Conocimientos sobre la salud en invierno: ¿Qué verduras debes comer?
Su contenido en vitamina C es 3,5 veces mayor que el del tomate, y su contenido en calcio es el doble que el del pepino. El repollo también contiene más oligoelementos molibdeno y manganeso, que son materias primas necesarias para que el cuerpo humano produzca sustancias activas como enzimas y hormonas. Puede promover el metabolismo humano y es muy beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los niños. Su gran cantidad de vitamina C puede mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo.
2. Conocimientos de salud sobre el consumo de repollo vegetal en invierno
La medicina tradicional china cree que el repollo nutre el estómago y armoniza la naturaleza, tiene un sabor amargo y ligeramente frío y suaviza el estómago. La col china es rica en vitamina C y calcio, además de hierro, fósforo, caroteno y vitamina B. También está el repollo, es decir, el repollo, que tiene un sabor amargo y puede beneficiar al corazón y los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, aliviar el dolor y favorecer la curación de las úlceras gástricas y duodenales.
3. Consume brotes de soja en invierno
La soja y las judías mungo contienen una gran cantidad de proteínas, grasas e hidratos de carbono, además de sodio, fósforo, hierro, calcio y otros esenciales. oligoelementos dietéticos para el cuerpo humano. Después de comer brotes de soja, no solo se puede mantener la sustancia original, sino también aumentar el contenido de vitaminas, lo que es beneficioso para eliminar la fatiga. La clorofila de los brotes de soja puede prevenir y tratar el cáncer de recto.
4. Conocimientos de salud sobre el consumo de verduras y ñame en invierno
El ñame contiene una variedad de oligoelementos y tiene un buen efecto nutritivo. Los ñames también son ricos en vitaminas y minerales y son relativamente bajos en calorías. Es necesario comer más ñame en invierno, lo que favorece la absorción de los nutrientes de los alimentos. El ñame es un alimento que puede reponer la energía vital y es especialmente adecuado para que las personas con el bazo y el estómago débiles lo coman antes de tomar un tónico.
5. Coma apio entre las verduras en invierno
El apio es fresco por naturaleza, calma el hígado y fortalece el estómago, es dulce y no tóxico, y es rico en azúcar y proteínas. , caroteno, vitamina C y aminoácidos espera. , puede promover la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito y reducir la flema. El apio se puede saltear con carne de cerdo seca desmenuzada para obtener un color brillante y un sabor fragante.
6. Consumir verduras de coliflor en invierno
Ricas en vitaminas, cada 200 gramos de coliflor fresca pueden aportar a un adulto más del 75% de la vitamina A necesaria para la dieta diaria. El contenido de vitamina C es más destacado, alcanzando los 80 mg por 100 g, que es de 3 a 4 veces mayor que el de la col china común y los brotes de soja, y 2 veces mayor que el de los cítricos.
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