¿Cuál es la diferencia entre la liofilización a baja temperatura y el secado en horno?

Diferentes equipos, diferentes métodos de secado y la tecnología de compresión por refrigeración utilizada en la liofilización a baja temperatura. La concentración de saturación del vapor de agua disminuye a medida que disminuye la temperatura del aire. Es decir, a bajas temperaturas, el contenido de moléculas de agua del vapor de agua disminuye. , y la humedad también disminuirá. Cuando el contenido de vapor de agua excede el valor de saturación, el vapor de agua formará escarcha. El secado en horno acelera la vaporización de las moléculas de agua líquida al aumentar la temperatura y luego las descarga fuera de la caja mediante el intercambio de gases. Estos dos métodos deben seleccionarse según las características de los materiales que deben secarse y las condiciones de almacenamiento. Por ejemplo, algunas preparaciones biológicas y medicamentos deben secarse a baja temperatura. Los productos que no temen las altas temperaturas, como los recipientes de vidrio o metal, se pueden secar en el horno. Las velocidades de secado de los otros dos también son diferentes. El secado a baja temperatura es más lento, mientras que el secado en horno es más rápido.

(Recordatorio amistoso de ENOHK Enohuake)