¿Qué verduras y frutas son más beneficiosas para la salud para comer en invierno?
1. Las frutas y verduras de temporada tienen mayor valor nutricional. Las frutas y verduras son productos esenciales para complementar diversas vitaminas y nutrientes especiales en nuestra vida diaria. Con el desarrollo de los tiempos y la mejora de la tecnología de siembra, aparecen cada vez más tipos de frutas y verduras en los huertos de frutas y verduras. Luego, el invierno es la estación más seca y fría del año. Cuando sopla el viento frío, el escalofrío va desde la punta de los dedos hasta el fondo del corazón. En este momento, puedes elegir algunas frutas y verduras calientes, como las naranjas. Las naranjas tienen un sabor ácido y dulce, lo que puede regular el qi y estimular el apetito. Otro ejemplo es el rábano blanco, que es dulce y picante. Comerlo en invierno puede desintoxicar, promover los fluidos corporales, reponer el qi e hidratar la sequedad.
2. Existen consejos para los suplementos saludables en invierno. Consumirlos según la temporada puede resaltar mejor el valor nutricional y la eficacia de las verduras y frutas. En invierno, cuando el clima es frío y el suelo está helado, el aire frío invade fácilmente, provocando una mala circulación sanguínea en el cuerpo humano. Enfermedades como la traqueítis y los accidentes cerebrovasculares son fáciles de reaparecer y empeorar en invierno. En este momento, el mantenimiento de la salud y la suplementación son sumamente importantes. Cuando el aire frío del invierno entra a la fuerza, es fácil provocar resfriados y escalofríos, que pueden prevenirse nutriendo los riñones, el bazo y el estómago. Además del conocido rábano blanco, también hay frutas y verduras como hongos, repollo, castañas, etc., que pueden hacer converger el Yang Qi y proteger el Yin Qi.
En invierno, todo está tranquilo, el crecimiento es lento, el mal frío es fuerte, la circulación sanguínea en el cuerpo humano se ralentiza y el Yang Qi es frágil. No es aconsejable comer demasiados alimentos fríos como pepinos y sandías para evitar agravar el daño del Yang Qi. En invierno, puedes comer más frutas y verduras calientes, como rábano blanco, batata, puerro y longan. También se puede guisar cordero con rábano blanco para nutrir el yin y nutrir el estómago. Las sopas como la de ñame, dátiles rojos y sopa de pollo, patatas y tortuga también son útiles para la salud en invierno.