¿Qué tipo de arroz se utiliza para hacer sushi?

Arroz perla.

El auténtico sushi se cocina con arroz perla pequeño, graso y ligeramente dulce. Para realzar el sabor se suele utilizar un 80% de arroz nuevo y un 20% de arroz añejo. es muy importante. El arroz y el arroz se cocinan para obtener arroz para sushi en una proporción de 1:1. Si desea aumentar la pegajosidad del arroz, agregue una pequeña cantidad de arroz glutinoso al arroz. Por lo general, se agrega un poco de vinagre de sushi al arroz. La proporción de arroz a vinagre es de 5:1.

Información ampliada:

Notas:

Si el arroz está demasiado blando o demasiado duro afectará el sabor del sushi. Ni el blando ni el duro son adecuados. Si el sabor es consistente con Si es diferente, simplemente ajústelo adecuadamente según sus preferencias personales.

A muchas personas les gusta mojar un poco de wasabi cuando comen sushi. Si se consume demasiado wasabi, les provocará una sensación de ardor en la boca. En este momento, en lugar de respirar por la boca, cierre la boca y. Respire por la nariz. Después de un tiempo, la sensación de ardor desaparecerá.

People's Daily Online - ¡Secretos deliciosos! El dios japonés del sushi te enseña a hacer sushi