¿Cuáles son algunas verduras saludables caseras?
La soja es rica en calcio y las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que puede servir como esqueleto para la deposición de calcio y es más propicio para la absorción de calcio en la soja. Cabe recordar que las manitas de cerdo tienen un alto contenido de grasas saturadas y no deben consumirse con regularidad.
2. Huevos revueltos con pimientos verdes
Los huevos contienen proteínas de alta calidad y un alto contenido en calcio, mientras que los pimientos verdes son ricos en vitamina C. Si se fríen juntos, no solo se perderá el color. lucir bien, pero también aumentará la tasa de absorción.
3. Pescado guisado con tofu
El tofu es un conocido alimento rico en calcio. Con solo comer 200 gramos de tofu del norte se puede satisfacer 1/3 del requerimiento diario de calcio, que es más que beber media libra de leche. La rica vitamina D del pescado puede mejorar la absorción de calcio por parte del cuerpo.
Así que el guiso de pescado con tofu no sólo es delicioso, sino que también es una combinación perfecta para complementar el calcio y fortalecer los huesos. Lo que hay que recordar es que al elegir tofu, elija tofu del sur o tofu del norte con alto contenido de calcio.
4. Espinacas mezcladas con salsa de sésamo
El tahini es un "tesoro" de calcio, que contiene 870 mg de calcio por 100 g, más que los frijoles y las verduras.
La vitamina K rica en espinacas es un factor en la formación de calcio óseo. Si se suplementa la vitamina K al mismo tiempo que el suplemento de calcio, el efecto del suplemento de calcio se puede mejorar considerablemente y se puede promover la deposición de calcio en los huesos. Las espinacas mezcladas con salsa de sésamo son fragantes pero no grasosas y son un excelente plato frío para complementar el calcio.
5. Vinagre de colza
Muchas verduras de hoja verde no son inferiores en suplementación con calcio, entre las que el contenido de calcio de la colza supera el mismo peso de la leche. El vinagre facilita la transformación del calcio de un estado insoluble a uno soluble y promueve la absorción y utilización del calcio.
Además, la colza también contiene una gran cantidad de minerales y vitamina K que ayudan a la absorción del calcio.
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