¿Qué materiales se necesitan para hacer pan? ¿Cuales son los pasos?
Pasos para hacer pan:
Ingredientes: 250 g de harina rica en gluten, 1 huevo (dejar un poco para pincelar la superficie del pan antes de hornear), 3 g de levadura, 30 g de azúcar , 2 g de sal, 120 ml de leche, 20 g de mantequilla sin sal.
Ingredientes: Cantidad adecuada de salchichas para hot dog (hacer unas cuantas, preparar unas cuantas)
Ejercicio:
1. Excepto la mantequilla, todos los ingredientes principales son. mezclado y combinado Amasar hasta formar una masa.
2. Añade la mantequilla y amasa hasta que la masa se separe del film.
3. Esperar a que la masa fermente hasta que doble su tamaño.
4. Saca el escape, separa las ruedas y relájate durante 15 minutos.
5. Amasar la masa dividida hasta darle forma cilíndrica, darle forma de aceituna y colocarla en una bandeja para hornear para una fermentación secundaria aproximadamente 2 veces.
6. Después de precalentar el horno a 180 grados, coloca la bandeja para hornear y hornea durante 18-20 minutos.
7. Sácalo inmediatamente y colócalo en la parrilla para que se enfríe.
8. Sofreír la salchicha de hot dog y sacarla.
9. Cortar el pan, untarlo con aderezo para ensalada o agregar queso, lechuga, salchicha frita, exprimir salsa de tomate en forma de S y servir.