¿Qué son los productos para la salud?
Según las "Medidas de Gestión de Alimentos Sanitarios" de mi país promulgadas en marzo de 1996, "Los alimentos saludables se refieren a alimentos con funciones sanitarias específicas. Es decir, son aptos para el consumo de grupos específicos de personas, tienen la función de de regular el cuerpo, y no "Con el propósito de tratar enfermedades". A partir de esta definición, se deben explicar las siguientes preguntas.
Primero, es comida, pero no es comida común y corriente. Debe cumplir con las disposiciones de la "Ley de Alimentos" de mi país de que "los alimentos no deben ser tóxicos, ser inofensivos, cumplir con los requisitos nutricionales debidos y tener el color, aroma, sabor y otras propiedades sensoriales correspondientes".
En segundo lugar, contar con las personas adecuadas. Algunos estudiosos dividen a las personas en tres categorías según su estado de salud. El primer tipo son personas sanas, que representan el 10%, el segundo tipo son personas que padecen diversas enfermedades, que representan el 20%, y el tercer tipo también se llama estado subsaludable, que representa el 70%, que es la causa de varias enfermedades. Si no se ajusta, puede durar varios años o incluso toda la vida. Este grupo de personas es el que más necesita el cuidado de los alimentos saludables y debe elegir según las diferentes situaciones.
En tercer lugar, es para regular determinadas funciones del organismo más que para tratar enfermedades. Ésta es una cuestión que conviene aclarar. Recuerde, los alimentos saludables no son medicamentos que regulan funciones, no medicamentos terapéuticos. Y eso no significa que comer alimentos saludables le dará resultados inmediatos, pero pasará un tiempo antes de que pueda ver los efectos.
En cuarto lugar, es un alimento saludable, no un fármaco terapéutico. Al elegir alimentos saludables, lea atentamente las instrucciones y etiquetas del producto para ver si hay algún contenido que promueva su eficacia. Porque las "Medidas de gestión de alimentos saludables" estipulan que las etiquetas e instrucciones de los alimentos saludables no deben promover efectos terapéuticos. Si existen, engañarán a los consumidores.
Los conceptos actuales de alimentación ordinaria, alimentación saludable y medicina se dividen de la siguiente manera:
La alimentación ordinaria, según lo dispuesto en la "Ley de Higiene de los Alimentos" de mi país, se refiere a diversos tipos de alimentos para consumo o bebida humanos, productos terminados y materias primas, así como los alimentos que tradicionalmente son alimentos y medicinas, pero excluidos los destinados a fines terapéuticos. Es lo que comemos a diario y tiene las características básicas de los alimentos. Tiene cierto color, aroma, sabor y forma. Puede consumirse en cantidades ilimitadas con el fin de complementar los nutrientes requeridos por la fisiología humana. Tienen funciones especiales y generalmente no tienen efectos tóxicos ni secundarios, generalmente sin aprobación.
Los medicamentos se refieren a sustancias utilizadas para prevenir, tratar y diagnosticar enfermedades humanas, regular intencionadamente las funciones fisiológicas humanas y especificar indicaciones, uso y dosificación. Existen selectividad, indicaciones, no indicaciones, contraindicaciones, efectos tóxicos y secundarios, dosis, duración del tratamiento y precauciones con el medicamento, y deben usarse bajo la supervisión de un médico. El objetivo de los medicamentos es prevenir y tratar enfermedades, curar enfermedades y salvar vidas, y son adecuados para los pacientes. Los medicamentos deben someterse a una aprobación estricta antes de que puedan comercializarse y utilizarse en pacientes.
La principal diferencia entre los alimentos saludables y los alimentos y medicamentos comunes radica en la fórmula, los objetos comestibles, el propósito comestible y la seguridad. Sin embargo, hay superposición. Algunos alimentos comunes contienen sustancias que son a la vez alimento y medicina y no deben consumirse en exceso. Aunque los alimentos saludables son alimentos, algunos alimentos saludables ya no se presentan en forma de alimentos tradicionales, y también existen muchos productos en forma de cápsulas, tabletas, líquidos orales, etc.