¿Cómo se comen los cereales integrales? ¿Cuáles son los métodos?
El concepto que mucha gente tiene de los cereales integrales es: ¡nutritivos, pero desagradables! De hecho, siempre que uses un poco tu cerebro, puedes preparar deliciosos cereales integrales.
¿Cómo se comen cereales integrales? ¿Cuáles son los métodos?
En general, los cereales integrales, me gusta mezclarlos con arroz para hacer gachas multicereales y arroz, o convertirlos en deliciosas bolitas de arroz, molerlas para hacer tortas, bollos al vapor, pan, tartas y otros snacks; por supuesto, también puedes mezclarlo con frijoles mixtos para hacer leche de soya de cinco granos, sabe muy bien como la quinua de tres colores, también se puede preparar en una deliciosa ensalada de verduras, que es alta en proteínas y baja en calorías, más saludable y; sabe bien.
Además de la leche de soja, la mezcla de judías también se puede preparar en platos con otros ingredientes, como manitas de cerdo guisadas con soja y pescado a la parrilla con soja, que quedan muy ricos. También puedes freír frijoles para convertirlos en bocadillos, que quedan crujientes y fragantes y pueden usarse para pasar el tiempo. Los ingredientes de las ensaladas de verduras también se pueden cocinar para enriquecerlos en sabor y nutrición. Por supuesto, el polvo elaborado con frijoles mixtos también se puede utilizar para preparar diversos bocadillos.
Los tubérculos como el boniato, la patata, el ñame, etc. se pueden cocinar al vapor y comer directamente, o utilizar para cocinar gachas, cocer, sofreír y hacer postres. Por ejemplo, las patatas ralladas de camote, el ñame de arándanos, los pasteles de ñame de azufaifa y el puré de patatas cremoso son buenos bocadillos; los hongos fritos de ñame, las patatas ralladas con pimiento verde, etc., son platos deliciosos. Como batatas, ñames, patatas moradas, etc. También puedes mezclarla con frijoles mixtos para hacer leche de soja integral, que es rica en nutrientes y tiene un sabor suave.
Permíteme compartir uno delicioso y relativamente sencillo. ¡Espero que te guste!
Tarta multicereales de maíz (compañera de desayuno, espesa o fina, suave y deliciosa!)
Ingredientes:
Harina común: 50g, harina de maíz: 120g, leche : Cantidad adecuada, levadura: 2 g, azúcar: cantidad adecuada.
Pasos de elaboración:
1. Verter la harina y la harina de maíz en un bol y mezclar ligeramente. Colocar el azúcar y la levadura en dos esquinas.
2. Añade la cantidad adecuada de leche y revuelve uniformemente hasta que espese un poco.
3. Cubrir con film transparente y fermentar en un lugar cálido hasta que aparezcan burbujas en la superficie de la masa y se abulten ligeramente. (Casi 1,5 veces el volumen).
4. Precalienta la sartén, unta con una fina capa de aceite y haz tortitas a fuego medio-bajo. Saque una cucharada de masa y use el dorso de la cuchara para empujarla suavemente hasta formar un pastel redondo. Asegúrate de que haya espacio entre cada pastel. Puedes freír varias lonchas en cada olla al mismo tiempo según la situación real.
5. Cuando la superficie esté solidificada y la masa ya no esté líquida, dar la vuelta y seguir friendo entre medio minuto y 1 minuto.
0 Consejo de fracaso: ¡Consulta aquí para obtener información útil!
1. Se trata de una torta multicereales de maíz con harina hinchada y de bajo grado de fermentación que es relativamente más rápida.
2. Al hacer tortitas, asegúrate de utilizar fuego lento para evitar que se quemen.
3. La consistencia de la masa la controlas tú mismo. En términos generales, cuanto más espesa sea la masa, más espeso será el producto final; cuanto más fina sea la masa, más fino será el producto terminado.