¿Qué verduras son aptas para hacer zumos y cuáles son las mejores combinaciones?
Apio
El apio tiene un sabor fragante y puede aumentar el apetito de las personas. Cuando el clima es seco y caluroso, beber un vaso de jugo de apio por la mañana te hará sentir mejor. Lo mejor es beber jugo de apio entre comidas. El jugo de apio también se puede utilizar como diurético, laxante y antihipertensivo. Dado que las raíces y hojas de apio son ricas en vitaminas A, B y C, el jugo de apio es especialmente adecuado para personas con deficiencias vitamínicas.
Receta recomendada: zumo de manzana con apio
Ingredientes: 300 gramos de apio, 250 gramos de manzanas, medio limón y 3 cubitos de hielo.
Elaboración: Lavar el apio y cortarlo en trozos pequeños. Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos del tamaño de una soja. Corta el limón en 3 trozos (el limón con cáscara es delicioso y nutritivo). Poner los cubitos de hielo en el vaso, primero poner el limón con piel en el machacador de pañuelos y triturar para extraer el jugo. Luego, agregue el apio y las manzanas y triture hasta obtener jugo. Luego filtrar con una gasa y verter en un vaso con hielo. Si no tienes un machacador de pañuelos, blanquea el apio en agua hirviendo y pícalo finamente. Coloque el apio, la manzana y la cáscara de limón en dos capas de gasa, exprímalas con un utensilio duro para exprimir el jugo, viértalas en una taza llena de cubitos de hielo, revuelva uniformemente y beba.
Lechuga; lechuga
El jugo de lechuga tiene un sabor fresco y ligeramente amargo. Puede estimular la secreción de enzimas digestivas, estimular el apetito, estimular varios órganos digestivos y ayudar a los bebés a dormir.
Receta recomendada: lechuga y zumo de manzana
Ingredientes: 50 gramos de lechuga, 1 manzana, 1/2 limón.
Preparación: Lavar y cortar la lechuga en trozos, lavar, pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños, lavar, pelar y cortar el limón en trozos pequeños. Poner los ingredientes anteriores en una batidora, añadir medio. taza de agua hirviendo y batir hasta obtener el jugo. Filtrar las impurezas.
Repollo
Para las personas que quieren mantenerse en forma o perder peso, una taza de jugo de repollo es lo más adecuado. El repollo contiene pocas calorías y una gran cantidad de potasio, lo que puede reducir el edema corporal y ayudar a perder peso. Cuando utilices un exprimidor para exprimir el jugo de repollo, si eliges un exprimidor que separe el jugo residual, no necesitarás agregar agua. Si se trata de un exprimidor normal, puedes añadir una cantidad adecuada de agua. Lavar y picar la col y ponerla en una exprimidora para exprimir el jugo. Si el sabor es demasiado suave, ¡puedes agregar un poco de jugo de limón y miel para que tenga un sabor agridulce!
Receta recomendada: zumo de col y piña
Ingredientes: 100g de manzana, 100g de piña, 1 naranja, 100g de col.
Método: Lavar todas las frutas y verduras, cortar las manzanas, piñas y naranjas en trozos pequeños, partir el repollo en trozos pequeños, poner las manzanas, las piñas, las naranjas y el repollo en un exprimidor para hacer jugo de frutas y verduras, finalmente mezcle un poco de jugo de limón y miel con el jugo de frutas y verduras y beba.
Zanahorias
El jugo de zanahoria es una combinación común. El jugo de zanahoria es rico en nutrientes y tiene muchas funciones como mejorar la vista, embellecer, reducir el azúcar en sangre, disminuir la presión arterial y combatir el cáncer de pulmón. Está especialmente indicado para pacientes con cáncer, hipertensión, ceguera nocturna, síndrome del ojo seco, desnutrición, pérdida de apetito y piel áspera.
El zumo de zanahoria se puede beber crudo o caliente, pero da igual si se bebe crudo o caliente, porque el caroteno es soluble en grasa y sólo absorbe vitamina C, que es soluble en agua. Si quieres aumentar la ingesta de caroteno, sólo puedes añadir aceite de carne y hervirlo antes de beberlo.
Método recomendado: zumo de zanahoria recién exprimido
Materiales: 1 zanahoria, 65438 0 cucharadita de miel.
Elaboración: Primero cortamos las zanahorias en trozos pequeños y reservamos. Coloca las zanahorias cortadas en rodajas en una taza para cocinar y agrega media taza de agua tibia. Si quieres que quede delicioso, añade un poco de miel con antelación. Active el interruptor varias veces para nivelarlo por completo.
Melón amargo
El zumo de melón amargo está especialmente indicado para personas que necesitan adelgazar. Beber más jugo de melón amargo en verano puede ayudar a promover la desintoxicación gastrointestinal y hacer que el cuerpo esté más saludable. Vaciar los residuos gastrointestinales también es muy beneficioso para perder peso. Además, algunos investigadores extranjeros también han descubierto que, además de sustancias similares a la insulina, el melón amargo también contiene una gran cantidad de componentes lipoproteicos, que pueden ayudar a prevenir y tratar el cáncer.
Receta recomendada: melón amargo zumo de limón
Ingredientes: 1/2 melón amargo, 1 cucharada de miel, 250m de agua fría, 8-10 L de cubitos de hielo, 1/2 zumo de limón.
Elaboración: Lavar el melón amargo con agua potable, cortar la membrana interior y luego cortarlo en trozos pequeños. Saque el jugo de limón, mézclelo con miel y finalmente agréguelo al jugo de melón amargo y agregue el sabor.
Pepino
El zumo de pepino no sólo es delicioso sino también muy nutritivo. Los expertos en nutrición estadounidenses han confirmado mediante estudios comparativos que beber una taza de jugo de pepino todos los días puede prevenir la caída del cabello y las uñas, e incluso puede mejorar la memoria de las personas. Los expertos en nutrición también descubrieron en experimentos que comer un pepino entero no es tan eficaz como beber jugo de pepino.
Receta recomendada: zumo crudo de pera y pepino
Ingredientes: 150 gramos de pepino, 230 gramos de peras, 5 cubitos de hielo.
Elaboración: Pelar las peras, cortarlas en trozos y exprimirlas hasta obtener su jugo. Los pepinos se pueden cortar en rodajas sin pelarlos y exprimirlos para obtener jugo. Pon cubitos de hielo en la taza. Vierte el jugo exprimido en una coctelera y agita bien. También puedes verterlo directamente en una taza, pero el jugo quedará espumoso y desigual. El jugo refrescante está listo.
Tomate
Los expertos médicos en jugo de tomate creen que comer dos tomates al día puede satisfacer las necesidades diarias de vitamina C. Si bebes un vaso grande de jugo de tomate, podrás obtener la mitad de la vitamina A que necesitas durante el día y la noche. El jugo de tomate es más adecuado para las mujeres. Beber jugo de tomate todos los días también puede tonificar tu piel.
Utiliza media manzana para exprimir un jugo de tomate, que resulta muy refrescante y delicioso. Si exprimes unas cuantas calabazas tiernas con una rodaja de limón, podrás adelgazar si las bebes con regularidad.
Práctica recomendada: jugo de aloe vera con tomate
Ingredientes: 120 gramos de pulpa de aloe vera, 50 ml de miel, 300 ml de jugo de tomate.
Instrucciones: Pon todos los ingredientes en la licuadora, luego presiona el botón 10 veces al instante para comer.
¿Cuáles son los beneficios de los zumos de verduras?
1. Las verduras liberarán muchas vitaminas y oligoelementos durante el proceso de cocción. El jugo puede evitar eficazmente la pérdida de nutrientes.
2. Las vitaminas y minerales del jugo de verduras pueden mejorar la inmunidad humana, mejorar la condición física y mantener la salud.
3. La fibra dietética contenida en el jugo de vegetales puede prevenir y mejorar el estreñimiento, y también puede prevenir y ayudar en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
4. Las sustancias activas del zumo de verduras pueden prevenir y ayudar a las lesiones de determinadas células cancerosas, teniendo así un buen efecto sanitario sobre el cáncer.
5. Puede reducir la carga sobre el estómago. Cuando se exprimen las verduras, el exprimidor actúa como dientes.
6. El zumo de verduras también puede hacer que a las personas les guste más comer verduras, especialmente a los niños. Comer más verduras cada día es bueno para su salud.
¿Cuánto tiempo se pueden almacenar las verduras después de exprimirlas?
Si no ha sido cocido se debe consumir inmediatamente después de exprimir el jugo y no se puede almacenar. Se puede decir que la pérdida de vitaminas y antioxidantes aumenta cada minuto. Si las enzimas se han desactivado después de hervirlas y exprimirlas, debería poder guardarlas en el refrigerador durante un día. Preste atención a minimizar el contacto entre el jugo y el aire para evitar la oxidación y la decoloración.
El jugo sin hervir puede dorarse fácilmente. Que se dore no significa que sea venenoso o dañino y aún así es seguro beberlo. Simplemente significa que los polifenoles de las frutas y verduras se oxidan cuando se exponen al oxígeno y el efecto antioxidante se reducirá. Al mismo tiempo, durante el proceso de almacenamiento, el sabor cambiará gradualmente y perderá su frescura y delicia originales.