¿Qué platos se pueden cocinar al vapor y comer fácilmente?

Costillas de cerdo al vapor con salsa de judías negras, huevos al vapor con almejas, berenjenas al vapor con salsa fría, calabaza al vapor, tofu al vapor con carne picada, pollo al vapor con setas enoki, bacalao al vapor con setas, pescado al vapor con salsa negra salsa de frijoles, pastel de carne al vapor con ajo. Estos platos se pueden cocinar al vapor y comer, y son muy sencillos de preparar. Los beneficios de cocinar verduras al vapor:

Las verduras al vapor conservan en gran medida las proteínas, la fibra y otros nutrientes originales de los alimentos.

Las verduras al vapor mantienen el sabor original de los platos y resaltan el sabor fresco, natural y sencillo de la comida.

Cocinar al vapor es una forma de cocinar saludable y respetuosa con el medio ambiente, sin humos, que es saludable y mantiene la cocina limpia.

Las verduras al vapor son más fáciles de digerir que los platos fritos y fritos. No entran en contacto con aceite a alta temperatura, por lo que los nutrientes se mantienen bien. Las verduras al vapor se cocinan bien, lo que también es muy bueno. el sistema gastrointestinal.

El método específico para cocinar berenjenas al vapor con salsa fría:

Ingredientes: 2 berenjenas, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar , dientes de ajo, pimientos y cebollas verdes.

Retiramos los tallos de las berenjenas, las lavamos, las ponemos en una vaporera y las cocinamos al vapor durante unos 15-20 minutos. Cabe señalar que cuando cocines berenjenas al vapor, cocínalas enteras. Esto puede evitar que se absorba el exceso de humedad durante la cocción y que el sabor de las berenjenas se vuelva más claro. Para determinar si las berenjenas están maduras, puedes pincharlas con palillos. perforar fácilmente las berenjenas, significa que están maduras. ?

Después de que las berenjenas al vapor se enfríen, córtelas o córtelas en tiras largas y colóquelas en un plato.

Corte la cebolla verde en flores, haga puré con aceite de sésamo, salsa de soja, sal, azúcar, ajo, pique el chile y revuelva para hacer la salsa.

Viértelo sobre la berenjena y mézclalo antes de comer. En verano hace calor, por lo que la ensalada fría puede ser un aperitivo.

Referencia: Es mejor cocinar las verduras al vapor para comer sano - Sohu.com