra, cortada en tiras y marinada con salsa de soja, aceite y un poco de almidón para su preparación. Pelar y triturar 30 gramos de pimiento verde, remojar en agua 30 gramos de mostaza, quitar la sal y cortar en tiras, remojar en agua 40 gramos de brotes de bambú, escaldar y cortar en tiras. Poner las rodajas de ajo en el aceite y sofreír, agregar la carne de cerdo desmenuzada y sofreír, luego agregar los brotes de bambú rallados, los pimientos verdes rallados, la mostaza rallada, luego agregar un poco de salsa de soja, vino, azúcar, sofreír y servir. !
2. Lonchas de pollo frías (52 calorías)
Cortar 30 gramos de pechuga de pollo por la mitad, dar palmaditas planas y cortar en rodajas con el dorso de un cuchillo, mezclar con una cucharada de almidón, y escaldar en agua caliente por un rato, luego remojar en agua helada, cortar 30 gramos de pepino en rodajas oblicuas, agregar un poco de sal y amasar uniformemente, luego lavar con agua limpia y poner las pechugas de pollo cortadas, las rodajas de pepino; Vierta el wakame en un bol y vierta la mitad del pepino en un bol con una cucharada de vinagre y caldo, media cucharada de salsa de soja y agregue la mostaza.