¿Qué carne se puede comer cruda?

Pregunta 1: ¿Qué carne se puede comer cruda? Hace unos días, en un programa de salud de la televisión, dos expertos explicaban a los espectadores si las verduras, las frutas y diversas carnes animales se debían comer crudas o cocidas. Los dos piensan que no están unidos; una persona dice que comer crudo es bueno, pero puede comer verduras, frutas y carne crudas y nunca lo hace. Dijo que muchos nutrientes, como las vitaminas, se destruyen en los alimentos cocinados, e incluso la carne se come cruda en los restaurantes coreanos. Otra persona dijo que la comida cocinada es mejor. Aunque la comida cocinada destruye algunas vitaminas, aún conservarás muchas vitaminas cuando las cocines. También puedes considerar el gusto personal y aumentar la ingesta de alimentos. No se puede comer un plato grande de lechuga mientras se fríe, y muchas personas no pueden comer carne cruda, a menos que vayan a un restaurante especial de carne cruda, pero es muy cara y la mayoría de la gente no puede permitírselo. Creo que aunque nuestros antepasados ​​comían alimentos crudos en la sociedad primitiva, estamos acostumbrados a comer principalmente alimentos cocinados desde que nacimos, y no estamos acostumbrados a comer alimentos crudos todos a la vez porque tengo la misofobia profesional de un médico. Intento comer lo que puedo antes. Comer verduras lavadas crudas (ambos tenemos niveles altos de grasa en la sangre). Aquellos que no son fáciles de lavar siempre sienten que comer alimentos crudos es antihigiénico y puede causar gérmenes. De hecho, freír demasiado no destruye demasiadas vitaminas (excepto los frijoles, porque si no se fríen bien, envenenarán la fisostigmina). Por ejemplo, la carne de perro puede contener el virus de la rabia. , o hay huevos, como Clonorchis sinensis y lombrices intestinales. . . Nunca me atrevo a comer sashimi cada vez que voy a un restaurante. Tengo miedo de contraer trematodos hepáticos en animales acuáticos y, a veces, las personas que me acompañan me ponen en un recipiente. Estoy muerta de miedo. ¡Ejem! ! ¡Las enfermedades profesionales de los médicos son difíciles de corregir!

Pregunta 2: ¿Qué animales en la vida pueden comer carne cruda? No, algunas carnes son deliciosas crudas. Por ejemplo, la carne cruda y las ostras saben muy bien con rábano picante. ¿Qué tal si pruebas O (∩ _ ∩) O?

Pregunta 3: ¿Qué carne animal se puede comer cruda? Comer carne cruda puede provocar intoxicación alimentaria. La carne cruda, los huevos crudos y la leche cruda a menudo contienen una gran cantidad de bacterias patógenas que pueden causar infecciones graves en el cuerpo humano. Debido a que la leche que bebemos todos los días ha sido pasteurizada antes de salir de fábrica, generalmente no hay mayor problema, pero la carne y los huevos son diferentes. Los expertos médicos recuerdan especialmente a la gente que la carne y los huevos deben cocinarse bien antes de consumirlos. La carne de cerdo y de res crudas también pueden contener larvas de tenia. Las personas son susceptibles a la infección por tenia si comen carne de cerdo o de res poco cocida que contiene este parásito. Debido a que las larvas que parasitan en el intestino delgado humano también pueden fluir hacia el tejido subcutáneo, los músculos, los ojos y el cerebro, pueden causar cisticercosis. La cisticercosis ocular puede afectar la visión e incluso provocar ceguera; la cisticercosis cerebral puede provocar epilepsia, parálisis e incluso la muerte.

En cuanto al marisco, en general no se recomienda consumirlo crudo porque en el pescado hay muchos microorganismos, que pueden provocar reacciones adversas si no se manipulan adecuadamente. El marisco crudo es delicioso, pero hay que manipularlo bien. Existen muchos tipos aptos para consumir crudos, como filetes de pescado, caracolas, gambas rojas, pepinos de mar, etc.

Pregunta 4: ¿Qué tipo de carne de cerdo se puede comer cruda? La carne de cerdo no se debe comer cruda, hay que tener cuidado y no escuchar remedios caseros no científicos.

Pregunta 5: ¿Qué pescado se puede comer crudo? Oye, Baidu lo supo al instante e hizo preguntas. Simplemente sigue adelante y sueña. Te lo busqué, jajaja.

A algunas personas les gusta probar cosas nuevas y tienen como hobby comer pescado crudo, gambas crudas y ostras, pensando que son nutritivos y suficientes. Sin embargo, expertos médicos pertinentes advirtieron que, desde el punto de vista de Ding Wei, este tipo de dieta no es aconsejable y no es buena para la salud. El pescado y otros productos acuáticos quedarán contaminados por muchos canales durante el proceso de captura y consumo humano. Los peces y otros productos acuáticos que viven en la naturaleza están más o menos infectados con bacterias y virus, y algunos pueden estar contaminados por bacterias patógenas. Es posible que la mostaza no sea esterilizante y puede enfermar si se come cruda. Para evitar intoxicaciones alimentarias bacterianas o reacciones adversas, el pescado debe cocinarse bien al cocinar. Durante el proceso de cocción, la temperatura central del pescado debe superar los 70°C para matar las bacterias del pescado.

Además, desde el punto de vista nutricional, durante el proceso de cocción, la proteína del pescado y del agua se hidroliza y finalmente se descompone en aminoácidos y péptidos cortos. Si la proteína de pescado se puede hidrolizar tanto como sea posible, se puede mejorar la tasa de digestión y absorción de la proteína.

Los expertos también recuerdan no comer pescado en mal estado para prevenir intoxicaciones alimentarias alérgicas.

El pescado fresco se puede cocinar de diversas formas. Hay 1.800 tipos de platos de pescado, que se pueden cocinar al vapor, guisados, hervidos, fritos, fritos, al horno o guisados. Pescado fresco, preferiblemente al vapor.

La cocción al vapor puede conservar el color y el sabor originales del pescado, lo que hace que la carne sea deliciosa y que los nutrientes originales no se pierdan fácilmente. El pescado congelado se puede freír o freír para evaporar completamente el agua y el olor se puede eliminar condimentando.

Pregunta 6: ¿Qué tipo de carne se puede comer cruda, incluida la ternera? 10 puntos El pescado y la ternera son las carnes crudas que más se consumen. También existe un pequeño consumo local de cerdos y pollos.

Pregunta 7: ¿Qué carne animal se puede comer cruda con camarones? La carne cruda sabe mejor que la carne cocida. Si vas a Guangdong, verás más animales que se pueden comer crudos. Algunas no las crees. Las cucarachas, los bichos grandes... ¡son mortales!

Pregunta 8: ¿Qué tipo de carne no pueden comer las "tres glándulas" del ganado?

La tiroides, las glándulas suprarrenales y los ganglios linfáticos patológicos son tres "órganos fisiológicamente dañinos" en cerdos, bovinos, ovinos y otros animales.

"Tendones diao" de oveja

También conocidos como "cuentas blancas de pezuña", generalmente son redondos y granulares y son un tejido enfermo en las pezuñas de las ovejas.

Conejo "Glándula Apestosa"

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Las glándulas rectales ubicadas a ambos lados del recto huelen mucho y harán que la carne de conejo sea difícil de tragar si no se eliminan al comer.

Las "alas puntiagudas" de los pájaros

La parte superior de las largas plumas de la cola de gallinas, patos, gansos, etc. Conocida científicamente como “bursa supracele”, es el lugar donde se concentran los ganglios linfáticos.

Dado que los macrófagos de los ganglios linfáticos pueden fagocitar gérmenes y virus, incluso los carcinógenos pueden fagocitarse, pero no descomponerse.

Así que las “alas puntiagudas” del pájaro son los “almacenes” que albergan la suciedad y los malhechores.

El pez "vestido de negro"

Existe una capa de membrana negra a ambos lados de la cavidad abdominal del pez, que es la parte más pesquera y terrosa y contiene una gran cantidad de lípidos y lisozima y otras sustancias.

Pregunta 9: ¿Se puede comer la pulpa del coco cruda? Sí, el contenido de humedad de la pulpa del coco es proteína, fructosa, glucosa, sacarosa, grasa, vitamina B1, vitamina E, vitamina C, potasio, calcio y magnesio. No habrá ninguna reacción alérgica. No te preocupes por la comida.

Pregunta 10: ¿Se puede comer la carne cruda? Teóricamente son posibles cinco puntos. Filete occidental, sashimi japonés. Se ofrece carne cruda japonesa. Creen que evita que se destruyan las proteínas de la carne. Pero cabe señalar que la carne cruda debe desacidificarse, de lo contrario será perjudicial para el organismo. La carne cruda se debe mojar en condimentos, de lo contrario será difícil tragarla. Puedes probar con mostaza, salsa de soja, etc. ¿Tiene alguna pregunta?