¿Cómo ayuda al cuerpo la sopa saludable de invierno de la medicina tradicional china?

Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, elimina la humedad y fortalece la cintura.

Ingredientes: 30g de pepitas de coix, aproximadamente media manita de cerdo limpia.

Elaboración: Triturar las pepitas de coix, lavar y picar las manitas de cerdo y ponerlas en una cazuela junto con las pepitas de coix. Añade 1500 ml de vino de arroz, jengibre y agua y tapa. Primero hierva a fuego alto para quitar la espuma de la sopa de fideos, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas después de que las manitas de cerdo estén cocidas, agregue sal, salsa de soja, cebollas verdes y pimienta en secuencia;

Sopa Magra de Tofu

Eficacia: Los ingredientes son sencillos, pero tiene el efecto de fortalecer el bazo y calmar los nervios.

Ingredientes: 50 gramos de setas enoki, 200 gramos de carne magra, 1 trozo de tofu.

Elaboración: Cortar el tofu en trozos y remojar las setas enoki en agua. Blanquear la carne magra y los champiñones enoki y cocinar a fuego lento durante una hora, luego poner el tofu en la olla y añadir media cucharadita de sal.

Sopa de algas marinas y costillas de cerdo

Eficacia: Deliciosa y práctica

Ingredientes: Costillas de cerdo, algas

Método: Remojar las algas y cocer al vapor durante media hora, sácalo y déjalo en remojo en agua durante 4 horas. Después de remojar, cortar en cubos. Lavar las costillas, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas y remojarlas en agua tibia. Ponga las costillas, las cebollas verdes, las rodajas de jengibre y el vino de arroz en la olla, hierva a fuego alto, luego a fuego medio, luego agregue los trozos de algas y cocine juntos.

Lugar de salida: Spring Health