Recetas para fortalecer el bazo y nutrir el estómago (12) Se recomienda que los amigos con el bazo y el estómago débiles recopilen esta receta.
El ají es de naturaleza cálida y tiene el efecto de calentar el cuerpo y dispersar el frío; la panceta de cerdo tiene el efecto de fortalecer el estómago y nutrirlo.
Ingredientes: 30 pimientos blancos, 1 panceta, un poco de sal, vino de cocina, glutamato monosódico.
Preparación: Primero lava la panceta (puedes agregarle sal y vinagre y blanquearla con agua hirviendo), llena la olla con agua, coloca los trozos (o tiras) de panceta en la olla, agrega pimienta blanca, cocine durante aproximadamente 2 horas. Cuando la sopa esté espesa y blanda, agregue sal, vino de cocina y glutamato monosódico y sirva. Esta sopa se puede beber antes de las comidas.
¿Cuáles son los efectos especiales de la sopa de cordero Amomum villosum?
Amomum villosum es de naturaleza cálida, disipa la humedad y regula el qi; la pimienta blanca y el jengibre tienen un sabor picante y una naturaleza cálida; el cordero es de naturaleza picante y cálida, nutre el estómago y dispersa el frío. La sopa de amomum villosum y cordero tiene los efectos de fortalecer el bazo, dispersar el frío, calentar el estómago y aliviar el dolor, y es especialmente adecuada para pacientes con síndrome de deficiencia de bazo y estómago según la medicina tradicional china. Los pacientes a menudo presentan dolor epigástrico sordo, calor y sensibilidad, vómitos acuosos, debilidad en las extremidades, fatiga mental, lengua pálida con saburra blanca y pulso filiforme.
Ingredientes: 300 gramos de cordero, 10 gramos de Amomum villosum, 3 gramos de pimienta blanca, unas rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal. Método: Hervir Amomum villosum, pimienta blanca, jengibre y cordero en una sopa, agregar la cantidad adecuada de sal después de cocinar y tomar. ¿Qué tipo de persona es apta para nutrir la sopa de longan y piñones?
La carne de longan puede nutrir el bazo y el estómago, nutrir la sangre, calmar los nervios y beneficiar al corazón. Los piñones pueden nutrir el yin, calmar el viento e hidratar los pulmones. Comerlos juntos puede nutrir mejor tu estómago.
Ingredientes: 40 gramos de longan, 20 gramos de piñones, cantidad adecuada de azúcar.
Método de preparación: Pelar las cáscaras de longan, lavar los piñones, ponerlos juntos en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego medio, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, agregue azúcar y apague el fuego después de unos 10 segundos.
¿A quién le conviene la sopa de longan y maní?
Las personas con anemia evidente también pueden utilizarla para nutrir la sangre y fortalecer el bazo.
Ingredientes: 250 gramos de maní rojo, 5 azufaifas, 12 gramos de carne de longan.
Preparación: Quitar el corazón de la azufaifa y cocinarla con maní y longan.
¿La gallina guisada con castañas es adecuada para pacientes con gastritis crónica?
La combinación de gallinas y castañas puede ayudar a fortalecer el bazo y los riñones. Los pacientes con gastroenteritis crónica y aquellos con deficiencia renal, micción frecuente y cintura y piernas débiles pueden consumirlo, y el efecto curativo es notable.
Ingredientes: 500g de castañas, 1 pollo de unos 1000g (de corral en zonas rurales), 3 cucharadas de vino de cocina, 3 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal.
Método de preparación: En primer lugar, se sacrifica la gallina, se le quitan las plumas, se destripa el pollo, se le quitan los intestinos y se eliminan las impurezas, se cortan las puntas de las garras, se lava y se corta en trozos para su posterior uso. Luego lava las castañas, córtalas en trozos, ponlas en una olla con agua hirviendo y cocínalas durante 2 minutos. Es recomendable partir y pelar la piel. Finalmente, ponga los trozos de pollo, las castañas, las rodajas de jengibre, el vino de cocción y el agua hirviendo en la olla, cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue sal después de que el pollo esté completamente podrido.