¿Qué alimentos contienen vitaminas B1 y B12?
La vitamina B1 se encuentra ampliamente en los alimentos naturales, y es rica en despojos animales (hígado, corazón y riñón), carnes, judías, cacahuetes, cereales y frutos secos. El contenido es menor en frutas, verduras, huevos y leche.
Alimentos ricos en vitamina B12: hígado, carne, huevos, leche. La vitamina B12 en la dieta proviene de alimentos de origen animal. Las principales fuentes alimenticias son la carne, los despojos de animales, el pescado, las aves, los mariscos y los huevos, con cantidades menores en la leche y los productos lácteos.
Los alimentos vegetales básicamente no contienen vitamina B12. La carne de res, los huevos, el cordero, las yemas de huevo, el cerdo, los huevos de pato, el hígado de cerdo, la carne de almeja cruda, el hígado de pollo estofado y la sepia seca son ricos en vitamina B12.
Como oligoelemento indispensable para la síntesis de ácidos nucleicos celulares y el metabolismo de las proteínas en el cuerpo humano, la vitamina B12 desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud corporal. Cuando el cuerpo carece de vitamina B12, a menudo se producen daños en el sistema nervioso, que a menudo afectan al cerebro y al nervio óptico.
Información ampliada:
Alimentos ricos en vitamina A: leche, huevos, zanahoria, hojas vegetales, aceite de pescado, colza, pimiento, tomate y naranja.
Ricos Alimentos que contienen vitamina E: semillas de sésamo, nueces, carnes magras, lácteos, huevos, maní, lechuga, etc. Además, soja, maní, nueces, semillas de melón, hígado animal, yemas de huevo, mantequilla, maíz y amarillo y verde. verduras.
Alimentos ricos en vitamina K: verduras frescas.
Alimentos ricos en vitamina D: aceite de pescado, huevos (fritos, hervidos, escalfados), etc., actividades al aire libre,
Alimentos ricos en vitamina B1: carne, levadura, correas de vaina frutas, cereales, judías, frutos secos, carnes magras de cerdo y despojos de animales
Alimentos ricos en vitamina B2: carne, leche. Hígado de cerdo, leche, carne de cerdo (grasa y magra), harina de trigo, riñón de oveja, colza, hígado de pollo, arroz, huevos, pepino,
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