¿Qué vegetales silvestres has comido? ¿A qué sabe?
Pero entre las hortalizas silvestres de las zonas rurales montañosas, algunas tienen un olor especial. Es por este olor especial que algunas personas no pueden acostumbrarse a él. Entonces, a algunas personas les gusta comer estos vegetales silvestres y a otras no.
En resumen, hay cuatro tipos de vegetales silvestres malolientes en las zonas rurales. ¿No sé si te gusta? Déjame presentártelo.
Una especie es Houttuynia cordata.
¿Ha comenzado a brotar Houttuynia cordata? La tierna Houttuynia cordata, también llamada Po'ergen, desprende un olor a pescado, por lo que a muchos amigos no les gusta comerla, pero a quienes les gusta la Houttuynia cordata la encuentran deliciosa. Se puede comer frío o cocido y también se puede utilizar como medicina herbaria china. Si tienes resfriado común o tos, puedes hervir agua con esta raíz de Houttuynia cordata y beberla.
Esta especie de Houttuynia cordata también es muy común en zonas rurales. Suele crecer en el borde del campo, en zonas húmedas, en zonas encharcadas, y su sistema radicular crece bien en suelos húmedos. En términos generales, crece hasta convertirse en un trozo grande. Fácil de encontrar esta primavera.
La segunda palabra es toon bud.
En las zonas rurales existen muchos tipos de árboles, como abetos, pinos, ciruelos, perales y neem. Pero hay un árbol en el campo cuyas hojas son una buena verdura porque tienen un olor fuerte. Algunas personas lo encuentran maloliente, otras lo encuentran fragante. Si pueden probarlo, dirán que es una buena verdura silvestre.
Este cogollo de toona es una verdura silvestre del campo puramente natural y libre de contaminación. Debido a que crece en los árboles, es tierno y rojo en primavera. Se puede utilizar para freír huevos y queda muy rico. También puedes usar brotes de toon para mezclar con tofu. El pastel de huevo de Toon Bud, la salsa al vapor de Toon Bud y el Toon Bud tienen sabores diferentes. No sé de qué manera te gusta comerlo.
La tercera verdura silvestre maloliente es el ajo.
Tomemos como ejemplo los ajos de raíces pequeñas, hoy en día muchos de ellos se cultivan en zonas rurales. Para ser precisos, el tiempo de aparición del ajo de raíz pequeña es de unos 10 meses cada año, lo que es similar a la etapa de aparición del ajo cultivado. Ahora ha crecido bastante.
Este tipo de ajo de raíz pequeña también tiene sabor. Algunas personas no están acostumbradas, pero si les gusta el sabor, les gusta mucho. Cuando era niño, solía ir a la montaña a desenterrar este tipo de ajo pequeño, lavarlo, batir unos huevos y freírlo. Es muy fragante.
Si esperas a que la pequeña raíz del ajo esté vieja, puedes desenterrar sus frutos subterráneos, que se parecen un poco a las cebollas. El chucrut está riquísimo, muy riquísimo.
La cuarta verdura silvestre maloliente es el yanghe.
Esta planta, Yanghe, tiene un aspecto muy similar al jengibre, pero su fruto crece en el suelo y crece desde el suelo. A diferencia del jengibre, el jengibre crece debajo del suelo.
Es posible que muchos amigos nunca hayan visto este tipo de loto y hay muchas formas de comerlo. Algunos se cortan en rodajas, otros se cortan en tiras finas y se fríen con ese pimiento o con esa albóndiga. Es de color brillante, crujiente y delicioso.
También puedes cocinarlo y hacerlo frío, o puedes hacer encurtidos con un sabor único y un regusto infinito. Xiao Wu no ha comido en mucho tiempo. Debo conseguir algo de comida este año. Este tipo de cosas ahora es raro en las zonas rurales.