Conocimientos sobre alimentación saludable
1Cuanto menos “piernas” comas, mejor. "Comer cuatro patas no es tan bueno como dos, y comer dos patas no es tan bueno como no tener piernas".
Hace muchos años, los expertos en nutrición chinos hicieron la afirmación anterior sobre la forma en que los humanos comen carne. . Esto significa que comer carne de vacas, ovejas y cerdos de cuatro patas no es tan bueno como comer carne de pollos, patos y otras aves de corral, y comer carne de aves de corral no es tan bueno como comer pescado.
Los expertos señalan que comer demasiada carne puede provocar un exceso de grasas y proteínas en el organismo. Desde el punto de vista nutricional, el alimento que vuela por el cielo y nada en el agua es la carne blanca, naturalmente más equilibrada que la carne roja que corre por el suelo. Pero la dieta enfatiza el principio de comer menos y con más frecuencia. Sólo cuando los tipos de alimentos son lo suficientemente diversos se puede equilibrar la nutrición.
En lugar de consumir a ciegas grandes cantidades de determinados alimentos sólo porque son nutritivos. Las recetas saludables no están tan llenas de delicias como la mayoría de la gente piensa. En cambio, comen más cereales integrales y menos carne. La mayoría de estos métodos de pérdida de peso también son aplicables.
Los expertos señalan que una dieta sencilla de harina blanca, arroz blanco y pocos cereales aumenta las calorías del organismo y también es una de las causas del cáncer. La gente moderna no presta atención a su dieta y come demasiadas verduras y grasas.
De hecho, una persona necesita consumir 4 taeles de arroz al día. Si puedes aumentar la ingesta de algunos cereales integrales, será mejor para el organismo. Comer verduras a ciegas, comer menos o no comer nada también va en contra de los principios de nutrición.
2 Cuanto más saludables sean los snacks, mejor. Bocadillos fritos, bocadillos de boro, bocadillos agridulces... La gente moderna come cada vez más bocadillos después de las comidas, pero no se debe subestimar el daño al cuerpo. Los mejores snacks son el yogur, las nueces, las frutas, la sopa de semillas de loto tremella o el salvado de trigo.
Debido a que estos alimentos pueden fortalecer el cerebro y nutrir el corazón, especialmente cuando hay un banquete, consumir alimentos que contengan complejo de vitamina B evitará el daño de la mucosa gástrica, por lo que antes de beber, conviene comer cereales integrales, cereales diversos. , carne magra y maní." Tocando fondo”. 3. Uno, dos, tres, cuatro, cinco y 1 de una dieta saludable se refieren a beber una bolsa de leche todos los días, lo que puede mejorar eficazmente la ingesta generalmente baja de calcio en la dieta de nuestro país.
Si tienes intolerancia a la leche, puedes utilizar en su lugar yogur, leche baja en lactosa o doble leche de soja. 2 se refiere a la ingesta diaria de 250-350 g de carbohidratos, lo que equivale a 6-8 taeles de alimento básico. Puede aumentarse o disminuirse según el grado de obesidad del individuo. Si la persona tiene sobrepeso se debe reducir la ingesta de alimentos básicos.
3 se refiere a comer de tres a cuatro porciones de alimentos ricos en proteínas todos los días, cada ración se refiere a: 65.438 0 carne magra, 65.438 0 huevos, 2 trozos de tofu, 2 pollos y patos, o 2 pescados y camarones. Son mejores las proteínas del pescado y las legumbres.
4 se refiere a cuatro frases: gruesa y fina (una combinación de partículas gruesas y finas ni dulces ni saladas (6-7 gramos de sal al día en Guangdong, 8-9 gramos en Shanghai, 14); -15 gramos en Beijing y 18-18 gramos en el noreste de China (19 gramos). El tipo Guangdong es el mejor, seguido del tipo Shanghai); tres, cuatro y cinco comidas (bajo control total, el número de comidas es mayor, lo que resulta beneficioso para la prevención y el tratamiento de la diabetes y la hiperlipidemia); puntos llenos.
Comer 500 gramos de frutas y verduras frescas cada día es una medida eficaz para prevenir muchas enfermedades. Por supuesto, puedes utilizar cantidades adecuadas de aceite de cocina, frutos secos y condimentos al preparar las comidas.
2. ¿Cuáles son algunos consejos para el cuidado de la salud?
No es aconsejable comer snacks nocturnos con frecuencia, ya que aumentará la carga sobre el estómago e incluso provocará cáncer gástrico 2. Está mal comer fruta después de las comidas, pero se debe comer antes de las comidas 3.
No debes beber demasiada leche de soja 4. Beba un vaso de agua primero por la mañana, beba más agua durante el día y menos agua por la noche 5.
No es recomendable comer tres horas antes de acostarse, de lo contrario es fácil engordar 6. Beba menos té con leche.
El consumo prolongado de alcohol es propenso a la hipertensión arterial y la diabetes 7. Se pueden consumir plátanos, espinacas, ajo, calabaza, pollo, batatas, cerezas y otros alimentos con regularidad 8.
La mejor hora para dormir es de 22 a 6 horas; Coma más repollo, huevos, frijoles y menos dulces, lo que favorece el crecimiento del cabello 10.
Comer una manzana al día es bueno para la función pulmonar 11. Fumar puede causar fácilmente cáncer de pulmón, cáncer oral, cáncer de esófago y cáncer de vejiga 12.
Beber con moderación (como vino) puede combatir las enfermedades cardíacas y retrasar la demencia 13. Reducir el consumo de alimentos salados, ahumados y asados y comer más verduras y frutas frescas 14.
Los tomates son ricos en nutrientes y tienen efectos para combatir enfermedades: previenen el cáncer, previenen la presión arterial alta, tratan las úlceras y reducen la fiebre. 15.
El hongo negro es el mejor alimento suplementario de hierro y el "rey de los alimentos vegetarianos" 16.
Cuanto más maduro esté el plátano, mejor será el efecto de prevención de enfermedades y mayor será la actividad inmune. 17. La raíz de loto se puede utilizar como fruta y como manjar. Es un complemento nutricional ideal para personas mayores, débiles, enfermas y discapacitadas.
3. ¿Qué conocimiento existe sobre alimentación saludable?
En primer lugar, come la mayor cantidad de frutas y verduras posible cada día.
Muchos nutrientes del cuerpo humano necesitan ser absorbidos a través de verduras y frutas. Es recomendable comer más verduras y frutas.
En segundo lugar, intenta no ser quisquilloso ni exigente con tu comida.
La dieta debe ser razonable y completa. Se debe comer carne, pero menos cantidad y más verduras y no tener un eclipse parcial.
En tercer lugar, desayunar es mejor que comer.
Desayuna bien, come bien y cena poco. Así es como debería ser.
En cuarto lugar, mastique bien y lentamente los alimentos.
No te atiborres, come despacio, es bueno para el estómago.
En quinto lugar, intenta saciar tu sed con la menor cantidad de bebidas posible.
No comas demasiado, solo mantente lleno al 70%; come fuera de casa tres veces por semana.
Sexto, beber más agua.
El agua es fuente de vida. Asegurar el aporte diario de agua del organismo de 2000 ml. Bebe agua continuamente. No espere hasta tener sed para beber.
No comer fruta una hora antes ni después de las comidas.
En octavo lugar, suplementa la vitamina B y come más frutas y verduras.
En términos de alimentación, hacemos esto y formamos estos buenos hábitos. Con el tiempo, sentirás que tu cuerpo está mucho más sano y delgado que otros.
4. ¿Cuál es el conocimiento sobre alimentación y cuidados de la salud en la medicina tradicional china?
El contenido de la investigación sobre nutrición de la medicina tradicional china incluye principalmente dos partes: teoría básica y aplicación clínica. Basado en registros bibliográficos relevantes y análisis clínicos de las dinastías pasadas, incluye básicamente cuatro aspectos: preservación de la dieta, tratamiento dietético, control de la dieta y tabúes dietéticos. Los dos primeros se refieren al ámbito de aplicación de la dieta en la vida real y en entornos clínicos. Los dos últimos se refieren a las formas en que se aplica la dieta en la vida diaria y la práctica clínica.
Están estrechamente relacionados y no se pueden separar ni aislar. Por lo tanto, existe la opinión de que utilizar una dieta medicada más medicamentos, como el pollo guisado con astrágalo, es una "nutrición dietética de la medicina tradicional china". De hecho, esta visión no es exhaustiva.
Según las estadísticas de la literatura relevante sobre la medicina tradicional china de las dinastías pasadas, a menudo se utiliza para nutrir los oídos, mejorar la vista, ennegrecer el cabello, hacer crecer el cabello, fortalecer, mejorar la inteligencia, calmar la mente y embellecer la piel. , adelgazar, fortalecer músculos, afrodisíacos, semillas (reproductivas), existen casi cien tipos de alimentos que pueden prolongar la vida. Estas funciones son de gran importancia para mejorar la salud humana y la atención médica preventiva, y son una parte integral de la atención médica de la medicina tradicional china.
El papel de la dietoterapia es básicamente el mismo que el de la farmacoterapia, que se refleja principalmente en fortalecer el organismo y eliminar los males. [Por ejemplo] Sun Simiao dijo en "Qian Nu Fang and Food Cure": "La comida puede disipar el mal, calmar la mente, complacer el espíritu, refrescar el cerebro y reponer el qi y la sangre".
Al mismo tiempo, también señaló la diferencia entre la terapia con medicamentos y la terapia con alimentos: "La medicina es fuerte, como un soldado". "Si puedes usar alimentos para aliviar la enfermedad, puedes hacerlo". ser descrito como un buen trabajador."
También citó a Bian Que: "Un médico primero debe comprender el origen de la enfermedad, saber qué enfermedad tiene y tratarla con alimentos. curarse con dieta y luego prescribir medicamentos".
5. Conocimiento de la alimentación saludable
La calidad de los hábitos alimentarios incide directamente en las funciones de digestión del bazo y estómago y en la absorción de nutrientes. Ahora quiero presentarles varios hábitos alimentarios saludables.
Comer de pie: Según investigaciones médicas sobre las posturas para comer de diferentes grupos étnicos alrededor del mundo, la postura de pie es la más científica, seguida de la postura sentada y la postura en cuclillas es la menos científica. Esto se debe a que al ponerse en cuclillas, las piernas y el abdomen se comprimen y se bloquea el flujo sanguíneo, afectando así el suministro de sangre al estómago. La mayoría de las personas se sientan cuando comen, y sentarse es el lugar más relajante.
Beber sopa antes de las comidas: Beber una pequeña cantidad de sopa antes de las comidas, al igual que las actividades preparatorias antes del ejercicio, puede activar todos los órganos digestivos y hacer que las glándulas digestivas secreten suficiente jugo digestivo para prepararse para comer.
Prefiere la comida fría: Los científicos creen que bajar la temperatura corporal es la clave para la longevidad. Comer alimentos fríos, como nadar y tomar baños fríos, puede equilibrar el calor corporal, reducir la temperatura corporal hasta cierto punto y prolongar la vida celular.
Los alimentos amargos no sólo contienen compuestos inorgánicos, alcaloides, etc. , también contiene ciertos azúcares y aminoácidos.
Los aminoácidos de los alimentos amargos son sustancias esenciales para el crecimiento, la salud y la longevidad humanos. Los alimentos amargos también pueden regular la función del sistema nervioso y aliviar las emociones negativas provocadas por la fatiga y el aburrimiento.
Comer más platos fríos en invierno: Comer más platos fríos en invierno puede favorecer el metabolismo, obligar al cuerpo a calentarse y consumir algo de grasa, logrando así el propósito de adelgazar.
Beber agua por la mañana: Beber un vaso de agua fría después de levantarse por la mañana es beneficioso para el metabolismo hepático y renal, disminuye la presión arterial y previene el infarto de miocardio. Algunas personas la llaman "agua de resurrección". Los estudiosos creen que después de varias horas de sueño, el tracto digestivo se vacía. Beber un vaso de agua fría por la mañana puede absorberse rápidamente en la circulación sanguínea, diluir la sangre y así realizar una "limpieza interna" de varios órganos. el cuerpo.