Precio del melón sanitario en el medio rural
Suplemento de caroteno y otros nutrientes. En comparación con otras frutas frescas, el contenido nutricional de la sandía no tiene muchas ventajas. Normalmente, el contenido de caroteno es relativamente alto, 450 mg/100 g, que se encuentra en la parte superior de las frutas (uvas rojas 50 mg/100 g, manzanas y melocotones 20 mg/). 100 g, fresas 30 mg/65438). Los cítricos son 890 mg/100 g, la arista verde es 897 mg/100 g) y el contenido de potasio también es muy rico, 87 mg/100 g (un poco mejor que las peras y las papayas).
La sandía tiene una nutrición integral, pero no tiene nutrientes especialmente destacados. El índice glucémico de la sandía es 72, que es un alimento de alto índice glucémico. Las personas a las que les preocupan los niveles de azúcar en sangre deben utilizarlo con precaución. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la sandía es picante y fresca, y entra en los pulmones, el bazo, el hígado y la vesícula biliar. Tomado en verano, tiene los efectos de eliminar el calor, calmar la sed, diuresis y reducir la hinchazón. Indicado para calor, malestar, lesiones por fluidos corporales, dificultad para orinar, laringitis, aftas, úlcera. La gente tiende a estar irritable en el caluroso verano. Comer un poco de sandía con moderación puede lograr el propósito de "bajar el calor".
La sandía es rica en licopeno. Como sustancia muy antioxidante, el licopeno puede resistir el daño de los radicales libres de oxígeno a los tejidos y células y mejorar el sistema inmunológico. La sandía puede eliminar el calor y calmar la sed. La sandía contiene mucha agua. Cuando tienes fiebre subaguda, boca seca, sudoración y malestar, comer un trozo de sandía mejorará inmediatamente la condición. La sandía es rica en nutrientes y puede ayudar a reponer las vitaminas de la piel. El jugo de sandía fresco y la cáscara de sandía fresca pueden aumentar la elasticidad de la piel, tensarla y aumentar el brillo.