¿Qué es la bebida "Shashi"?
La cerveza de raíz de pino negro (zarzaparrilla o sarsae) es una bebida carbonatada con nombres ligeramente diferentes. Se llama cerveza de raíz en la provincia de Taiwán y cerveza de raíz en Hong Kong. Utiliza Zarzaparrilla (Zarzaparrilla mexicana) como principal condimento, de ahí su nombre. Es de color marrón oscuro, dulce, sin cafeína, de color similar a la cola pero de sabor completamente diferente.
No se puede verificar el origen de estas bebidas. Deberían ser bebidas a base de hierbas naturales utilizadas por los indígenas mexicanos para reducir la fiebre. Después de que los estadounidenses emigraron al Nuevo Mundo y expandieron su esfera de influencia a Centroamérica, se convirtió en una bebida común para los estadounidenses. Según registros históricos, la cerveza de raíz y el ginger ale eran dos bebidas para calmar la sed consumidas comúnmente por los estadounidenses en el siglo XIX. El inventor de Coca-Cola, John Pemberton, originalmente mezcló Coca-Cola con cocaína, una de sus intenciones era reemplazarla en ese momento.
A medida que el viento del oeste se extendió hacia el este, grandes ciudades como Shanghai, Hong Kong y Guangzhou aceptaron posteriormente diversas bebidas como la cerveza de raíz, pero en aquella época se utilizaban principalmente como diuréticos y antipiréticos en lugar de varias bebidas.
Hasta 1946, Zhang Wenqi, director de Taiwan Jinxin Soda Co., Ltd. (ahora Black Pine Co., Ltd.), fue a Shanghai para realizar una inspección y descubrió accidentalmente una variedad de bebidas negras procedentes de Estados Unidos. Estados Unidos y la hierba natural Zarzaparrilla en una farmacia de Shanghai. Bebidas de burbujas. Después de una explicación de un traficante de drogas de Shanghai, se dijo que la bebida, que alguna vez fue popular en los Estados Unidos, tenía efectos diuréticos, diaforéticos y antipiréticos. Entonces compró la receta y añadió aditivos secretos para corregir el sabor. En 1950, la cerveza de raíz de pino negro se lanzó como bebida, pero no fue bien aceptada debido a su sabor ligeramente fuerte a medicina para el resfriado. En 1954, Coca-Cola y otras bebidas carbonatadas estadounidenses conocidas entraron en la provincia de Taiwán con la ayuda militar de los EE. UU. y las tropas del grupo asesor militar de los EE. UU. Su posicionamiento era similar al de la Coca-Cola, pero relativamente barato.
Además del sabor original, algunas personas también tienen la costumbre de añadir sal para que suelte algunas burbujas en la cerveza de raíz antes de beberla, pensando que así quedará más suave. Entonces, algunos fabricantes lanzaron directamente la "cerveza de raíz salada", y luego varias bebidas como la cola se hicieron populares para agregar sabores de frutas, por lo que ahora hay cervezas de raíz con sabor a pomelo, e incluso cervezas de raíz con sabor a extracto de guaraná (Nota: extracto de guaraná Tome eso , que a su vez contiene cafeína).
Se dice que debido a que el SARS se posicionó como un tratamiento médico en los primeros días, existían muchos remedios caseros basados en el SARS. Por ejemplo, el SARS salado es mejor para reducir la fiebre que el SARS normal, o beber SARS salado calentado con huevos crudos o jengibre puede tratar los resfriados o las molestias en la garganta.
Actualmente, la principal marca en Taiwán es Black Pine Root Beer, que es casi sinónimo de cerveza de raíz en Taiwán. Sin embargo, algunos fabricantes privados han lanzado productos similares imitando su estilo de embalaje.