17 alimentos que debes conocer para prevenir el cáncer.
? Las frutas pueden prevenir enfermedades cardíacas, especialmente los caquis. Un proverbio occidental dice: Una manzana al día mantiene alejado al médico. Sin embargo, cuando se trata de prevenir la esclerosis cardiovascular, las manzanas tienen que ser inferiores a los caquis. Se ha determinado que los caquis contienen gran cantidad de fibra, minerales y ácido carbólico (un antioxidante), que son elementos que previenen la arteriosclerosis. El contenido de fibra de los caquis es el doble que el de las manzanas. El contenido de ácido carbólico, potasio, magnesio, calcio, hierro y manganeso es mucho mayor que el de las manzanas. Sólo los niveles de cobre y zinc son ligeramente más bajos que en las manzanas. Por lo tanto, es bueno para el corazón de las personas de mediana edad y mayores comer más caquis con moderación. ? 2. Tomates: Consumidos crudos, antitrombóticos.
? Los tomates tienen importantes efectos antitrombóticos y son de gran valor para prevenir el infarto cerebral, el infarto de miocardio y otras enfermedades. Para aprovechar al máximo este efecto de los tomates, es mejor comerlos crudos. Los nutricionistas sugieren que puedes insistir en comer un tomate al día; si bebes jugo de tomate, lo mejor es no exceder los 250 ml al día y procurar no añadir sal. Todas las mañanas, cuando no hay suficiente agua en el cuerpo, la sangre es propensa a coagularse. Este es el mejor momento para comer tomates crudos o beber jugo de tomate. Las personas de mediana edad y mayores, especialmente los pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, no deben perdérselo. ? 3. Sopa de huesos: Beberla con regularidad puede retrasar el envejecimiento.
? A medida que envejecemos, la capacidad de la médula ósea humana para producir células sanguíneas disminuye gradualmente. En este momento, las personas necesitan absorber mucina de los alimentos para mejorar la capacidad de la médula ósea para producir células sanguíneas. y huesos que utilizan alimentos similares a la mucina como hélice. Tomando como ejemplo los huesos de cerdo, tritúrelos, cocínelos a fuego lento con 1 parte de huesos y 5 partes de agua en una proporción de 1 a 2 horas, para que el líquido de la médula ósea que contiene mucina y colágeno se disuelva tanto como sea posible. Agrega las verduras y sirve. Mientras persistas, podrás ralentizar el ritmo de envejecimiento de las personas. ? 4. Naranjas: ¿Prevenir la colecistitis en la mujer
? Un instituto de investigación de California realizó pruebas en 13.000 hombres y mujeres y descubrió que comer más naranjas ricas en vitamina C puede ayudar a las mujeres a prevenir la colecistitis. La colecistitis tiene el fenómeno de "preferencia femenina por los niños" porque el estrógeno puede hacer que el colesterol se acumule en la bilis, formando cálculos biliares e induciendo así inflamación. Las naranjas son ricas en vitamina C, que puede inhibir la conversión del colesterol en ácidos biliares, reducir el efecto de neutralización de la bilis y el colesterol que descomponen la grasa y reducir la posibilidad de combinar ambos para formar cálculos biliares. Por eso, los expertos recomiendan que las mujeres coman más naranjas frescas para proteger la vesícula biliar de cálculos e incluso inflamación. ? 5. Cerveza: ¿Prevenir cataratas
? Recientemente, los científicos canadienses sugirieron que la cerveza puede prevenir las cataratas. Este efecto de la cerveza se debe principalmente a las sustancias antioxidantes de la cerveza, que pueden proteger las mitocondrias celulares. Las mitocondrias pueden convertir la glucosa en energía y desempeñar un papel clave en la patogénesis de las cataratas. Por supuesto, no se puede abusar de la cerveza con el pretexto de prevenir enfermedades oculares, porque la cerveza también es alcohol y beber en exceso dañará el hígado, el cerebro y otros órganos, lo que tendrá graves consecuencias.
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