Cómo hacer delicioso tiburón seco, cómo hacer delicioso tiburón seco en casa
Ingredientes principales
Tiburón seco
400g
Cerdo estofado
300g
Complementos
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Esencia de pollo
Una cantidad adecuada
Azúcar blanca
Una cantidad adecuada
Salsa de soja oscura
Una cantidad adecuada
Jengibre
Una cantidad adecuada
p>Resortes
Cantidad adecuada
Pasos:
1. Remoja el tiburón en agua caliente durante 5 minutos, luego recógelo y corta la piel del tiburón con un cuchillo. Quita la arena. Remojar durante 30 minutos más
2. Cortar en trozos
3. Cerdo estofado que haya sido cocido en el frigorífico
4.
5. Cortarlos todos en trozos pequeños
6. Precalentar el aceite en la olla, añadir el jengibre picado y la cebolleta y sofreír hasta que estén fragantes.
>7. Vierta el tiburón seco y espolvoree. Agregue la cantidad adecuada de sal, azúcar y esencia de pollo y saltee
8. Vierta la cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja oscura.
9. Agregue la cantidad adecuada de agua.
10. Tapar la olla y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
11. y llevar a ebullición.
12. El guiso de tiburón caliente está en la mesa.
Consejos:
Primero quita la arena al tiburón seco, de lo contrario se sentirá como masticar arena en la boca.