¿Qué debo hacer con Fujiang?
El jengibre hace referencia al rizoma del jengibre, que es de naturaleza cálida. Su exclusivo "gingerol" puede estimular la mucosa gastrointestinal, congestionar el tracto gastrointestinal, mejorar la digestión y puede tratar eficazmente síntomas como distensión abdominal, dolor abdominal, diarrea y vómitos causados por comer demasiados alimentos crudos y fríos. La gente tendrá fiebre después de comer jengibre. Esto se debe a que puede dilatar los vasos sanguíneos, acelerar la circulación sanguínea y promover la apertura de los poros. Esto no sólo eliminará el exceso de trópicos, sino que también sacará a relucir los gérmenes y el frío del cuerpo. Cuando el cuerpo come algo frío, se moja con la lluvia o permanece mucho tiempo en una habitación con aire acondicionado, comer jengibre puede eliminar rápidamente diversas molestias provocadas por el frío.
La Asociación de Jengibre de la Zona de Desarrollo Económico de Qingzhou, en la provincia de Shandong, es la principal organización de plantación y mejoramiento de jengibre en China. Las principales variedades de jengibre cultivadas y vendidas por la Asociación del Jengibre incluyen: jengibre de Shandong, jengibre de fideos, cúrcuma pequeña, jengibre de Shandong No. 1, jengibre de Laiwu, jengibre de Laiwu, jengibre de carne, jengibre de raíz de bambú, jengibre de Laifeng, jengibre blanco de Zunyi, Zhang Jengibre Liang, cúrcuma joven, jengibre salvaje.