Un libro completo sobre cómo comer pechugas de pollo para niños.
Receta de pechuga de pollo 1
Ingredientes: 150g de pechuga de pollo, 30g de granos de maíz, 15g de guisantes, 10g de almidón, 1 gramos de tomate, auxiliares: no salsa de soja y condimentos de frutas y verduras.
1. Primero cortamos la pechuga de pollo en dados. Si su bebé tiene una gran capacidad para masticar, también puede utilizar muslos de pollo. Luego agregue salsa de soja sin agregar y condimentos de frutas y verduras. Para condimentar a los bebés se utilizan salsa de soja sin aditivos y condimentos de frutas y verduras. Puede aumentarlos o disminuirlos según el gusto real de su bebé.
2. Finalmente agregue el almidón, revuelva uniformemente y deje marinar durante 15 minutos. El almidón de maíz, el almidón de camote y el almidón de papa están bien. Blanquear los tomates en forma transversal en agua hirviendo durante 2 minutos. Blanquearlas en agua hirviendo para que sean más fáciles de pelar. Pelar los tomates y cortarlos en rodajas. Blanquear los granos de elote y los guisantes en una olla con agua hirviendo y retirar durante 2 minutos.
3. Calentar la sartén con aceite, añadir los tomates picados y sofreír uniformemente. Agrega las pechugas de pollo y sofríe hasta que el pollo cambie de color. Continúe agregando los granos de maíz y los guisantes y mezcle bien. Finalmente, agregue la cantidad adecuada de agua caliente y cocine hasta que la sopa espese.
Receta de pechuga de pollo 2
Ingredientes: pechuga de pollo, brócoli, zanahoria, maíz, vino de cocción, salsa de ostras, sal, salsa de tomate.
Método de elaboración:
1. Lavar el brócoli, el maíz y las zanahorias, cortarlos en trozos y reservar. Cortar la pechuga de pollo en carne picada, añadir el vino de cocción y reservar.
2. Añade las verduras cortadas en cubitos y los condimentos a la pechuga de pollo picada y revuelve hasta formar una pasta dura. Ponga la carne en la cacerola de aceite con una cuchara, fríala a fuego lento hasta que esté dorada por ambos lados y luego vierta la salsa de tomate por encima. Muy sabroso.
Receta 3 de pechuga de pollo
Ingredientes principales: 260 g de pechuga de pollo, 30 g de granos de maíz, 20 g de brócoli, 2 champiñones, 20 g de almidón, ingredientes auxiliares: aceite, champiñones frescos en polvo, sal.
1. Poner el brócoli y las setas shiitake en una olla hirviendo, blanquearlos una vez, retirarlos y cortarlos en trozos. Corta la pechuga de pollo en cubos. Coloque el pollo cortado en cubitos en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una pasta fina.
2. Vierta el puré de pollo en un bol, agregue el almidón, los granos de maíz, los champiñones y el brócoli, luego sazone con aceite, champiñones frescos en polvo y sal. El polvo de champiñones frescos y la sal se utilizan principalmente como condimento y deben aumentarse o disminuirse según la edad y el gusto del bebé.
3. Luego agrega 40 gramos de agua, revuelve rápidamente en la misma dirección del relleno de carne. Remueve hasta que la carne absorba completamente el agua, con un poco de esfuerzo en las manos. Este tipo de pollo comerá leña y traerá algo de Q.
4. Cepilla una capa de aceite sobre la superficie del papel de aluminio para evitar que se pegue. Ponga una cantidad adecuada de salsa de carne sobre el papel de aluminio, déle forma ligeramente y colóquela en tiras. Las hermanas que tengan moldes para salchichas pueden omitir el paso de envolver con papel de aluminio y verter la salsa de carne en el molde para darle forma.
5. Luego enrolla el relleno de carne con papel de aluminio, recuerda apretar ambos extremos para aislar la humedad. Coloque la salchicha de pollo preparada en la vaporera, cubra la olla y cocine al vapor durante unos 15 minutos después de que hierva el agua.