¿Es necesario añadir sal para hacer alitas de pollo con Coca-Cola?

Se debe agregar sal para cocinar la carne para que quede fresca. Por lo tanto, se debe agregar sal para hacer alitas de pollo con Coca-Cola.

Cómo hacer Alitas de Pollo con Coca Cola

1 Si sientes que tu tolerancia a la comida picante no es tan fuerte, puedes hacerlo sin utilizar primero picar las alitas; trozos pequeños, y picar cada ala con un cuchillo, ponerla en un recipiente, agregar un poco de salsa de soja, sal, cebolla de verdeo y jengibre y dejar marinar de 20 a 40 minutos. Esto es un poco de salsa de soja y sal, pero no demasiada. . Luego, calienta un wok y añade aceite. La misma cantidad de aceite habitual para cocinar es suficiente. Cuando el aceite esté 60% caliente, corte pequeños trozos de chile y granos de pimienta de Sichuan y saltee para resaltar el sabor. Si algunas personas no están acostumbradas a la comida picante, simplemente agregue algunos granos de pimienta de Sichuan.

2. Añade las alitas y sofríe un rato. En este momento saldrá un poco de humedad, pero esto es normal. Cuando el agua esté casi seca, añade la cola. Cabe destacar que la cola se debe verter desde un lateral de la olla para que no haga espuma con facilidad. Cuando la cola empiece a hervir, reduce el fuego al mínimo, añade sal al gusto y empieza a hervir a fuego lento. Compruebe la situación de vez en cuando cuando el agua esté casi seca, ponga a fuego alto para que el jugo de cola se espese y podrá ver que las semillas de chile secas y el jugo de cola se absorben en las alitas de pollo. Estará bien, pero para controlar el calor. No dejes que la olla se queme Puedes bajar el fuego cuando corresponda. Ya están fuera de la olla las deliciosas Alitas de Pollo con Coca-Cola.