Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - ¿Cómo se llama un trozo de carne que puede tocar la flauta?

¿Cómo se llama un trozo de carne que puede tocar la flauta?

¿Cómo se llama la carne fermentada que quieres preguntar? Jamón crudo, chorizo ​​fermentado.

1. Jamón crudo: Producto cárnico crudo elaborado a partir de patas de cerdo con huesos y piel, que ha sido modelada, encurtida, procesada y fermentada.

2. Salchicha fermentada: mezcle carne picada de cerdo o ternera, grasa animal, sal, azúcar, cultivo iniciador y especias, y colóquelos en tripas para elaborar productos de salchicha con propiedades microbianas estables y fermentación típica.