Cuatro puntos a los que se debe prestar atención en el cuidado de la salud de la medicina tradicional china en invierno
2. El sabor salado ingresa a los riñones para nutrir el yin y la sangre: de acuerdo con el principio de nutrir el yin en otoño e invierno y nutrir los riñones en invierno, puedes comer alimentos más deliciosos en invierno, como algas marinas, medusas, etc., que pueden nutrir el yin y nutrir la sangre.
3. Más calor y menos frío: Cuando el clima es frío, aumentar la ingesta de proteínas, grasas, vitaminas y minerales ayudará a resistir las bajas temperaturas. Por ejemplo, coma alimentos más calientes como arroz glutinoso, sorgo, castañas, dátiles, nueces, longan, puerros, calabaza, jengibre, ternera y cordero.
4. Incrementar la ingesta de vitaminas A y C: Aumentar la ingesta de vitaminas A y C puede mejorar la capacidad de adaptación al frío. La vitamina A proviene principalmente del hígado animal, las zanahorias y las verduras de color verde oscuro, mientras que la vitamina C proviene principalmente de frutas y verduras frescas. Además, comer más chiles en invierno puede favorecer la circulación sanguínea y aumentar el apetito.