¡Debes comer para desarrollar músculo y perder grasa! ¿Cómo conservar la "pechuga de pollo"?

Ya sea para desarrollar músculo o perder grasa, la pechuga de pollo siempre ha sido uno de los ingredientes esenciales para las familias que están en forma y pierden peso, ya que complementa las proteínas de alta calidad. Pero cuando se trata de platos de pechuga de pollo, creo que la mayoría de la gente tiende a tener la impresión de que saben muy mal, secos y duros. Según los expertos en cocina adelgazante coreana, no es difícil hacer pechugas de pollo suaves, glutinosas y deliciosas. ¡Solo recuerda algunos consejos de cocina y será fácil de hacer!

Comer pechuga de pollo rica en proteínas y baja en calorías puede aumentar el metabolismo y prevenir la pérdida muscular

Kim Ji-young, un famoso experto coreano en pérdida de peso, en su libro "Body Fat Reducción de 65.438 02" Comida adelgazante: cinco ingredientes que satisfacen los cinco nutrientes principales, ¡y una comida tiene menos de 500 calorías! El libro "El menú más potente para los planificadores de dietas para bajar de peso", con 12.000 usuarios, mencionó que la pechuga de pollo es un alimento rico en proteínas y bajo en calorías indispensable en el menú de adelgazamiento.

Y debido a que la pechuga de pollo es rica en proteínas, una ingesta moderada puede aumentar la tasa metabólica basal del cuerpo y ayudar a reducir la grasa corporal sin causar pérdida muscular. Es un alimento poco común con alto valor de PC para quienes necesitan perder peso.

Evita las pechugas de pollo secas y la leña. Los expertos te enseñan a elegirlos, almacenarlos y cocinarlos correctamente.

Aunque la pechuga de pollo tiene un sabor suave y delicioso, siempre que se sobrecaliente ligeramente, la carne puede convertirse fácilmente en madera seca, afectando su sabor y textura. Entonces, durante el proceso de cocción, a menudo es necesario prestar más atención y atención para mantener las pechugas de pollo deliciosas.

Dado que la delicia de la cocina afectará el deseo de las personas de perder peso, el maestro Jin Zhiying también enseña en el libro los secretos para seleccionar, conservar y cocinar pechugas de pollo privadas.

Lectura recomendada: ¿Cómo cocinar pechugas de pollo tiernas y deliciosas? Los expertos te enseñan cinco métodos de decapado.

Y para los amigos que necesitan perder peso, les hago las siguientes sugerencias para su referencia:

Sugerencias de compra:

1. Elija una apariencia rosa claro. carne espesa, pollo húmedo y elástico.

2. En la capa interna de la pechuga de pollo hay un trozo de carne con relativamente poca grasa, llamado músculo interno, que tiene una textura más suave y menor volumen. Generalmente, el peso de un trozo de pechuga de pollo es aproximadamente de 3 a 4 veces mayor que el del músculo del pollo.

3. Si se trata de un paquete de preparación de pechuga de pollo listo para comer, lo mejor es comprar un producto sin sal añadida ni aditivos químicos.

Método de almacenamiento:

1. La pechuga de pollo fresca se puede almacenar en el refrigerador a 1 ~ 5 ℃ durante aproximadamente 2 días.

2. Si quieres consumirlo en 2 días, puedes sellarlo con film transparente o una bolsa de cadena y guardarlo en el frigorífico.

3. Si supera los 2 días dividirlo en varias porciones y comerlas todas de una vez, meterlas en bolsas de cadena, escribir la fecha y congelarlas.

4. Las pechugas de pollo congeladas deben llevarse al refrigerador el día antes de su consumo, o remojarse en agua en una bolsa de cadena para descongelarse, y usarse después de unos 20 a 30 minutos.

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Consejos de cocina:

1. Si lo remojas en leche durante unos 30 minutos antes de cocinarlo, podrás eliminar el olor a pescado y aumentar la humedad.

2. También puedes añadir vino de cocción o marinar en jugo de jengibre durante unos 30 minutos para eliminar el olor.

3. Si la carne se vuelve seca o sin sabor, agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina o salsa para cocinar.

Ingredientes perfectos:

1. Se recomienda consumirlo con boniato o calabaza para complementar los hidratos de carbono de alta calidad.

2. Los champiñones son ricos en fibra dietética, vitaminas y minerales, ingredientes de los que carece el pollo. Se recomienda consumirlos con champiñones.