La eficacia y el valor del vino de arroz Daixian
El vino de arroz del condado de Dai tiene un bajo contenido alcohólico y es rico en una variedad de aminoácidos, proteínas, vitaminas y minerales beneficiosos para el cuerpo humano. Se le conoce como la "torta líquida" y tiene las funciones de. calentar el estómago, fortalecer el cerebro, relajar los músculos y activar la circulación sanguínea, eliminar la fatiga y otras funciones múltiples. Tiene el suave aroma del licor, la dulzura del vino, la nutrición de la cerveza y el sabor refrescante de las bebidas. afectado por la temporada y tiene muchos valores.
La producción de vino de arroz está incluida en la historia registrada del alcohol en China, y el vino de arroz también se ha convertido en un importante portador cultural. Por ejemplo, la costumbre de beber vino de rejalgar durante el Festival del Bote del Dragón en mi país. El país expresa la victoria del pueblo sobre la naturaleza y la búsqueda de una vida mejor. El proceso tecnológico de elaboración del vino de arroz Daixian no es fácil de controlar y el funcionamiento de cada proceso requiere precisión y rigor, lo que es difícil de comparar con otros vinos. producción y tiene un alto valor tecnológico, además, Daixian y los condados circundantes tienen una gran superficie La tierra seca es adecuada para el cultivo de mijo, y el procesamiento de vino de arroz puede procesar mijo de los condados locales y circundantes para aumentar los ingresos de los agricultores; Con el continuo desarrollo de la producción, la industria del vino de arroz del condado de Dai no sólo puede resolver el problema de empleo de algunas personas para la población local, sino que también tiene amplias perspectivas de desarrollo como bebida saludable y puede hacer una cierta contribución al desarrollo económico local.