¿Qué cosas increíbles has comido?
1. Serpiente
De hecho, esto es normal y mucha gente debería haberlo comido. Cuando era niño, siempre había serpientes en nuestra casa. Una vez atrapamos en el patio una serpiente muy larga, de unos dos metros de largo, con una boca pequeña y una copa grande. Luego los adultos lo cocinaron con una gallina y un gato. Esta es una práctica común. Llámalo dragón, fénix y tigre, y agrega frijoles negros. Se cocinaba al aire libre en el patio, no en la casa. Las personas mayores dicen que temen atraer más serpientes a sus casas.
Como todo el pueblo come juntos, los niños no pueden comer. De hecho, los adultos no alimentan mucho a sus hijos, diciendo que se cansarán de sudar.
La primera vez que comí fue cuando mi papá atrapó una serpiente. La serpiente fue atrapada por mi padre en la cama mientras dormía una siesta. Sí, atrapado en la cama. En esa época no había gatos en la casa y solo cocinaban con un pollo. Sólo me dio un plato de sopa y un trozo de carne para comer. Aparte de la deliciosa sopa, la carne no tiene ningún sabor.
2. Ratas
En realidad, esto es normal. Comía más cuando era niño. Además del cerdo y el pollo, la carne de rata es la que más se consume. En aquella época, pocas personas tenían gatos y había ratas por todas partes. Por la noche, como grupo de niños, a menudo nos reuníamos alrededor de ratones y obtuvimos buenos resultados. Pon un poco de mijo en el frasco por la noche y cazarás muchos ratones por la mañana. En esa época comía de casa al campo y luego a la montaña.
Normalmente hervirlo, hornearlo si te sobra y guardarlo para más tarde. De hecho, las ratas de bambú son más deliciosas que las ratas comunes. Se guisan con maní y saben muy bien. Pero las ratas de bambú también son más difíciles de atrapar que las ratas comunes.
3. Ranas
Generalmente las ranas tienen patrones azul-amarillos o grises, pero me refiero a las marrones, las que croan en el estanque en las noches de verano. . De hecho, su sabor no difiere del de las ranas comunes.
4. Preocupación
A mi madre le gusta recoger ajenjo para cocinar o hacer sopa. Es muy amargo y no puedo comerlo.
5. Serpiente de cuatro patas
Esto no tiene nada que ver con las serpientes. Tiene cuatro patas. La larga cola es fácil de romper, pero volverá a crecer con el tiempo. Por lo general, los atrapan y juegan con ellos, y luego los asan a la parrilla y se los comen cuando se cansan de jugar con ellos. La maestra dijo que tiene un alto valor nutricional.
6. Perros locales
No tiene nada que ver con perros. Su nombre científico es grillo topo y suele encontrarse en los campos. Se puede obtener mucho arando en verano. Generalmente salteados o salteados, a veces hervidos.
7. Langostas
Cuando se cosecha arroz en verano, se pueden ver muchas en los arrozales. Las que se comen son las puntiagudas, normalmente fritas o hervidas.
8. Brotes de bambú y gusanos
Gordos gusanos blancos viven en los brotes de bambú. Nos gusta sacarlos de los brotes de bambú y jugar con ellos, pero los adultos dicen que si dejamos los brotes de bambú, pronto les crecerá pelo negro, por lo que se los comerán poco después de jugar con ellos. Generalmente frito, a veces a la plancha. Tiene un sabor muy crujiente y delicioso.
9. Insecto de bambú
También conocido como vaca de bambú y elefante de bambú. Los gusanos de los brotes de bambú emergen como adultos después de salir de sus pupas. También comen brotes de bambú y pueden volar. Nos gusta agarrarlo, atarlo con aguja e hilo y dejarlo volar. Si hay más úsalo para freír, si hay menos úsalo para asar. Quitar las alas, hacer un agujero en el trasero, sacar las vísceras, añadir un poco de sal, luego envolverlas en hojas y asarlas a fuego de carbón. Muy crujiente.
10. Pupa de abeja
Las larvas de varias abejas. La mayoría de ellas son abejas, que se pueden comer crudas, cocidas con harina o salteadas. Sin embargo, es fácil enfadarse. Recuerdo que una vez comí un pequeño plato de pupas de abeja, lo que me provocó mareos y dormí todo un día.
11. Muslo de pollo
Esto le gusta a mucha gente. Una vez hubo una boda y el abuelo le pidió al chef que cortara un plato de colillas de pollo. Tenía mucha curiosidad, así que lo comí, pensé que estaba delicioso y me enamoré. Más tarde, mi primo dijo que se lo había comido una vez y nadie más lo había limpiado. Todavía quedan algunos excrementos de pollo. Nunca lo volveré a comer.
12. Riñones de pollo
En realidad, son testículos de gallo menor de edad. Cuando el gallo es menor de edad, alguien lo castrará para evitar que se convierta en gallo. Generalmente, los pollos a castrar se juntan y se castran a la vez. Cada vez, solo se castran dos pollos y un plato. Generalmente al vapor, pero también frito.
13. Huevo podrido
Este es un huevo podrido. Después de romperla, agregue la cebolla verde picada y cocínela al vapor con jengibre picado. Huele mal y se siente mejor que los huevos podridos.
No sé si parece tofu apestoso porque nunca he comido tofu apestoso.
14. Cucarachas
Cuando mi madre decía que las cucarachas con manchas blancas en la cabeza eran comestibles, a menudo las atrapaba y las asaba, y en ese momento se convertían en un bocadillo. Huele a barbacoa, tanto que ahora las cucarachas babean con solo mirarlo. Afortunadamente, ahora quedan muy pocos.
15. Cucaracha de agua
El nombre científico es piojos. Parecen cucarachas y viven en el agua. A menudo se pueden pescar en estanques de peces, generalmente fritos y a veces hervidos con pescado.
16. Placenta
No es placenta humana. Yo no lo he comido, pero algunas personas sí. De lo que estoy hablando aquí es de placenta de vaca. Cuando nace una cría, los adultos simplemente inspeccionan la placenta de la vaca, la limpian, la cocinan y, en ocasiones, la fríen. El sabor ha sido olvidado.
17. Bacteria del estiércol de vaca
Es una especie de bache que crece sobre el estiércol de vaca. Allí todos crían vacas, y el estiércol de vaca se utiliza como fertilizante cuando se cultivan o cultivan hortalizas. El estiércol de vaca generalmente se recolecta y apila y, a veces, crecen hongos blancos. Se suele utilizar para hacer sopa, es realmente deliciosa y dulce.
18, Cochinillo
Es un cerdo que aún no ha nacido, y ahora se siente un poco cruel. En ese momento, el Sr. Ba solía ir a otras aldeas a comprar algunas cerdas, matarlas y luego distribuirlas entre varias personas para venderlas. Muchas cerdas tienen forma de cerdas preñadas y normalmente se cocinan al vapor. Fue el mejor cerdo que he probado jamás, muy tierno y suave.
19. Excrementos de rata
Esto es lo más repugnante que he comido. Ahora que lo pienso, todavía siento que estoy perdido. Una vez que estuve enferma, mi madre me pidió que tomara medicamentos. Pensé que era medicina china. Pero después de beberlo, me di cuenta de que estaba hecho de excrementos de rata. No sentí mucho en ese momento y bebí un par de veces. El anciano dijo que beber alcohol disipará el viento y eliminará la humedad.
Cuando era niño realmente me atrevía a comer cualquier cosa. Quizás era porque las zonas rurales no eran tan ricas como ahora. En aquella época sólo podía comer estos animales salvajes en la naturaleza. Quiero comer ahora. Algunas cosas me dan nostalgia y otras me enferman. Me pregunto qué comida asquerosa has comido.