¿Existe algún conflicto entre mantenerse saludable y comer comida picante?
Ya no puedo comer comida picante. Es posible que en el pasado comiera con frecuencia alimentos picantes, lo que le provocó pérdida de líquidos corporales y un sabor salado en la boca. Comer sustancias picantes agravará el daño de los fluidos corporales, por lo que no debes volver a comerlas. Se recomienda llevar una dieta ligera, evitar las comidas picantes y comer más frutas y verduras frescas con jugos ricos para complementar la falta de líquidos corporales.
2. ¿Por qué cada vez a más personas les gusta comer comida picante?
¿Son demasiado fuertes los sabores del ajo y el chile? En el pasado, a las personas en lugares con mucha humedad, como Sichuan y Chongqing, les gustaba comer comida picante, pero ahora hay cada vez más "comedores picantes" en la sociedad y muchas personas no pueden comer sin pimienta. ¿Cómo puede la medicina taoísta explicar esto? En términos generales, hay dos razones: en primer lugar, las funciones del bazo y del estómago de las personas son cada vez más débiles, y su sentido del gusto se debilita cada vez más. Deben usar cosas con olor fuerte para movilizar el Qi de su bazo y estómago, y usar cosas con olor fuerte para ayudar a regular su Qi, ayudando así al transporte y la transformación. Otra razón es que hoy en día la gente está demasiado estresada y deprimida, porque las cosas espesas tienen el poder de escapar, y comer chile y ajo puede hacer que los hematomas de la sangre se dispersen.
3. ¿Quién no puede comer comida picante?
3.1, Pacientes con hemorroides. La irritación del ají sigue siendo grande. Las personas con hemorroides son propensas a sufrir congestión y edema de las venas hemorroidales después de comer chiles, lo que puede agravar aún más las hemorroides y formar un absceso anal. Además, la pimienta puede agravar el estreñimiento y empeorar las hemorroides. Por lo tanto, los pacientes con hemorroides no deben comer chiles en verano.
3.2. Pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La capsaicina, el componente picante de los pimientos, puede provocar un fuerte aumento del volumen sanguíneo circulante, aceleración del ritmo cardíaco y taquicardia. Si se toma en grandes cantidades en un corto período de tiempo, puede provocar insuficiencia cardíaca aguda e incluso muerte súbita.
3.3. Pacientes con enfermedad renal. La capsaicina de los pimientos, un ingrediente alimentario picante, se excreta a través de los riñones y es perjudicial para las células del parénquima renal. En casos graves, puede provocar cambios en la función renal e incluso insuficiencia renal.
3.4. Pacientes con conjuntivitis y queratitis.
Los expertos explican que los ingredientes picantes como los chiles hacen que los vasos sanguíneos de los ojos se dilaten y se congestionen, lo que provoca una disminución de la resistencia ocular y hace que las personas sean susceptibles a la conjuntivitis. Y en verano, la comida debe ser picante y ligera. Por lo tanto, los pacientes con síntomas como conjuntivitis y queratitis deben evitar resueltamente los chiles durante el período de la enfermedad. Porque comer chiles puede provocar fácilmente calor interno y agravar la afección.
Beneficios de comer comida picante
1. El consumo regular de chiles puede retrasar eficazmente el desarrollo de la aterosclerosis.
2. Favorecer la circulación sanguínea. El ají tiene ciertas propiedades medicinales, por lo que puede "disipar el viento, inducir la sudoración, eliminar la flema y eliminar la humedad". La medicina moderna explica que puede promover la circulación sanguínea y mejorar la sensibilidad al frío, la congelación y los dolores de cabeza vasculares.
3. Calentar el estómago y alejar el frío. Según "Food Materia Medica", la pimienta puede calentar el bazo y el estómago. Si tienes síntomas como vómitos, diarrea y dolor de estómago debido a un resfriado, puedes comer algunos chiles de forma adecuada.
4. Belleza de la piel. El ají puede promover la secreción de hormonas en el cuerpo y mejorar la condición de la piel. Mucha gente piensa que comer comida picante provocará acné. De hecho, el chile no es un problema. Solo si tienes una constitución propensa a las espinillas, comer chile solo agregará más leña al fuego.
5. Reducir grasa y perder peso. La capsaicina puede acelerar la descomposición de la grasa y la fibra dietética rica también puede reducir los lípidos en sangre hasta cierto punto.
6. Alivio del dolor y disipación del calor. El ají es de naturaleza cálida y puede reducir la temperatura corporal mediante la sudoración y aliviar el dolor muscular, por lo que tiene fuertes efectos antipiréticos y analgésicos. Una investigación estadounidense ha descubierto que la capsaicina puede reducir los neurotransmisores que transmiten el dolor, haciendo que las personas sientan menos dolor.
7. Aperitivo y digestión. El ají puede promover la secreción de jugos digestivos y estimular el apetito.
¿Cuáles son las desventajas de comer comida picante?
1. Las personas con colecistitis crónica deben evitar los alimentos picantes como los pimientos, el vino blanco y la mostaza, porque estos alimentos pueden estimular la secreción de ácido gástrico, provocar fácilmente la contracción de la vesícula biliar e inducir cólicos biliares.
2. Aunque comer chiles puede estimular el apetito, las personas con mala función gastrointestinal pueden causar inflamación de la mucosa gastrointestinal y no deben comer chiles.
3. Personas con fiebre, estreñimiento, hemorragias nasales, sequedad de boca, dolor de garganta, etc. , comer comida picante puede agravar los síntomas.
4. En la primera semana después del parto, la madre no sólo se "enfadará" y tendrá síntomas como estreñimiento, sino que también afectará al bebé y agravará el calor interno del bebé.
5. La boca del paciente es sensible a los sabores salados, picantes, ácidos, amargos y otros, y comer chiles agravará el dolor.