Bajiao comprende la medicina tradicional china todos los días.

Alias: anís estrellado, anís estrellado, hinojo. Naturaleza y sabor: de naturaleza cálida, de naturaleza dulce y meridiano de corazón y pulmón.

Diferencia entre anís estrellado y hierba silvestre: Anís estrellado: ángulo recto, plena fruta, sabor a anís, color marrón oscuro. Hierba silvestre: cuerno, frutos secos, amargos, nada fragantes, de color marrón rojizo claro.

Cómo comer anís estrellado: sopa, sofrito, estofado, verduras guisadas.