Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - ¿Cómo cocinar la sopa guisada de angélica, astrágalo y carpa cruciana y qué ponerle?
¿Cómo cocinar la sopa guisada de angélica, astrágalo y carpa cruciana y qué ponerle?
Preparación de Sopa de Angélica Astrágalo y Carpa Cruciana:
1. Lavar y secar la carpa cruciana, cortar con un cuchillo el lomo del pescado, untar 1 cucharada de sal uniformemente sobre el pescado y dejar marinar durante 15 minutos. ;
2. Lavar y cortar la raíz de angélica, triturar el jengibre, lavar y escurrir la baya de goji y el astrágalo;
3. Hervir la angélica, el astrágalo, la baya de goji, 1 cucharada de cocción. vino y 4 tazones de agua a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 25 minutos;
4 Rellene un poco de jengibre rallado en la panza del pescado, ponga la carpa cruciana en una cacerola, vierta el cocido. sopa de angélica, revuelve uniformemente y cocina a fuego alto durante 35 minutos;
5. Añade 1/4 cucharada de sal al gusto y sirve.