¿Qué es la vid avícola? ¿Qué valor nutricional tiene?
El pato real, nombre científico en latín Cairna moschata, también conocido como ganso codorniz, pato almizclero, ganso de pico rojo, es una especie diferente a los patos domésticos comunes. Los patos criollos son originarios de las regiones tropicales de América Central y del Sur.
Moscovia, un ave rara, es un ave que parece un pato, parece un ganso pero no un ganso, y parece un pato pero no un pato. Se dice que tiene una historia de cría de más de 300 años y es un producto raro, famoso y de alta calidad en el país y en el extranjero. En otros lugares no, en absoluto, pero con la reforma y la apertura se ha extendido a todo el país, pero se concentra principalmente en el sur.
De 65438 a 2002, expertos como Wang, Deng y Zhang de la Oficina Provincial de Ganadería de Hubei inspeccionaron Yangxin y creyeron unánimemente que el ave delfín de Yangxin era una especie local con características únicas. Cuando se transmitió por CCTV en 1998, se utilizó la palabra "tunniao", pronunciada "tun".
El valor nutricional del pato;
La carne de pato es rica en nutrientes. No solo goza de la reputación de "la belleza de la capital es mejor que la carne de pato", sino que también es mejor. Elogiado por la medicina tradicional china por "nutrir el yin de los cinco órganos internos y eliminar el trabajo de parto". Su calor nutre y activa la circulación sanguínea, nutre el estómago y promueve la producción de líquidos.
Especialmente los nuevos patos criados en otoño tienen una carne tierna, regordeta y nutritiva, que puede complementar oportunamente las proteínas, vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo humano. Al mismo tiempo, la carne de pato es de naturaleza fría y fresca, lo que es especialmente adecuada para personas con calor corporal y calor interno, por lo que la carne de pato es la primera opción para la dieta de otoño.
Las estaciones cálidas y secas de verano y otoño son las mejores para comer pato. En comparación, otras carnes como la de cerdo, ternera y oveja son ligeramente inferiores. La carne de pato contiene las grasas más saludables. La carne de pato es rica en vitamina B y vitamina E. Los ácidos grasos son principalmente ácidos grasos insaturados y ácidos grasos saturados bajos en carbono, que son fáciles de digerir.
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