¿Los culturistas deben beber leche entera o desnatada?

1. Las personas que adelgazan necesitan energía para hacer dieta. En términos energéticos, cada 100 ml de leche desnatada supone 19 kcal menos que la de leche entera. 300 ml de leche desnatada al día pueden consumir 60 kcal menos de energía. Si sustituyes las 60 kcal ahorradas por verduras, podrás comer unos 400 gramos de pepinos o 300 gramos de tomates. Por eso, a la hora de adelgazar, se recomienda que las personas fitness elijan leche desnatada, coman verduras para saciar el hambre y realicen comidas extra para controlar la energía.

2.100 gramos de leche entera contienen alrededor de 4,4 gramos de grasa. Gracias a la tecnología de procesamiento, el contenido de grasa de la leche se puede reducir a menos de 0,5 (100 gramos de leche contienen menos de 0,5 gramos de grasa). Según las Guías Alimentarias, si consumes 300 gramos de leche al día, consumirás 12 gramos más de grasa y 108 calorías más si bebes leche entera que si la bebes desnatada.

3. Observa la leche desnatada, pero no saques conclusiones precipitadas. Al desnatarse, la leche pierde la mayoría de sus vitaminas liposolubles (vitaminas A, D, E, K). Sin vitamina D, la capacidad de absorber calcio se reducirá considerablemente. Las investigaciones muestran que una ingesta adecuada de calcio y vitamina D puede ayudar a perder peso. y salud ósea. La leche desnatada produce poca saciedad y un tiempo de vaciado gástrico corto, lo que significa que no tienes hambre, lo que no favorece la pérdida de peso. Las sustancias aromáticas de la grasa de la leche también se perderán junto con la grasa, lo que hará que te sientas menos satisfecho después de beberla y hará más difícil perder peso.