¿Cuál es la receta secreta para criar anguilas en zonas rurales?
Cerca de 15 especies de peces alargados con forma de anguila. Existen dos distribuciones en China, una es la anguila común y la otra es la anguila cucha (Hamilton). Actualmente sólo se distribuye en el condado de Longchuan, provincia de Yunnan, y no se encuentra en otras partes del país. No relacionado con las anguilas, pero sí con las perciformes. Se encuentra en agua dulce tropical o agua salobre. Mide aproximadamente 20,70 cm (8,28 pulgadas) de largo y tiene escamas muy pequeñas o nulas. Las aletas dorsal y anal son muy bajas y continuas alrededor del extremo de la cola. Las branquias suelen tener sólo una abertura branquial externa en la garganta. Algunas especies tienen branquias muy pequeñas y dependen del oxígeno que ingresa a través de las membranas mucosas de la garganta o los intestinos para respirar. En Oriente, es un pez comestible muy apreciado y a menudo se mantiene en estanques o campos de arroz.
Anguila Monopterus: no tiene escamas, puede mantenerse erguido con la parte superior del cuerpo en aguas poco profundas, respira hacia la superficie del agua a través de la boca y almacena aire en la boca y garganta, por lo que parece tener una garganta hinchada. Los peces comestibles de agua dulce están ampliamente distribuidos en el sudeste asiático y se producen en todas partes excepto en la meseta noroeste. Viven en estanques, ríos, campos de arroz y otros lugares, a menudo escondidos en pozos de barro o grietas de rocas. Salir a comer por la noche. La situación reproductiva es bastante especial. Ella era hembra cuando era joven y, después de una reproducción, se convirtió en macho. Este fenómeno se llama inversión sexual. [Editar este párrafo] Características: El cuerpo es esbelto, con forma de serpentina, con el frente plano y la cola delgada. La cabeza es larga y redonda. La boca es grande, en posición distal, la mandíbula superior sobresale ligeramente y los labios están bastante desarrollados. Hay dientes finos en las mandíbulas superior e inferior y huesos de las válvulas. Los ojos son pequeños y están cubiertos por una fina capa de piel. Las aberturas branquiales izquierda y derecha se fusionan en una en la superficie ventral, formando una V. La membrana branquial está conectada al istmo branquial. Generalmente, hay líquido lubricante en la superficie del cuerpo, que puede escapar fácilmente y no hay incrustaciones. No hay aletas pectorales ni pélvicas; las aletas dorsal y anal han degenerado, dejando solo pliegues de piel y sin espinas blandas, que se fusionan en una sola con la aleta caudal. La mayoría son leonadas, amarillas o anaranjadas con manchas de color gris oscuro, y algunas anguilas son blancas, comúnmente conocidas como "anguilas blancas" [editar este párrafo]. Las anguilas son peces tropicales y de zonas templadas cálidas, son peces que viven en el fondo con una gran adaptabilidad y pueden sobrevivir en ríos, lagos, acequias y campos de arroz. Durante el día les gusta cavar hoyos en el suelo de humus o en los huecos donde hay agua en el terraplén. Rara vez se mueve durante el día y busca alimento durante la noche. Las branquias están poco desarrolladas, pero pueden respirar aire directamente con la ayuda de la epidermis en el revestimiento de la boca y la cavidad de la garganta como órganos auxiliares respiratorios; pueden sobrevivir en agua con muy poco contenido de oxígeno; Una vez que salgas del agua, siempre que mantengas la piel húmeda, no morirá en unos pocos días. La anguila es un pez omnívoro que se alimenta de una variedad de animales pequeños. Es goloso y come con mayor entusiasmo en verano. No causará la muerte si se come durante mucho tiempo en la estación fría.
La época de reproducción de la anguila es de junio a agosto, y su ontogenia tiene las características de inversión de género, es decir, desde la etapa embrionaria hasta la primera madurez sexual, se vuelve femenina (es decir, las gónadas). de los individuos de menos de 35 cm de longitud son todos ovarios); después de poner huevos, el ovario se convierte gradualmente en testículo cuando la longitud del cuerpo es de 36 a 48 cm, se invierte parcialmente y los individuos masculinos y femeninos son casi iguales; los que crecen hasta más de 53 cm son en su mayoría testículos. Cuando los peces jóvenes sólo puedan crecer hasta 20 centímetros, las hembras de 2 inviernos alcanzarán la madurez con una longitud corporal de al menos 34 centímetros. El individuo más grande puede alcanzar los 70 cm y pesar 1,5 kg. La anguila pone huevos cerca de la cueva donde vive. Antes de poner huevos, escupe espuma para construir un nido. Los huevos fecundados se desarrollan en la superficie del agua gracias a la flotabilidad de la espuma. Tanto los peces machos como las hembras tienen la costumbre de proteger sus nidos.
El cuerpo cilíndrico de la anguila es apto para la vida cavernícola, lo que resulta muy beneficioso para entrar y salir de la cueva y reducir la fricción. Realmente un poco ermitaño. No tiene habilidades de ataque especiales ni poderosas armas defensivas. Su única habilidad es "Treinta y seis estrategias, escapar es la mejor política". No tiene aletas pectorales ni pélvicas, e incluso las aletas dorsal y anal se han reducido a sólo unos pocos pliegues de piel, y las escamas son invisibles a simple vista. Pero todo el cuerpo puede secretar una mucosidad muy aceitosa. Si no tienes cuidado, se te escapará de las manos. Las principales funciones del moco de la anguila son: evitar que bacterias y gérmenes infecten el cuerpo y reducir enfermedades, evitar que animales y plantas parásitos se enreden, lo cual es beneficioso para el crecimiento y la superficie lisa ayuda a que fluya sin obstáculos en el barro; .
El embrión de anguila se desarrolla como hembra cuando alcanza la madurez sexual por primera vez, pero se convierte en macho cuando alcanza la madurez sexual por segunda vez. En otras palabras, la anguila es a la vez madre y padre en su vida. Este proceso de transformación del yin y el yang se denomina biológicamente inversión sexual.
La mayoría de los peces respiran por branquias, pero las anguilas son únicas. Sus branquias son vestigiales y el aire es absorbido directamente por pequeños vasos sanguíneos en la superficie de su garganta. Por eso, para mantener la anguila fresca debemos mantenerla húmeda y guardarla en un lugar fresco. [Editar este párrafo] Distribuido en el sudeste asiático, este pez se encuentra en todas las aguas de mi país excepto en la meseta occidental.
En el extranjero, ha llegado al oeste de Corea, el sur de Japón, Filipinas, Java y Myanmar.
Las anguilas están ampliamente distribuidas en lagos, ríos, embalses, estanques y acequias de todo el país. A excepción de la meseta noroeste, se ha registrado en varios lugares, especialmente en la cuenca del río Perla y la cuenca del río Yangtze, donde abundan las anguilas. Las anguilas Monopterus se distribuyen principalmente en Tailandia, Indonesia, Filipinas y otros lugares en el extranjero, y también se encuentran en India, Japón y Corea del Norte. Alto valor nutricional. La anguila es rica en DHA y lecitina, que son los componentes principales de las membranas celulares de los órganos y tejidos humanos y son nutrientes indispensables para las células cerebrales. Los datos de investigaciones experimentales estadounidenses muestran que la ingesta regular de lecitina puede mejorar la memoria en un 20%. Por tanto, comer carne de anguila tiene el efecto de nutrir el cerebro y mantenerse en forma. Contiene una sustancia especial "eelin", que puede reducir y regular el azúcar en sangre y tiene un buen efecto terapéutico sobre la diabetes. Además, contiene muy poca grasa, por lo que es un alimento ideal para diabéticos. El contenido de vitamina A en las anguilas es sorprendentemente alto. La vitamina A puede mejorar la visión y promover el metabolismo de las membranas de la piel. Cada 10 g de carne de anguila contienen entre 17,2 y 18,8 g de proteínas, entre 0,9 y 1,2 g de grasa, 38 mg de calcio, 150 mg de fósforo y 1,6 mg de hierro. Además, también contiene tiamina (vitamina B1), riboflavina (B2), niacina (vitamina PP), ácido ascórbico (vitamina C) y otras vitaminas. La anguila Monopterus no sólo se utiliza como un plato famoso para entretener a los invitados, sino que también se exporta viva en los últimos años y se vende bien en el extranjero. Incluso la anguila congelada se exporta a los Estados Unidos y otros lugares. Las anguilas Monopterus se producen durante todo el año, pero son más fértiles alrededor del verano ligero. Existe un dicho popular entre la gente que dice que "la anguila monopterus compite con el ginseng de verano".
Análisis nutricional
1. La anguila es rica en DHA y lecitina, que son los componentes principales de las membranas celulares de los órganos y tejidos humanos y son nutrientes indispensables para las células cerebrales;
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2. La anguila contiene "eelina" que puede reducir y regular el azúcar en la sangre, y tiene un bajo contenido de grasa, lo que la convierte en un alimento ideal para los diabéticos;
3. que puede mejorar la visión y promover el metabolismo de la membrana de la piel.
Medicinal
La anguila no sólo es un manjar en la mesa, sino que su carne, sangre, cabeza y piel tienen cierto valor medicinal. Según el "Compendio de Materia Médica", la anguila tiene las funciones de nutrir la sangre, reponer el qi, ser antiinflamatoria, desinfectar y disipar el reumatismo. Monopterus albus es de naturaleza y sabor dulce y cálido, y tiene el efecto de nutrir el cuerpo, nutrir la sangre y tratar la debilidad física. Puede usarse como medicina popular para tratar la debilidad física, la tos, la picazón por el calor húmedo, los gases intestinales, las hemorroides, la sordera y otras enfermedades. Quemar la cabeza de anguila hasta convertirla en cenizas y tomarla con vino tibio en ayunas puede curar el dolor de senos de las mujeres. Sus huesos se utilizan como medicina y también pueden tratar la sarna, y el efecto curativo es bastante significativo. Su sangre se puede gotear en los oídos para tratar la otitis media supurativa crónica; el goteo en la nariz puede curar la epistaxis (hemorragias nasales especialmente en uso externo, puede tratar la parálisis facial y la parálisis facial); Algunas personas dicen que "la anguila es un colirio". Las personas que padecían enfermedades oculares en el pasado sabían que comer anguila es bueno. Comer anguila con regularidad tiene un fuerte efecto nutritivo, que es especialmente adecuado para personas frágiles y en posparto. Su sangre también puede tratar desviaciones de la boca y los ojos. La medicina tradicional china cree que tiene las funciones de cuidado de la salud de nutrir el qi y la sangre, calentar el yang y fortalecer el bazo, nutrir el hígado y los riñones, y disipar el viento y dragar las colaterales.
El suero de anguila es tóxico, pero la toxina no es resistente al calor y puede destruirse mediante el jugo gástrico y el calentamiento. Generalmente, no será venenoso si se come después de cocinarlo. Queda por estudiar más a fondo si el uso popular de la sangre de anguila para tratar enfermedades se debe a las toxinas de la sangre.
La sangre de las anguilas es venenosa. La ingestión accidental irritará la mucosa de la cavidad bucal y el tracto digestivo, dañará gravemente el sistema nervioso, adormecerá a las personas y provocará la muerte por insuficiencia respiratoria y circulatoria.
Meridianos: hígado; bazo; meridiano de riñón
Composición química de la medicina tradicional china: la parte comestible contiene 80 g de agua, 100 g de proteína, 0,9 g de grasa, 1 g de ceniza, 38 mg de calcio, 150 mg de fósforo, hierro 1,6 mg.
Eficacia: Reponer el qi y la sangre; reponer el hígado y los riñones; fortalecer los músculos y los huesos; disipar el viento y eliminar la humedad.
Indicaciones: desnutrición; cintura y rodillas; artralgia por frío y calor; lixiviación posparto; disentería crónica, pus y sangre; hemorroides y fístulas; ambiente ecológico: como pez de clase baja, le gusta habitar ríos, lagos, acequias y arrozales. Es un pez carnívoro feroz que se alimenta de varios animales pequeños.
Cosecha y almacenamiento:
La captura de anguila se puede realizar mediante pesca, pesca con red, pesca en jaulas y pesca en estanques secos. Consuma más pescado fresco o procesado, seco, enlatado, etc.
Selección de recetas: ① Mejora la fuerza: tendón de oso, hueso de tigre, raíz de angélica y ginseng divididos en partes iguales. Para no exagerar, cocine la anguila grande al vapor con vino y triture la carne en nueve trozos. Espolvorea dos onzas con el estómago vacío todos los días. ("Ben Feng Jingyuan" Dali Pills) ②Tratamiento de la disentería crónica y la sepsis: una anguila, tres qian de azúcar moreno (frito).
Quitar las impurezas de la panza de la anguila, asarla con tejas nuevas, triturarla con azúcar y tragarla con agua hirviendo. ("Recetas de Medicina Tradicional China de Yunnan") 3. Tratamiento de las hemorroides internas sangrantes: anguilas hervidas. ("Terapia de Dieta Conveniente")
Contraindicaciones: Usar con precaución en pacientes con calor deficiente e infección exógena.
Clasificación de funciones: tónico; medicamento para el tratamiento del reumatismo
Naturaleza y sabor: dulce; temperatura en la naturaleza
Uso y dosificación: Administración oral-cocción, 100- 250 g; o machacar la carne en bolas;
Para uso externo cantidad adecuada, cortar en rodajas y aplicar.
Investiga
A partir de la teoría de la repostería de Lei Gong.
1. "Compendio de Materia Médica": la anguila, Yuexia, hace su madriguera en aguas poco profundas, como una serpiente, y es apta para comer tanto en invierno como en verano.
2. "Compendio de Materia Médica de Sichuan": "La pintura Sutra" dice que las anguilas son alargadas y delgadas como las anguilas, y también como serpientes sin escamas. Son de color azul y amarillo y se encuentran a menudo. en pozos de barro a la orilla del mar.
3. "Compendio de Materia Médica": la anguila, de vientre amarillo, es conocida como anguila en el mundo. También existe una especie de anguila blanca, ligeramente más gruesa y blanca. Ambas especies no tienen escamas. El grande mide más de un pie de largo y parece una serpiente, pero no puede moverse en tierra, pero lo mueve el viento.
4. "Qiu Materia Medica": Hay dos tipos de anguilas en Huang Qing. La amarilla se conoce comúnmente como anguila de arroz y la joven se conoce comúnmente como anguila de vid y anguila de viento. Tiene un sabor dulce y suave y es bueno para penetrar profundamente. Se puede obtener en cuevas frías en invierno, cura la desnutrición, la humedad dorsal y de los pies, las cinco hemorroides, los gases intestinales, el sangrado, el flujo vaginal y las llagas vulvares. Las mujeres embarazadas son tabú. La anguila blanca es deliciosa, pero produce flemas y líquido. [Editar este párrafo] Según la leyenda, en la antigüedad había un hombre fuerte que comía anguilas a menudo. En el pasado, a los curanderos se les solía llamar personas que vendían medicinas poderosas. De hecho, el antiguo médico "Ben Feng Jingyuan" tiene una fórmula para la "píldora Dali", en la que el fármaco principal es la anguila. La anguila tiene un sabor fresco y tierno, con pocas espinas y una carne espesa, fina y tierna. Único en comparación con otros peces de agua dulce. Si se cocina adecuadamente, tendrás un regusto interminable después de comerlo. La anguila de verano que se come un mes antes y después del Gran Calor es la más nutritiva y deliciosa, por eso se dice que compite con el ginseng.
El cultivo de anguila sin suelo es fácil de gestionar y tiene un alto rendimiento.
La cría intensiva de anguila ha pasado de ser una cría tradicional en el suelo y al aire libre con aguas tranquilas a una agricultura sin suelo con agua corriente en interiores y exteriores, que es fácil de gestionar, tiene altos rendimientos y buenos beneficios. Los indicadores técnicos de producción son: 2-2,5 kilogramos de alevines de anguila con una especificación de 25-40 gramos por 1 metro cuadrado, y alimentados con piensos compuestos de precio normal. Después de 4 a 5 meses de cultivo, el costo de producción será de 15 a 20 yuanes/kg según los costos actuales de la materia prima. Los puntos técnicos son los siguientes:
Elige un lugar con agua limpia para construir un estanque. Hay dos tipos de estanques: exteriores e interiores. Cada estanque tiene una superficie de 2 a 20 metros cuadrados y una profundidad de 0,5 metros. El estanque está pulido con cemento. La orilla del estanque tiene 0,5 cm de ancho y está equipada con un depósito. Los estanques de reproducción requieren drenaje e irrigación gratuitos, y se plantan plantas acuáticas en el estanque para cubrir el 70% de la superficie del agua del estanque.
Elige alevines de anguila de buena calidad y colócalos en una proporción de 2-2. kg/m². Lo mejor es elegir alevines de anguila criados artificialmente y desinfectar el pescado antes de introducirlo. No se pueden utilizar plántulas dañadas y débiles.
Las plántulas de anguila alimentadas con pienso compuesto de precio completo deben aclimatarse antes de entrar en el estanque y luego alimentarse con pienso compuesto. El alimento terminado debe prepararse antes de la alimentación, es decir, se agrega un 25% de pulpa de pescado fresco al alimento terminado para hacer un cebo en forma de fideos con un diámetro de 3-4 mm, y la cantidad de alimento es del 1% al 2% del alimento terminado. el peso corporal de la anguila. La anguila Monopterus tiene inercia alimentaria. Cuando se acostumbre a cierto tipo de cebo, no lo cambies casualmente, de lo contrario afectará gravemente el crecimiento de la anguila.
Fortalecer la gestión diaria, mantener agua corriente durante 10 horas al día, prestar atención a la descarga de aguas residuales, prevención de roedores y prevención de inundaciones.
Presta atención a la aplicación periódica de antihelmínticos y bactericidas en el tanque de prevención y tratamiento de enfermedades para eliminar las anguilas muertas y enfermas. Si se utilizan alevines de anguila salvaje, la tasa de infección temprana de las cabezas de espinas es muy alta, por lo que es necesario desparasitarlos antes de liberarlos. Puede elegir "Bandung No. 1" o "Bandung No. 3" como repelente de insectos. [Editar este párrafo] Tecnología de acuicultura 1. Descripción general
La anguila de pantano también se llama anguila, pez largo, etc. La tasa de crecimiento es rápida, normalmente 10 cm en un mes, y la longitud del cuerpo puede alcanzar los 300 gramos en nueve meses, alcanzando el estándar de los peces comerciales. La anguila Monopterus es especialmente adecuada para la cría artificial en zonas rurales y es una buena forma para que los agricultores se enriquezcan.
Las anguilas son animales de sangre fría y se pueden sembrar durante todo el año siempre que la temperatura del agua esté entre 10 y 32 °C. Las anguilas criadas en libertad deben gozar de buena salud, nadar activamente, estar libres de enfermedades y discapacidades y pueden ser de cualquier tamaño. Debido a que las anguilas intimidan a los débiles y se muerden entre sí sin comer, el tamaño de las anguilas criadas en el mismo estanque debería ser básicamente el mismo.
En general, las personas que pesan más de 100 a 350 g pueden colocarse en el estanque para la venta en cualquier momento; una persona que pesa más de 50 gramos puede colocarse en un estanque de reproducción y puede crecer según las especificaciones del producto del año; Se pueden poner más de 50 gramos en un estanque de cría y pueden crecer hasta ese año. Más de 50 gramos pueden proporcionar cría de anguilas a gran escala para el año siguiente. La densidad de población debe controlarse de manera flexible de acuerdo con las especificaciones de población y las condiciones de alimentación, generalmente de 1 a 5 kg por metro cuadrado de superficie de agua.
1. El entorno al que debes prestar atención al cultivar anguilas
Debes elegir un lugar con suficiente agua y sol durante todo el año. En términos de calidad del agua, es una tecnología clave para el cultivo de anguila. Debes cambiar el agua con frecuencia para mantener una buena calidad. Cambia el agua cada 3-5 días en primavera y otoño, y cada 1-2 días en verano. La profundidad del agua no debe ser inferior a 10 cm y la temperatura del agua de inyección no debe exceder los 5 ℃ para evitar la muerte debido a una caída repentina de temperatura.
2. Construir un estanque de anguilas
Para construir un estanque de anguilas, elija un lugar con un terreno ligeramente más alto y con un drenaje y riego convenientes. Debe ser principalmente pequeño, con una superficie de 5-20 metros cuadrados, o 30-60 metros cuadrados, profundidad 80-100 cm. La forma del estanque debe estar orientada de este a oeste. Para evitar fugas, se puede realizar otro borde del estanque con el área circundante a 30-50 cm del suelo. Si el estanque está construido sobre suelo duro, no se requiere mampostería. El fondo del estanque está expuesto a entre 30 y 60 cm de suelo de dureza media, lo que resulta conveniente para que las anguilas caven hoyos y acechen. Excave una entrada de agua cerca de la fuente de agua y deje una salida en el extremo inferior del lado opuesto paralela al fondo del agua. Todas las salidas de agua deben estar cubiertas con redes de pesca para evitar que las anguilas se escapen. Se pueden plantar adecuadamente plantas acuáticas como arroz silvestre, ciprés y ajenjo en 1/3 de la superficie del estanque para proteger del viento a las anguilas.
Como las anguilas pueden respirar oxígeno directamente del aire, a menudo necesitan sacar la cabeza del agua. Por lo tanto, el nivel del agua del estanque de peces frescos debe ser poco profundo. El nivel del agua debe determinarse de acuerdo con las especificaciones de las anguilas. El nivel del agua en el estanque de alevines debe ser poco profundo, normalmente de 10 a 20 cm. El estanque de cría puede ser más profundo, normalmente entre 30 y 40 cm. El nivel del agua en una piscina en venta puede ser menos profundo. Las anguilas consumen mucho oxígeno y prefieren agua de calidad dulce. Por eso siempre agregue agua fresca. Generalmente, el agua debe cambiarse 1 o 2 veces al mes en invierno, una vez a la semana en primavera y otoño y una vez cada 1 a 3 días en verano, y la cantidad de agua que se cambia cada vez es del 20 al 50 %. Cuando las condiciones lo permiten, se pueden formar microflujos de agua en los estanques de anguilas. En las estaciones cálidas, conviene aumentar la frecuencia de los cambios de agua o plantar esponjas vegetales y uvas junto a la piscina para evitar la luz solar y refrescarse para evitar un golpe de calor. Se puede mezclar una pequeña cantidad de peces omnívoros, como tilapia, carpa, carpa cruciana, locha, etc., en un estanque de anguilas grande y profundo para eliminar los restos de cebo y heces y purificar la calidad del agua.
Antes de preparar las anguilas para entrar al estanque, puede aplicar una pequeña cantidad de fertilizante orgánico fermentado y descompuesto para criar larvas de quironómidos, gusanos de seda, insectos acuáticos y otros animales acuáticos, o poner caracoles o lochas en el estanque para cría para proporcionar pescado fresco. Proporcionar cebo fresco. Cuando las condiciones lo permitan, se puede instalar una luz negra en la piscina para atraer insectos a la piscina.
2. Medidas técnicas para la cría artificial de anguila Monopterus
1. Las especies reproductoras de anguila y la selección y repoblación de anguila deben seleccionarse con un físico fuerte. , superficie corporal lisa, Anguila con gran actividad y tamaño uniforme. Generalmente el peso de cada cola es de 20 gramos. Si pones de 30 a 50 gramos de anguilas de gran tamaño en cada cola, la tasa de supervivencia será alta, el peso aumentará rápidamente y el rendimiento será alto. Los alevines son anguilas jóvenes silvestres capturadas en jaulas. También se pueden comprar en el mercado. Sin embargo, las anguilas heridas con la piel y la cola rotas también se pueden criar artificialmente. Es mejor comprarlo a principios de primavera. Debería ser liberado dentro de una semana. La cantidad de almacenamiento es generalmente de 1,5 a 3 libras por metro cuadrado, y en buenas condiciones se pueden colocar de 5 a 6 libras. En resumen, si el tamaño de la población es grande, la densidad será pequeña; de lo contrario, aumentará en consecuencia. Los peces deben desinfectarse antes de la siembra y la diferencia de temperatura entre el agua y el agua no debe ser demasiado grande.
2. Alimentación y manejo
Las anguilas se basan principalmente en carne y pueden alimentarse artificialmente con lombrices, peces pequeños, gambas, caracoles, almejas, etc. También se puede alimentar con algunos alimentos de origen vegetal con mayor contenido de proteínas, como salvado de arroz y tortas de frijoles, y no se pueden alimentar alimentos en mal estado. El cebo se puede alimentar después de una adaptación a corto plazo de 1 a 2 días, generalmente una vez al día, y la alimentación debe realizarse por la noche; también se puede adelantar gradualmente el tiempo de alimentación y domesticarlo para comer durante el día; Alimente una vez a las 8 a.m. y a las 4-5 p.m. La cantidad de alimento diario representa del 3 al 5 % del peso total de la anguila, y la cantidad de alimento de junio a agosto representa del 6 al 7 % del peso total. La cantidad de cebo debe aumentarse o disminuirse según el agua; temperatura, calidad del cebo y calidad del agua. La cantidad de alimento aumenta a medida que crecen las anguilas. Cuando la temperatura de crecimiento sea adecuada, se debe realizar una alimentación más frecuente y detener la alimentación por debajo de 15 ℃ y por debajo de 10 ℃. El alimento debe colocarse en la mesa de alimentación para facilitar el control de la ingesta de alimento y la eliminación de los restos de cebo.
Las anguilas se alimentan principalmente de alimentos animales y les gusta comer alimentos frescos, como diversos insectos y sus larvas, lombrices de tierra, peces pequeños y camarones, pupas de gusanos de seda, gusanos, caracoles, mejillones, zooplancton grande, ganado y aves de corral. despojos y renacuajos, etc. El alimento debe ser fresco y no rancio. En áreas donde el alimento para animales es insuficiente, se pueden alimentar algunos alimentos vegetales, como tortas de frijoles, salvado o harina de maíz. Los alimentos vegetales anteriores se pueden mezclar con pescado picado y carne de camarón para formar. una masa húmeda (que no se puede dispersar en agua durante mucho tiempo). Los cebos más grandes deben cortarse o colgarse en la piscina y romperse. Los cebos de caparazón duro, como caracoles, mejillones y almejas, deben triturarse antes de soltarlos. El cebo debe alimentarse en puntos fijos, con entre 2 y 8 puntos de alimentación en cada estanque de peces. La temperatura del agua adecuada para que las anguilas se alimenten es de 15 a 30°C, y tienen la costumbre de cazar comida durante el día y la noche. Por ejemplo, en invierno, si el estanque de peces se cubre con un invernadero de película plástica o se toman otras medidas para aumentar la temperatura y mantener una temperatura adecuada del agua, las anguilas pueden comer y crecer durante todo el año, acortando así en gran medida el período de crecimiento, reduciendo costos y aumentar la producción y los beneficios. Retire el cebo residual antes de alimentarlo para evitar afectar la calidad del agua.
Prevenir el escape
El clima de tormenta es bochornoso, la presión del aire es baja y el agua es hipóxica. Puedes ver anguilas saliendo de sus agujeros, de pie frente a sus cuerpos. , y sacando la cabeza del agua. En este momento, preste atención a inyectar agua dulce. En los días de lluvia, también hay que prestar atención a si el desbordamiento es claro y si la red de pesca es fuerte para evitar que las anguilas se escapen. No debe haber cuerdas de paja ni palos de madera que sobresalgan de la piscina, por lo que es más probable que las anguilas escapen con el agua en los días de lluvia. El estanque de anguilas es pequeño y poco profundo. Al verter agua dulce es necesario evitar que los peces se escapen. La superficie del agua del estanque de peces debe controlarse por debajo de 20 cm a lo largo del borde del estanque, y la firmeza de la malla de bloqueo de peces y de la pared del estanque debe comprobarse en cualquier momento. Especialmente en situaciones de escasez de alimentos, tormentas eléctricas, lluvias prolongadas o deterioro de la calidad del agua, las anguilas tienen más probabilidades de escapar. En este momento, se debe prestar más atención para tomar precauciones. Además, también debes protegerte contra el daño a las anguilas por parte de enemigos como patos, ratas y gatos.
Cribado de peces
La competencia entre las especies de anguilas es feroz. Después de un período de alimentación, los peces del mismo tamaño serán desiguales, lo que no favorece el aumento de la producción a largo plazo. Por lo tanto, durante el período de crecimiento de las anguilas, todas las anguilas del estanque deben capturarse cada mes. Después del cribado, se dividen en tres tamaños: grande, mediana y pequeña y se mantienen en diferentes estanques. Antes de que finalice el período de crecimiento posterior al otoño, se deben capturar todos los peces y los peces que alcancen las especificaciones comerciales deben colocarse en estanques para su venta. Otros peces de diferentes tamaños deberían sembrarse en estanques separados según las necesidades de producción del próximo año. De esta forma, tras un invierno de adaptación, las especies de anguila podrán entrar en su periodo de prosperidad a principios del próximo año.