¡Cariño saludable! Para comidas más ligeras, cocine pasas para realzar el sabor.
“Healthy Sweetheart” Ke Nianxuan (derecha) adora perder peso, y el nutricionista Lai Yijun (izquierda) recomienda especialmente comer frutas y verduras ligeras en verano, lo cual es muy popular. (Foto/Huang Zhiwen) Lai Yijun, nutricionista de educación sanitaria de la Fundación contra el Cáncer de Taiwán, compartió con los internautas un alimento ligero llamado "rollitos de verduras de verano", al que se le añaden pasas para realzar el sabor, es nutritivo y gratuito. Incluso Ke Nianxuan estaba llena de elogios mientras aprendía y seguía clamando por aprender a hacerlo ella misma.
Comida ligera: baja en calorías y rica en nutrientes
En el caluroso verano de julio, el clima cálido y bochornoso puede fácilmente hacer que las personas se sientan cansadas y pierdan el apetito. En esta época, la comida ligera es la mejor opción. La artista Ke Nianxuan dijo que el verano se trata del amor por la comida ligera, que simplemente significa comidas y refrigerios sencillos. El concepto principal de una dieta ligera es comer hasta estar saciado en un 70%. El contenido de la dieta debe prestar atención al concepto de salud, con menos aceite, menos sal, menos condimentos y más ingredientes naturales.
Los rollitos de verduras son alimentos ligeros, bajos en calorías y de nutrición equilibrada que se han convertido en uno de los alimentos saludables del verano. (Foto/Huang Zhiwen) Este plato ligero de "rollo de verduras de verano" presentado por el nutricionista Lai Yijun es bastante simple, con un total de sólo 150 calorías. No sólo cumple con el principio de salud de "nutrición equilibrada y baja en calorías", sino también. Proporciona una sensación de "satisfacción". Es una nueva opción para las personas obesas.
Los rollitos de verduras son fáciles de aprender.
Ingredientes básicos: pan de molde, zanahoria, espárragos, pepinos, pieles de huevo, puré de patatas y pasas.
Paso uno: Lavar las zanahorias, los espárragos y los pepinos y cortarlos en tiras. Puré de patatas con leche.
Paso 2: Aplana la tira larga, pon los ingredientes uno a uno, envuélvela en puré de patatas, enrollala en secciones y ponla en un plato.
Cinco tipos de frutas y verduras antioxidantes saludables
Cinco tipos de frutas y verduras antioxidantes tienen efectos antioxidantes y pueden proteger las células del daño de los radicales libres. (Foto/Huang Zhiwen) El nutricionista Lai Yijun enfatizó que las frutas y verduras son ricas en vitaminas, minerales y fitoquímicos, que son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Pueden equilibrar la presión arterial, ayudar a las personas a absorber nutrientes y prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades crónicas. cáncer. . En particular, los diferentes tipos y colores de frutas y verduras contienen diferentes fitoquímicos, cuyos efectos antioxidantes pueden proteger las células del daño de los radicales libres y reducir la inflamación crónica.
1. Zanahorias: Contienen una gran cantidad de betacaroteno, que puede convertirse rápidamente en vitamina A en el cuerpo humano para regular el metabolismo y mejorar la resistencia.
2. Espárragos: Es rico en ácido fólico, vitamina C y fibra dietética. Tiene efectos antioxidantes, reduce la presión arterial, la diuresis, trata los edemas y elimina la fatiga.
3. Pepino: Tiene efectos antioxidantes, puede aliviar el calor del verano, producir fluidos corporales y calmar la sed, reducir el fuego y la desintoxicación, reducir el colesterol y tiene efectos de belleza antipiréticos y diuréticos.
4. Patatas: Puede sustituir al arroz para aumentar la saciedad y es rica en vitamina B1 y gran cantidad de fibra de alta calidad, proteínas y otros nutrientes.
5. Pasas: Contienen una gran cantidad de polifenoles, resveratrol y antocianinas, con potentes elementos antioxidantes, que pueden eliminar la fatiga y la anemia y mejorar la inmunidad.