¿Cuáles son los métodos dietéticos para el cuidado de la salud de los pacientes con enfermedad coronaria?
La medicina occidental cree que los componentes grasos de los piñones son ácidos grasos insaturados como el ácido oleico y el ácido linoleico, que tienen el efecto de prevenir y tratar la aterosclerosis.
(2) Los pacientes coronarios deben comer nueces. Las nueces son ricas en aceite de nuez, muy beneficioso para reducir el colesterol y prevenir la aterosclerosis. Las nueces están selladas en una cáscara dura sin luz ni circulación de aire, lo que evita que el aceite de nuez se dañe por la radiación ultravioleta y la oxidación del aire, lo que favorece la pérdida de vitamina E contenida en el aceite, y la vitamina E favorece la la prevención y el tratamiento de la enfermedad coronaria.
(3) Los pacientes con enfermedades coronarias deberían comer más pescado. El pescado, especialmente el de mar, es tierno, delicioso y fácil de digerir. Su contenido en proteínas es alto, pero su contenido en grasas es significativamente menor que el de la carne de cerdo, vaca, oveja y otros animales. El pescado puede aportar diversos ácidos clorados esenciales, vitaminas A, B, D y minerales como calcio, fósforo y hierro. También hay un ácido graso poliinsaturado especial en el pescado que puede prevenir la aterosclerosis, inhibir la agregación plaquetaria y reducir así la trombosis arterial y la isquemia miocárdica. Esta sustancia especial se encuentra en cantidades muy pequeñas en la carne común, pero es extremadamente abundante en el aceite de pescado. A los japoneses les gusta comer pescado y la esperanza de vida media de hombres y mujeres es la más alta del mundo. Una encuesta realizada entre trabajadores médicos de mi país también confirmó que hay menos casos de enfermedad coronaria entre los pescadores de las islas Zhoushan. El extracto de algas tiene muchas funciones. Puede reducir eficazmente los lípidos en sangre, prevenir la agregación plaquetaria, mejorar los indicadores de reología sanguínea, aumentar los niveles de lipoproteínas de alta densidad en la sangre y desempeñar un papel multifacético en la prevención de enfermedades coronarias e infartos de miocardio. Por tanto, el consumo regular de algas y plantas marinas también tendrá un buen efecto en la prevención de la enfermedad coronaria.
(4) Los pacientes con infarto de miocardio deben evitar comer. Los pacientes con infarto agudo de miocardio corren peligro de muerte en cualquier momento y en cualquier lugar. Debe evitarse cualquier factor que aumente la carga sobre el corazón. En cuanto a la dieta, no consumas demasiados nutrientes. Preste atención a los siguientes puntos al comer.
(1) En la etapa inicial de la enfermedad, debe comer comidas pequeñas con frecuencia, no comer en exceso, comer principalmente líquidos y no sobrecalentarse ni enfriarse. La estimulación de alimentos fríos o sobrecalentados puede aumentar la. carga sobre el corazón. A medida que la condición mejora, se puede aumentar adecuadamente la comida semilíquida y se permiten cantidades adecuadas de carne magra, pescado y frutas.
② La dieta debe ser equilibrada, ligera y nutritiva para asegurar el aporte nutricional de las células del miocardio, proteger y mantener la función cardíaca y favorecer la pronta recuperación del paciente. No coma alimentos irritantes ni beba té o café fuertes. Evite comer alimentos ricos en grasas. El consumo de alimentos ricos en grasas puede provocar un flujo sanguíneo lento y agregación plaquetaria debido al aumento de los lípidos en sangre y la viscosidad de la sangre después de las comidas.
③ Presta atención a una dieta baja en sal. Para las personas con presión arterial alta, demasiada sal puede aumentar la presión arterial. Además, demasiada sal puede provocar fácilmente una acumulación excesiva de agua en el cuerpo y aumentar la carga sobre el corazón.
El infarto agudo de miocardio provoca insuficiencia cardíaca y muchas veces deriva en trastornos gastrointestinales. Presta más atención a tu alimentación. 1 a 2 días después del inicio de la enfermedad, sólo se administran dietas líquidas como agua caliente, jugo, sopa de arroz, agua con miel, almidón de raíz de loto, etc., de 6 a 7 veces al día, de 100 a 150 ml cada vez. Si la función cardíaca mejora y se alivia el dolor, puede aumentar gradualmente su dieta, como carnes magras, claras de huevo al vapor, gachas de arroz finas, etc.
(5) Los pacientes con enfermedades coronarias pueden comer huevos. Los huevos son un alimento nutritivo. Cada huevo contiene entre 5 y 6 g de proteínas, principalmente albúmina. También contiene 5-6 g de grasa, 30 mg de calcio, 1,5 mg de hierro, 720 unidades internacionales de vitamina A y vitamina B, etc. Pero las yemas de huevo contienen mucho colesterol. Cada yema de huevo contiene alrededor de 300 mg de colesterol, lo que equivale al requerimiento diario de colesterol de un adulto. Por lo tanto, generalmente se cree que comer huevos agravará la enfermedad coronaria. De hecho, esta comprensión es errónea, porque la yema de huevo no sólo contiene colesterol, sino que también contiene lecitina, que puede esterificar el colesterol y hacerlo estable y difícil de depositar en la pared de los vasos sanguíneos. Los nutricionistas de Estados Unidos utilizaron lecitina para tratar la arteriosclerosis y el colesterol del paciente disminuyó significativamente en 3 meses. Los pacientes con enfermedad coronaria pueden comer huevos, pero la cantidad no debe ser excesiva. Es mejor comer un huevo al día.
Sin embargo, las personas con hipercolesterolemia, debido a trastornos del metabolismo del colesterol, tienen poca tolerancia al colesterol exógeno, por lo que deben comer lo menos posible o nada, o pueden comer proteínas en lugar de yemas de huevo.
(6) Los pacientes coronarios deben comer leche. La leche es un buen producto nutricional que contiene proteínas de alta calidad, calcio, hierro y vitamina B. La leche contiene ocho aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede sintetizar. Entre ellos, la metionina puede inhibir los nervios simpáticos, ayudar a mantener el equilibrio fisiológico y psicológico humano y reducir la presión arterial alta. La leche puede prevenir la arteriosclerosis.
Experimentos con animales han confirmado que la proteína contenida en la leche puede eliminar el exceso de sodio de la sangre, previniendo así la arteriosclerosis y la hipertensión. Algunas de estas proteínas también ayudan a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y retrasan la arteriosclerosis. La leche puede reducir el colesterol en sangre. El ácido orótico que contiene puede afectar el metabolismo de las grasas. También existe un compuesto resistente al calor que inhibe la síntesis de colesterol. El calcio y la colina contenidos en la leche pueden favorecer la excreción de colesterol del intestino y reducir su absorción. Por tanto, la leche es un alimento que puede reducir el colesterol.
En las personas mayores de 50 años, la pérdida de calcio óseo se vuelve cada vez más grave, aparecen la osteoporosis y la hiperplasia ósea, y también aparecen enfermedades causadas por la deficiencia de calcio. La leche no sólo tiene un alto contenido de calcio sino que también se absorbe bien. El calcio también tiene un efecto protector sobre el músculo cardíaco. La leche también contiene muchas vitaminas y sales inorgánicas.
Los pacientes con enfermedad coronaria deben elegir leche y yogur desnatados, que ayudarán a mantener un buen estado nutricional y retrasarán el desarrollo de la enfermedad coronaria.
(7) Los pacientes con enfermedad coronaria deben evitar comer. El tabú es una característica del tratamiento de la MTC. Algunas enfermedades tienen tabúes estrictos, mientras que otras son menos estrictas. Diferentes enfermedades tienen diferentes tabúes. Por ejemplo, las personas con inflamación no deben comer carne picante, gallo, carpa, cordero, ternera y perro. Las personas con edema e hipertensión deben evitar los alimentos con alto contenido de sal. Los diabéticos deben evitar los alimentos azucarados; los pacientes con enfermedad coronaria deben evitar los alimentos ricos en grasas y azúcares. Las contraindicaciones para la enfermedad coronaria no son estrictas y los ataques de enfermedad coronaria no serán causados por saciedad ocasional, pero comer en exceso puede provocar angina o infarto de miocardio.
(8) Se debe evitar el aceite comestible. El aceite animal contiene más ácidos grasos saturados. Un consumo excesivo aumentará el contenido de colesterol en la sangre, y el colesterol es el principal factor que favorece la formación de aterosclerosis, por lo que los pacientes con enfermedad coronaria deben intentar no comer grasa animal. El aceite vegetal contiene ácidos grasos ricos en insaturados, que pueden reducir el colesterol en sangre y prevenir la formación y el desarrollo de arteriosclerosis.
Aunque el aceite vegetal puede reducir el colesterol, no significa que pueda consumirse de forma ilimitada.
Debido a que el aceite vegetal es igual que los alimentos, después de ser absorbido por el cuerpo humano, proporciona una gran cantidad de energía térmica para las actividades de la vida. El exceso de energía térmica se convertirá en grasa y se acumulará en el tejido subcutáneo. tejido del cuerpo.
Aún existe mucho conocimiento sobre la elección de aceites vegetales adecuados para pacientes con enfermedad coronaria. Por ejemplo, el aceite de canola tiene un alto contenido de glucosinolatos y ácido erúcico. Los glucosinolatos pueden inhibir el crecimiento de los animales, bloquear la absorción de yodo por la glándula tiroides y provocar hipertrofia tiroidea en diversos grados. Sin embargo, esta sustancia se evaporará durante el proceso de calentamiento, por lo que cuando comas aceite de colza, debes calentarlo a través del aceite. El ácido erúcico es una sustancia que acumula ácidos grasos en las células del músculo cardíaco, provocando que se vuelvan fibróticas.
El aceite de maní se contamina fácilmente con aflatoxinas y su micina, que son fuertes carcinógenos.
Por lo tanto, si es posible, el aceite vegetal debe ser aceite vegetal refinado, sin impurezas ni contaminación.
El aceite vegetal más indicado para pacientes con enfermedad coronaria es el aceite de germen de maíz, que contiene grasas insaturadas.
(9) Una comida copiosa puede inducir fácilmente angina. Muchos pacientes con enfermedad coronaria son propensos a sufrir angina después de una comida copiosa, especialmente una comida grasosa. Generalmente ocurre dentro de los 30 minutos posteriores a una comida, lo que se llama angina posprandial y pertenece a la categoría de angina por fatiga. Es más común en pacientes con infarto de miocardio antiguo. Las principales causas de la angina de pecho después de una comida copiosa son las siguientes.
①La producción de calor del cuerpo humano después de una comida aumentará considerablemente incluso en un estado de tranquilidad, que es el "efecto dinámico especial de la comida". En otras palabras, después de una comida completa, el consumo metabólico de oxígeno del cuerpo aumentará considerablemente. El corazón debe trabajar dos veces para satisfacer las necesidades metabólicas del cuerpo, lo que aumenta considerablemente la carga cardíaca.
② Después de una comida completa, una gran cantidad de sangre se desvía al tracto gastrointestinal para digerir y absorber completamente varios nutrientes, lo que hace que el suministro de sangre a otros tejidos se reduzca relativamente, mientras que la secreción de jugos digestivos aumenta significativamente, lo que también afecta el suministro de sangre a las arterias coronarias.
③Después de una comida completa, especialmente una comida grasosa, los niveles de lípidos en sangre aumentan repentinamente, aumenta la viscosidad de la sangre y las plaquetas tienden a agregarse. Conduce a la trombosis, bloqueando las arterias coronarias, ralentizando el flujo sanguíneo, aumentando la resistencia vascular periférica y aumentando la carga cardíaca.
④Después de una comida abundante, la presión arterial periférica disminuirá significativamente, especialmente en pacientes con presión arterial alta, que durará aproximadamente 1 hora antes de volver al nivel anterior a la comida si se acompaña de un consumo excesivo de sangre periférica; Los vasos se dilatarán y la presión arterial bajará más significativamente. Cuando la presión arterial disminuye repentina y significativamente, definitivamente afectará la presión de perfusión de las arterias coronarias.
El efecto combinado de los factores anteriores puede aumentar el consumo de oxígeno del miocardio, reducir el suministro de sangre coronaria y fortalecer el mecanismo de coagulación, lo que puede inducir fácilmente angina de pecho o incluso infarto de miocardio debido a la aterosclerosis coronaria. En los últimos años, académicos extranjeros han propuesto que la angina posprandial debería considerarse como una enfermedad de las arterias coronarias independiente, lo que indica que los pacientes tienen una enfermedad coronaria grave.
(10) Come frutas. Las manzanas contienen una gran cantidad de carbohidratos, vitamina C, una pequeña cantidad de grasas y proteínas y oligoelementos. La fibra de las manzanas puede reducir el contenido de lipoproteínas de baja densidad, promover la excreción de ácidos biliares y tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre las enfermedades coronarias, la hipertensión y la arteriosclerosis.
La sandía contiene una gran cantidad de aminoácidos, fructosa, glucosa, sacarosa, sales, vitamina C, etc.
Puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, calmar la sed y aliviar la irritabilidad, la diuresis y reducir la hinchazón. Se utiliza para personas con calor del verano, polidipsia, daño por calor a los fluidos corporales y dificultad para orinar. Además, la sandía puede reducir la presión arterial y es de gran beneficio en la prevención y tratamiento de la enfermedad coronaria.
El espino contiene ácido maslínico, ácido cítrico, caroteno, vitaminas, etc. Tiene un efecto antihipertensivo evidente, también puede aumentar el flujo sanguíneo coronario y tiene cierto efecto protector sobre la isquemia miocárdica.
Además, el espino también tiene un fuerte efecto hipolipemiante en sangre, lo que puede prevenir mejor la aparición de enfermedades coronarias.
El plátano es rico en hidratos de carbono y multivitamínicos. Tiene efectos depuradores del calor, humectante de los intestinos y desintoxicante. Es adecuado para personas con hipertensión arterial y enfermedades coronarias. Especialmente en pacientes con estreñimiento, puede reducir los factores desencadenantes de la enfermedad coronaria.
El kiwi es rico en vitaminas y ácidos orgánicos, lo que tiene buenos efectos terapéuticos y preventivos sobre indigestiones, pérdida de apetito, hipertensión arterial, enfermedades coronarias, etc.
Se dice que otras frutas, como las uvas, los dátiles frescos, las naranjas y las mandarinas, son capaces de eliminar la "grasa corporal".
Comer más frutas puede ayudar al cuerpo a reducir el exceso de grasa en el cuerpo y reducir los lípidos en sangre. La prevención y el tratamiento de la enfermedad coronaria tienen un efecto positivo.
(11) Cocinar debería ser tabú. La dieta de los pacientes con enfermedad coronaria se caracteriza por un bajo contenido de sal, grasas y calorías.
Los alimentos bajos en sal no deben exceder 1 g por comida, al igual que los cacahuetes son demasiado pequeños, y los bajos en grasas, incluidas las grasas comestibles y el aceite de cocina, no deben exceder los 30 g. Si no puedes usar demasiada sal o aceite, ¿cómo puedes cocinar?
Las recomendaciones de aceite son las siguientes.
① En verano, come más verduras y productos de soja frescos y añade un poco de aceite de sésamo. Bebe más agua y cocina en invierno.
(2) Cuando coma verduras salteadas, agregue menos aceite. Es mejor si no hay olor a aceite en el plato después de cocinar las verduras. Agregue un poco de aceite de sésamo para realzar el sabor.
③La temperatura del aceite no debe ser demasiado alta al cocinar. Los ácidos grasos insaturados (aceites vegetales) producen polímeros cuando se calientan, que pueden dañar el hígado y las funciones reproductivas, y también son cancerígenos.
Por este motivo, procura no comer frituras, ni utilizar aceite de fritura para cocinar, ya que es más perjudicial que beneficioso.
(4) Elige carnes magras a la hora de cocinar. Normalmente se necesita mucho aceite para freírlo. Ahora puedes desafiar tus hábitos y cambiar tu enfoque. Primero se cuece la carne magra, se desmenuza en rodajas y se reserva. Si es necesario, sofreímos las verduras y sabe bien.
Las sugerencias para comer menos sal son las siguientes.
(1) Cuando el plato sea principalmente ácido, puedes utilizar vinagre sin sal o con menos sal, porque muchos alimentos contienen sodio. Para quienes deben limitar el sodio, no se debe incluir sal en la dieta. El vinagre es muy beneficioso para los pacientes con enfermedad coronaria y puede reducir los lípidos en sangre.
(2) Para mejorar el efecto de la sal, sofreír las verduras antes de servir y espolvorear con sal.
(12)Come siempre marisco.
Los esquimales que viven en Groenlandia se ganan la vida cazando y pescando. Comen mucho pescado de mar, su enfermedad coronaria es una de las más bajas del mundo y la diabetes es casi inexistente. Los datos de la encuesta sobre enfermedades coronarias de China muestran que la incidencia de enfermedades coronarias entre los pescadores de las islas Zhoushan es la más baja del país. Estos datos indican que los mariscos pueden prevenir eficazmente las enfermedades coronarias.
Porque las características más importantes de los peces son las largas cadenas de carbono y el alto grado de insaturación, que no tienen comparación con los animales y plantas terrestres. Cuanto más larga sea la cadena de carbonos de los ácidos grasos y cuanto mayor sea el grado de insaturación, más significativo será el efecto reductor del colesterol. También puede reducir los lípidos sanguíneos y la coagulación y resistir la agregación plaquetaria. Además, los animales marinos como las ostras, los pescados con escamas, etc. contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, que pueden dilatar las arterias coronarias, mejorar la permeabilidad vascular y reducir los lípidos en sangre. Para los pacientes con enfermedad coronaria, comer marisco es muy beneficioso.
(13) Los pacientes con enfermedad coronaria no deben consumir más azúcar. El azúcar es la principal fuente de calorías del cuerpo y más del 50% de las calorías requeridas por el cuerpo humano provienen de los alimentos azucarados. Los pacientes con enfermedades coronarias deben limitar su alimento básico diario a no más de 500 g, lo que significa reducir la ingesta de azúcar.
Las personas pueden obtener suficiente azúcar con una dieta normal para satisfacer sus necesidades diarias. Si comen demasiados alimentos básicos, engordarán. Comer demasiada azúcar, como demasiados dulces, golosinas, snacks, chocolate, bebidas, etc. Después de la cena, la cantidad superará con creces las necesidades del cuerpo y el exceso de azúcar se convertirá en grasa y se acumulará en el cuerpo. Con el tiempo, aumentará el peso y la presión arterial, y aumentará la carga sobre el corazón y los pulmones. Y demasiada azúcar puede aumentar los triglicéridos en la sangre, provocando hiperlipidemia. La obesidad, la hipertensión y la hiperlipidemia son factores de riesgo de enfermedad coronaria. Por lo tanto, los pacientes con enfermedad coronaria deben reducir su consumo de azúcar, lo cual es de gran importancia para la prevención y el tratamiento de la enfermedad coronaria.
(14) Apto para comer miel. La miel es un alimento caliente cuyos componentes principales son la fructosa y la glucosa, además de pequeñas cantidades de sacarosa, maltosa, dextrina, gomas, compuestos nitrogenados, ácidos orgánicos y oligoelementos como el hierro y el manganeso. La miel no sólo es rica en nutrientes, sino también un buen medicamento como laxante.
Los pacientes con enfermedad coronaria que comen miel con frecuencia pueden tratar el estreñimiento, suavizar el intestino y reducir la aparición de emergencias como la angina de pecho y el infarto de miocardio. Además, la miel contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos que pueden regular los lípidos en sangre y reducir el colesterol.
A la hora de tratar el estreñimiento, puedes tomar un poco de miel por la mañana y por la noche con agua tibia, o convertirla en "sopa de miel y canela". El método es: tomar 60 ~ 90 g de semillas de casia, agregar 160 ml de agua, hervir durante 40 minutos, luego filtrar, agregar la misma cantidad de miel y tomar en tandas dentro de 1 día. Debido a que los pacientes con enfermedad coronaria no deben comer demasiada azúcar, los pacientes a los que les gustan los dulces pueden usar miel en lugar de azúcar.
(15) Come verduras. Las verduras contienen sales inorgánicas, oligoelementos, vitaminas, fibra, carbohidratos, proteínas, etc. Estas sustancias no sólo son necesarias para mantener la actividad fisiológica del cuerpo, sino que también tienen un valor importante en la prevención y el tratamiento de enfermedades. En particular, la fibra dietética puede aumentar la peristalsis intestinal, prevenir el estreñimiento y reducir los factores de riesgo de enfermedad coronaria.
①Pórfido: algas, algas, etc. La mayoría de las plantas del mar son ricas en proteínas, vitaminas y oligoelementos y tienen un buen efecto para reducir el colesterol y los triglicéridos.
(2) Setas y hongo negro: contienen una gran cantidad de vitaminas y oligoelementos beneficiosos para el organismo. Los hongos contienen un inductor que puede hacer que el cuerpo humano produzca interferón y mejorar la resistencia del cuerpo a los tumores. Además, la adenina también tiene el efecto de reducir el colesterol, lo que es bueno para la aterosclerosis, la hipertensión y la nefritis aguda y crónica causada por el colesterol alto; , para los pacientes diabéticos, es sin duda un buen método de dietoterapia.
3 Apio y cilantro: Estos dos vegetales pueden bajar la presión arterial y calmar los nervios. Especialmente para pacientes con enfermedad coronaria e hipertensión.
④ Cebolla, jengibre, ajo: Este tipo de condimento contiene variedad de aceites volátiles, fibras, etc. , puede mejorar significativamente el metabolismo de los lípidos, reducir la absorción de colesterol en el intestino y puede prevenir y tratar eficazmente la enfermedad coronaria.
(16) Come ajo y cebolla. Comer más ajo y cebolla es bueno para las enfermedades coronarias. El ajo y la cebolla tienen fuertes efectos antibacterianos y efectos bacteriostáticos y bactericidas evidentes sobre una variedad de bacterias patógenas. El ajo puede prevenir la hiperlipidemia. Comer ajo y cebolla puede reducir significativamente el colesterol sérico y prolongar el tiempo de coagulación de la sangre.
Además, los aceites esenciales del ajo y la cebolla pueden aumentar las prostaglandinas en el cuerpo, lo que puede inhibir la agregación plaquetaria y dilatar las arterias coronarias.
Comer ajo crudo puede prevenir enfermedades coronarias de manera más significativa que comer la misma cantidad de ajo cocido. Para el olor causado por comer ajo, puedes masticar algunas hojas de té o masticar chicle para eliminarlo.
(17) Consuma maní regularmente para prevenir enfermedades coronarias. Debido a que el maní contiene ácidos grasos insaturados que pueden prevenir enfermedades coronarias y reducir los niveles de colesterol en la sangre, la tasa efectiva es de 12 a 15. El contenido estándar de colesterol en sangre es de 60 a 220 mg, y comer maní puede reducirlo de 20 a 40 mg. La teoría es que el tejido fibroso del maní absorbe líquido como una esponja y el gel hinchado se excreta en las heces. Cuando estas sustancias pasan por el intestino delgado, entran en contacto con la bilis y absorben el colesterol en el intestino delgado, reduciendo así el colesterol.
Además, el maní también es rico en vitamina E, que puede reducir la cantidad de plaquetas depositadas en las paredes de los vasos sanguíneos, mantener los vasos sanguíneos suavizados, suavizar el flujo sanguíneo y reducir el riesgo de enfermedad coronaria. Se recomienda comer de 12 a 20 maní crujiente al día, lo que no solo puede saciar el apetito, sino también prevenir enfermedades y mantenerse en forma.
Los alimentos ricos en vitamina E incluyen aceites vegetales, gérmenes de cereales, judías, calabazas, boniatos, hortalizas y yemas de huevo. El cuerpo humano absorbe vitamina E y puede proteger mejor el corazón.
(18) Consuma comidas pequeñas con frecuencia y evite las comidas altas en calorías. Los pacientes con enfermedad coronaria no deben comer en exceso, especialmente aquellos que son más susceptibles a sufrir angina después de las comidas. Entonces, ¿cómo solucionarlo? Puede adoptar la estrategia de comer menos y comer más. Por ejemplo, puedes hacer cinco comidas al día (6:00, 10 a. m., 12 del mediodía, 3:00 p. m., 6:00 p. m.) y tratar de cenar la menor cantidad posible. Si comes demasiado, habrá demasiada comida en el estómago, lo que no sólo dificulta el sueño, sino que también aumenta la carga sobre el corazón y provoca angina de pecho.
Si eres obeso, si tienes una enfermedad coronaria, lo mejor es llevar una dieta baja en calorías. Al reducir las calorías en su dieta, puede perder peso gradualmente. Se informa que por cada aumento de 6,8 kcal en el gasto calórico en comparación con la ingesta, el peso corporal disminuirá en 1 g. Puede que sientas un poco de hambre cuando empieces a restringir calorías, pero después de perder peso te sentirás muy cómodo y ligero. Mientras limita las calorías, preste atención a los suplementos proteicos, pero coma menos grasa animal. Se recomienda comer más productos de soja y pescado. Entre los productos acuáticos, cabe destacar el caviar, los mariscos y algunos pescados que contienen cantidades elevadas de colesterol. Además, se pueden consumir claras de huevo, leche desnatada, carne de res cocida, carne magra de cerdo y pollo.