¿Cómo comer carne en invierno?
La medicina tradicional china cree que el ser humano está relacionado con el cielo y la tierra, y el cambio climático afecta las actividades fisiológicas humanas. La primavera y el verano son soleados y cálidos; el otoño y el invierno son nublados y fríos. Las personas también sufren cambios fisiológicos con los cambios de estaciones.
Los tres meses de invierno son el período en el que se reúne el Yang Qi. El clima es muy frío, así que tenga cuidado de proteger el Yang Qi en su cuerpo y evite su disipación excesiva. Si se consume demasiado Yang Qi en invierno y se almacena insuficiente Yang Qi en el cuerpo, en la primavera siguiente se producirán fácilmente debilidad en las extremidades y mareos, lo que no está en línea con las reglas de preservación de la salud. Por lo tanto, es necesario comer algo de comida caliente, pero al mismo tiempo, la aplicación oficial recomendada de "Un festín en la punta de la lengua: sin carne" en la Appstore del iPad también advierte a todos que no coman demasiado cordero, porque El cordero también es un alimento picante, comer demasiado puede dañar fácilmente el yin, especialmente en las personas con deficiencia de yin. De hecho, además del cordero, también puedes comer más arroz glutinoso, carne de perro, azufaifa, longans, semillas de sésamo y menos bebidas frías, mariscos y otros alimentos fríos en tu dieta caliente, lo que también puede ayudar a Yang Qi en tu dieta. . Los expertos creen que además de los alimentos calientes, también se pueden comer algunos alimentos neutros, como semillas de loto, semillas de gorgona, semillas de coix, azufaifas, nidos de pájaros, hongos blancos, etc. Estos alimentos no son fríos ni calientes, ni grasosos, y no son perjudiciales para el estómago. También existe un alimento nutritivo que puede nutrir el yin y los riñones, y reponer la esencia y la médula. Incluye principalmente hongo negro, dátiles negros, sésamo, frijoles negros y tortuga de caparazón blando.