¿Son necesarios ajo y jengibre para hacer kimchi coreano?

No es necesario, pero añadirlo potenciará el sabor y lo hará más auténtico. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: col china, cebolla, jengibre, ajo, manzanas, peras, zanahorias, rábano blanco, azúcar, pasta de camarones, salsa de pescado, chile coreano en polvo, harina de arroz glutinoso, sal, cebollino, camarones secos

Pasos de preparación:

1. Es mejor comer repollo glaseado

2. Prepara manzanas, peras, cebollino, puerros, zanahorias verdes, pasta de camarones, salsa de pescado, ajo, jengibre, chile en polvo, sal y harina de arroz glutinoso.

>3 . Cortar la col en cuatro trozos desde la raíz

4 Poner en un recipiente mucha sal y añadir un poco de agua y lavar la col capa a capa.

5. Agua para la col Escupe un poco y se ablandará

6 Cortar en tiras las manzanas, las peras, las cebolletas y los rábanos, triturar el jengibre y el ajo, añadir sal y azúcar y. vierta

7. Mezcle la harina de arroz glutinoso hasta formar una pasta. Vierta el chile coreano en polvo, la pasta de camarones y la salsa de pescado cuando esté frío y revuelva bien.

8. Escupe, esparce uniformemente la salsa picante.

9. Colócalo en la caja de comida para que fermente. 3. Estará listo en 5 días.

Imagen del producto terminado<. /p>