Poesía sobre la cocina de Hunan
Por eso, se dice que hay muchos platos famosos directamente relacionados con él, y hay aún más platos que llevan su nombre, como Dongpo codo, Dongpo tofu, Dongpo Yunuan, Dongpo pierna, Dongpo Yanuan, Carpa de tinta Dongpo, pastel Dongpo, pastel Dongpo, tofu Dongpo, etc. La "Colección Dongpo" registra: "La gente de Sichuan aprecia los brotes de Qin y los mezcla con carne de paloma".
La paloma primaveral es seda de pechuga de tortuga frita con apio. Más tarde se llamó Dongpo Spring Pigeon.
A Su Shi le gustaba la sopa de cordero, por lo que escribió: "Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón". También escribió "Oda al cerdo": "Sin agua, la leña no puede fumar". .
No espere hasta que esté cocido, estará delicioso cuando esté lo suficientemente caliente. La buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barata como la tierra.
Los ricos no la comen. los pobres no saben cocinar arroz. Prepare dos tazones por la mañana, así que no hay necesidad de preocuparse "
Su Dongpo cocinó carne de cerdo con sus brotes de bambú favoritos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió un jingle de su propia mano: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, buena pero no delgada, carne guisada con brotes de bambú". El delicioso pero venenoso pez globo también se ha convertido en un nuevo manjar que come con frecuencia. "Tres onzas de flores de durazno fuera del bambú, un profeta de los patos en el cálido río primaveral.
El suelo de Artemisia arborescens está lleno de brotes de caña cortos, que es cuando el pez globo quiere venir. Cuarteta despreocupada de siete caracteres, escrita sobre brotes de bambú primaverales, pato gordo, verduras silvestres y pescado globo, que son platos realmente deliciosos. "Llega el otoño, las heladas y el rocío llegan al este del jardín, y las mostazas dan a luz hijos y nietos.
Estoy tan lleno como él odia, y no sé por qué como pollo y delfines". En su opinión, estas verduras son mejores que el pollo, el pato y el pescado. Más deliciosas.
El lago Hufeng es el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las enredaderas que crecen junto al lago con los escudos de agua del Lago del Oeste en Hangzhou: "Hay enredaderas en el lago Hufeng, que parecen ser comparables a la sopa. Su Dongpo comió pasteles de arroz hechos por una anciana y no pudo". no hagas más que escribir un poema: "Color jade Frótalo uniformemente con las manos, el aceite azul se volverá tierno y amarillo".
Conozco el peso de la primavera cuando duermo por la noche, aplastando a una hermosa mujer y abrazando el oro. "Solo hay 28 palabras que describen las características del pastel de anillos, como uniformidad, delicadeza, color fresco y crujiente, así como la imagen del hermoso anillo.
"El pastel pequeño es "Es como masticar la luna y está crujiente por dentro. "Es dulce". "Fui por los campos de trigo y mendigué por pasto silvestre, pero me vi obligado a cocinar sopa de ñame para la casa del monje. "El río Yangtsé rodea el país. Conozco la belleza de los peces. El bambú está conectado con las montañas. Siento la fragancia de los brotes de bambú". ""La luna brillante está en el cielo, pido vino al cielo azul. "No pude beberlo. Sabía muy largo cuando estaba medio lleno". "Beber vino de vez en cuando es divertido y" Trescientos lichis al día, ¿por qué no crecer y convertirse en nativo de Lingnan? "
A Su Shi le encantaba el té y a menudo lo elogiaba en sus poemas. "Las dos banderas bajo el pico Baiyun son nuevas, el verde es fresco y la lluvia de granos llegará en primavera", describe el paisaje del té. jardines en las montañas y llanuras en las afueras de Hangzhou "El té nunca es hermoso", "Belleza" y otro poema "Quiero comparar con el Lago del Oeste que el Lago del Oeste" fueron compilados en la famosa Asociación de Casas de Té
<. Los poemas de Su Dongpo incluyen muchas obras excelentes relacionadas con la comida, como "Poesía sobre sopa de verduras", "Poema para comer cerdo", "Carne de frijoles", "Un viaje de ballenas" y la famosa "Oda gourmet Lu You". poeta de la dinastía Song del Sur. También es un experto en cocina y tiene cientos de poemas sobre la comida deliciosa.La frase "No hay significado en el mundo, ¿cómo se puede conseguir jade? " "El "jade" aquí se refiere al "jade dorado" que Yang Di elogió como "el manjar del sudeste". Los "filetes de pescado" se cortan en rodajas finas; el "cangrejo herradura" significa encurtidos o kimchi picados, y también hay los "finamente picados". Significado.
"Golden Jade" está hecho principalmente de lubina blanca helada mezclada con verduras doradas finamente picadas. "Four Spring" es una sopa hecha de seda de primavera china, también de Wu. plato famoso.
“Tianman Sutuo, sé que no es fácil. "Es decir, los fideos hechos con aceite de cebolleta son como Sutuo en el cielo (es decir, crujientes). En el prefacio de "Eat All Meat in the Mountain Dwelling", escribió la receta de la "sopa dulce": " Con bolsa de pastor, ñame, taro, Los tallos vegetales son omnívoros y no requieren salsa de soja. Se cocinan con delicias de la montaña y el mar. "
El poema dice: "Siempre vivo en un puñado de paja junto al lago, hablando del pueblo donde tengo comida y vino. "El método de la sopa dulce que se ha transmitido en los últimos años es aún más increíble para Wu".
"Ve a Dongmen a comprar huesos de daga, salsa Qiang y un poco de sopa de naranja. El pollo al vapor es el más famoso. , no sólo por su belleza”
“Bo” significa “cerdo” y “Bogu” significa chuleta de cerdo. Las costillas se cocinan o se sumergen en una salsa agria mezclada con especias, como la salsa de naranja.
Además, el poema también elogia los puerros de Sichuan, las albóndigas de arroz, la sopa de tortuga y otros alimentos. "Las verduras heladas son ligeramente fragantes y las plántulas de primavera son tiernas.
Puedes prepararlas cuando llegues a casa, sin añadir medio baht de sal y queso.
"Resumió la selección de platos sin condimentos y tenían un sabor muy fresco.
"En la primera inspección de Tang'an, el arroz y la cebada se cocinaron en ciruelas que no quedaron reducidas por las tallas. Tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, tan resbaladizo como una cuchara y lleno de fragancia. "La cebada es tan grande como el amaranto (carne de cabeza de pollo) y sus características blancas, suaves y fragantes son muy distintivas.
"Eating Porridge": "Todos en el mundo somos personas mayores, pero No sé que los largos años están cerca. Tengo un método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), que consiste en dar solo la papilla inmortal. "
"La lubina es grasa y crujiente, la cuchara es hermosa y el aceite cocido (Qiaomai) es delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha ignorado la riqueza y ha regresado a sus lugares de origen. "
"El color es como una versión jade de los brotes de bambú con cabeza de gato, y el sabor es escarlata con joroba y rabo de toro". "Las montañas y los ríos de la patria son infinitamente buenos y los ancianos de mi ciudad natal no son pobres".
Cuando la nube de luz salga de la cueva, será como la fragancia de la ciudad natal. "Cuando estoy lleno, frito jazmín y manzanilla flotando". "Las montañas son cálidas y no hay ciruelos en flor, pero el río Qingjiang sólo tiene cangrejos abrazándolo". "
3. Aunque el poeta Du Fu de la dinastía Tang no era un gourmet, tenía muchos poemas sobre la comida. "Two We Dao" dice "La joroba roja se trae del asador de jade, y el el pescado dulce está hecho de cristal, ordenado en una bandeja; aunque sus palitos de comida con cuernos de unicornio se levantan perezosamente, el delicado cuchillo de fénix rara vez se usa "El Pegaso en la Puerta Amarilla, no levantes polvo, las delicias del chef real son infinitas" es el poema ocho tesoros".
"Los brotes de bambú verdes dan la bienvenida al barco, y los peces rojos llegan en vano." "El vino de Sichuan es invencible y el pescado de río es delicioso".
"El murmullo silencioso rompe la nieve" y "No me siento completamente vacío cuando dejo los palillos", describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs en La dinastía Tang al procesar pescado crudo y la competencia de los comensales por la comida. "Plato primaveral con lechuga fina" y "Carpa cruciana fresca comiendo cerdo desmenuzado y sopa verde de apio".
Preguntas y respuestas no son suficientes. Se cortan puerros primaverales en la nueva cocina de Ye Yu ("Regalo") La gente de primera clase está cansada de comer la carne de Liang. El Sr. Wenguang tiene hambre ("Drunken Song Xing"). Zhang Zi blandió sus espadas y su plato dorado. La nieve es alta. La cola calva de Xuzhou no es suficiente para recordar a Hanyin. Si miras de lejos, los calamares estarán regordetes. Es a la vez divertido y sombrío ("Watching the Fisherman's Song"). 4. Zheng Banqiao no es justo. En Zheng Banqiao, hay un dicho que dice que "en medio de la noche, bajo la luz de la luna, hermosas mujeres cocinan cabezas de pescado con sus manos", y "los brotes de bambú frescos de Yangzhou aprovechan las anchoas para cocinar con la brisa primaveral a principios de Marzo".
""Sólo se puede comer lubina.
2. Poemas sobre platos, poemas sobre comida:
No hay flores de ciruelo en las cálidas montañas y solo hay cangrejos en el río Qingjiang.
300 lichis al día, no quiero convertirme en un nativo de Lingnan cuando sea mayor.
Los habitantes de Sichuan valoran los cogollos de apio y la carne mixta de paloma.
Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón.
En todas partes del río Yangtze, sabemos que los peces son hermosos y que los buenos bambúes y las montañas son fragantes.
Compra huesos de cerdo y un poco de salsa de naranja en Dongmen. El pollo al vapor es el más famoso, sin incluir el pescado ni la tortuga de caparazón blando.
La primera vez que fui a Tang'an, cociné arroz glutinoso y tallé flores de ciruelo. Tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, resbaladizo y lleno de fragancia por toda la casa.
La lubina queda grasa y crujiente, la cuchara es preciosa y el aceite cocido (Qiaomai) está delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha sido rica y joven, y todos han regresado a su ciudad natal.
Después de limpiar la olla, no queda agua y no se puede bombear la leña. No esperes a que madure para apurarlo, estará hermoso cuando el calor sea suficiente. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como la tierra. Los ricos se niegan a comer y los pobres no saben cocinar. Cuando te levantes por la mañana, haz dos cuencos y estará lleno, así que no tendrás que preocuparte en absoluto.
Construir una casa es una cuestión de favor, no de carruaje ni de caballo.
Pregunta qué puedes hacer y tu mente estará lejos del prejuicio hacia ti mismo.
Al recoger crisantemos debajo de la cerca oriental, se puede ver tranquilamente la montaña Nanshan.
Las montañas están cada vez mejor y los pájaros están regresando.
Esto tiene sentido, se me ha olvidado lo que quería decir.
Cerdo estofado con brotes de bambú
Ningún bambú vuelve vulgar a la gente y ninguna carne adelgaza.
Carne de cerdo estofada ni podrida ni fina, con brotes de bambú.
Pastel en forma de anillo
Al frotarlo con la mano, el color jade es uniforme y el aceite es de color amarillo claro y profundo.
Dormir por las noches sabiendo el peso de la primavera, aplastando a una mujer hermosa, abrazando el oro.
Gachas de los Ocho Tesoros
Todos en el mundo son personas mayores, pero no se dan cuenta de que llevan muchos años en el presente.
Tengo un método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), que consiste en alimentar solo con la papilla inmortal.
Bazhen
La joroba roja se compró en Jade Grilled Chicken Shop y el pescado dulce se pidió en una bandeja de cristal;
Aunque su unicornio El animal El palo de comida de cuerno se levantaba perezosamente y el delicado cuchillo de carnicero Fénix rara vez se usaba;
El eunuco se fue volando, sin atreverse a levantar polvo, y el cocinero vino al mar para disfrutar de las delicias de las montañas. y mares.
Brotes de bambú y peces rojos
Brotes de bambú verdes saludan al barco, y los peces rojos llegan en vano.
3. ¿Alguien conoce el poema sobre la cocina de Hunan? En Changsha, antes del incendio tardío, había comida deliciosa por todas partes en las calles. Una vez que se corrió la voz, todos quedaron asombrados. Algunas personas de buen corazón escribieron docenas de ramas de bambú para registrar su prosperidad. Aquí te dejamos algunas canciones seleccionadas para que las disfrutes. Los caminos sinuosos conducen a lugares apartados y la comida es extraordinaria.
El cerdo estofado en cazuela de barro morado es del agrado de los vecinos. Como dice el refrán, "El aroma del vino no teme la profundidad del callejón". El restaurante Lao Tianshun está ubicado en lo profundo de Bajiaoting Fuyuan Lane y es famoso por su pollo en tarro de arena púrpura. Cuando tengo tiempo, me emborracho en Xiao Taoyuan y la cecina está deliciosa.
Las albóndigas de sopa de vinagre y jengibre saben bien y combinan bien con vino y crisantemos. Xiao Taoyuan es un restaurante de Yangzhou ubicado en Qingshi Road (ahora Jiefang Road). La carne de Yao y los trozos secos son los únicos en la ciudad; los brotes morados y el jengibre tierno, el vinagre de jade de Zhenjiang y las albóndigas de sopa de camarones son las tres especialidades, si quieres comer cangrejos del lago Yangcheng, este es el único restaurante. Nunca antes de que lleguen esos frutos rojos en primavera, este es un restaurante que puede provocar mal de amores.
Pescado de cerdo a la brasa con rellenos y gachas, el mejor sabor cantonés. El restaurante Nanguo, ubicado en la calle Wangyao, es el primer restaurante cantonés en Changsha. Cuando se abrió, lanzó bollos de cerdo asados, cuatro en una caja, que se convirtieron en un éxito instantáneo y causaron sensación en Changsha. Sus rodajas de res MSG, gachas de sashimi y gachas de hígado de cerdo también son muy deliciosas. "Chicken Shredded Fire" abre el camino y difunde la colección de gourmets, lo cual es maravilloso.
Las elegantes renovaciones y los alimentos añadidos, las huevas de cangrejo y las bacterias del resfriado compiten por la altura. Las esquinas de las calles de Wangyao son largas y tranquilas, y su negocio prospera en el terreno que ocupa. ¿Se dice que Tan Yan, el gobernador de Hunan en ese momento? Bueno para ser despiadado, una vez usó el nombre de su tienda "Chicken Shreds Fire" para referirse al "humo de opio", lo que hizo famoso a Gan Changshun. En esta tienda también se elaboraban fideos de huevas de cangrejo y fideos fríos de champiñones que se hicieron populares en toda la ciudad.
4. ¿Cuáles son algunos poemas que describen platos? 1. Una ráfaga de viento trajo consigo amentos y la tienda se llenó de dulzura. Una chica de Wu sirvió vino y me instó a ir también. "Adiós en el hotel Nanjing" de Li Bai de la dinastía Tang
Interpretación: La brisa primaveral sopla los amentos y el hotel se llena de fragancia. La criada saca el buen vino y me insta a probar. cuidadosamente.
2. Tulipanes de vino Lanling, cuencos de jade llenos de luz ámbar. "Pasajero" de Li Bai en la dinastía Tang
Interpretación: El vino Lanling es dulce, como los tulipanes. Xinglai está lleno de cuencos de jade, la luz ámbar es cristalina y encantadora.
3. Abrimos tu ventana, con vistas al jardín y al campo, con las tazas en la mano, hablando de moreras y cáñamo. "Pasando por la aldea de ancianos" de Meng Haoran de la dinastía Tang
Interpretación: Abra la ventana y mire los campos de cereales y los huertos, sosteniendo una copa de vino y charlando sobre los cultivos.
4. El mundo humano es más precioso, piel de nieve de jade cubierta con una gasa carmesí. Lychee Fu de Qiu Jun en la dinastía Ming
Explicación: Es la fruta más preciosa del mundo y su piel clara está cubierta con una capa de gasa roja.
5. Suspiro, viejo amigo, que dormirá * * *té de la tarde. Lu You vivió a principios del verano de la dinastía Song
Interpretación: Lamentándose de no tener amigos cuando era mayor, soñaba con sentarse frente a la mesa de café al mediodía. ¿Quién puede contarme sobre ese año?
6. Hay un toque de verde en la botella vieja y un toque de rojo en la estufa silenciosa. "Una sugerencia para Liu, un amigo de la dinastía Tang" de Bai Juyi
Explicación: El vino de arroz recién elaborado es verde y fragante, y se quema de color rojo intenso en un pequeño horno de arcilla roja.
7. El suelo está lleno de yemas de caña cortas. Aquí es cuando el pez globo quiere subir. Escenas nocturnas de Hui Chong Linjiang de la dinastía Two Song de Su Shi
Interpretación: La playa ya está cubierta de artemisia, los espárragos han comenzado a brotar y el pez globo está a punto de nadar río arriba desde el mar hasta el río.
8. Si como 300 lichis al día, me convertiré en nativo de Lingnan sin dudarlo. Su Shi de la "singularidad de Huizhou" de la dinastía Song
Interpretación: Si como 300 lichis al día, estoy dispuesto a ser una persona Lingnan para siempre.
9. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan bajo como el estiércol. Si te niegas a comer, los pobres no saben cocinar. La oda de Su Shi al cerdo en la dinastía Song
Interpretación: Hay muy buena carne de cerdo en Huangzhou, y el precio es tan barato como el estiércol, los ricos se niegan a comer y los pobres no saben cocinar; .
10. No te rías del vino de barro en la granja. En los años buenos, puedes criar suficientes gallinas y delfines. ——Lu You, dinastía Song, recorrido por la aldea de Shanxi
Interpretación: No te rías del vino fangoso elaborado en el duodécimo mes lunar. En Harvest Island los platos de hospitalidad son muy ricos.
11. Huangji Baijiu, vas a la comunidad del pueblo a pasar el otoño. ——Xin Qiji, Dinastía Song, "Shui Tiao Song Tou Yang·"
Interpretación: Cuando regreses a tu ciudad natal, definitivamente verás pollos amarillos y vino blanco celebrando juntos el otoño.
12. La tienda de vinos prefiere el té amargo, y un sueño roto no es tan fragante como uno fragante.
——Li Qingzhao de la dinastía Song, "Cielo de perdiz, cielo frío, sonido en la ventana"
Interpretación: Prefiero probar el sabor amargo de Tuancha después de beberlo, especialmente adecuado para despertarse de un Soñar y oler la refrescante fragancia de Ruinao.
13. Es hora de que la orquídea se bañe. El vino de cálamo es hermoso y claro. ——Ouyang Xiu de la dinastía Song, "El pescador está orgulloso, Liu Hua es encantador en mayo"
Interpretación: Este día es el Festival del Bote Dragón. La gente se baña y se cambia de ropa, intenta quitarse la suciedad y el hedor del cuerpo y bebe vino de rejalgar para ahuyentar a los malos espíritus.
14. Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón. "Er Yun" de Su Shi en la dinastía Song fue enviado por Jianri.
Interpretación: Dilong (Gansu) tiene carne de oso seca y a Qin (Shaanxi) le gusta más la sopa de cordero (se dice que son bollos de cordero al vapor).
15. La gente de todo el río Yangtze conoce la belleza del pescado y los buenos bambúes y las montañas huelen fragantes. Su Shi visitó Huangzhou por primera vez en la dinastía Song
Interpretación: Rodeado de almenas en el río Yangtze, puedes ver los deliciosos peces en el río, bambúes por todas partes y solo la fragancia de los brotes de bambú.
5. Poemas sobre platos.
Solía vivir junto al lago, pero cuando era joven, mi pueblo estaba lleno de vino y comida. En los últimos años, se ha difundido el método de la sopa dulce, lo que hizo que Wu se burlara de él.
Compra huesos de cerdo y un poco de salsa de naranja en Dongmen. El pollo al vapor es el más famoso, sin incluir el pescado ni la tortuga de caparazón blando.
Las verduras heladas son ligeras y dulces, y las plántulas de primavera son tiernas. Puedes hacerlo cuando regreses, no es necesario agregar medio baht de queso salado.
Todos en el mundo son personas mayores, pero no se dan cuenta de que llevan muchos años en el presente. Tengo un método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), que consiste en dar solo la papilla inmortal.
La lubina queda grasa y crujiente, y el trigo cocido en aceite queda fragante. Desde la antigüedad, los talentos han subestimado la riqueza y han regresado a sus lugares de origen.
Su Dongpo
No hay necesidad de lamentar que He Zi haya enviado a un pequeño funcionario para llevarme hacia el oeste.
Si te preocupas por el futuro, te mantendrás alejado.
Aunque Qiang Huan tiene vino, no hay mesa para servir bebidas frías.
Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón.
Recuerdo que cuando era niño, todo estaba en tiempo pasado.
¿Cómo era el pasado actual? De repente, si se ha soltado la flecha.
Siento que la ganancia supera la pérdida.
Los soldados de palacio vinieron a ahuyentar a Nuo, lo que sorprendió a los invitados desde lejos.
No hay magia cuando estás preocupado, y no hay magia cuando estás preocupado.
Ciruelas de madera y albaricoques congelados, el cáliz joven es tan joven como el trigo.
Subir a la barandilla es melancólico, cuando el pistilo de jade está a punto de romperse.
No te preocupes por la primavera y el verano, abandona el núcleo del verano.
Come, bebe, alégrate y disfruta de tu fama.
Hu Weiwei estaba muy conmovido, pero no había crema.
El poema es amargo y amplio, y su significado puede llegar lejos.
Incluso si veo su cara, el sospechoso está justo frente a mí.
Aunque mi hermano hoy es un funcionario menor, tengo mucha suerte de poder ayudar al tío Fang.
El Estanque Norte está cerca y hay agua verde en su interior.
Beber en Linchi aún puede durar para siempre.
Pero el miedo a la poesía es débil, y la batalla por la salud es más embarazosa.
El poema llegó en diez días, quienes dijeron que estaba a miles de kilómetros de distancia.
Publicar un artículo en enero no es nada de qué preocuparse.
Después de limpiar la olla, no queda agua y no se puede bombear la leña. No esperes a que madure para apurarlo, estará hermoso cuando el calor sea suficiente. Huangzhou tiene buena carne de cerdo y el precio es tan barato como la tierra. Los ricos se niegan a comer y los pobres no saben cocinar. Cuando te levantes por la mañana, haz dos cuencos y estará lleno, así que no tendrás que preocuparte en absoluto.
Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, buena pero no delgada, carne guisada con brotes de bambú.
Las dos o tres flores de durazno fuera del bosque de bambú y los patos en el agua son los primeros en notar el calor de la primavera. Los cortos cogollos de Artemisia arborescens están por todo el suelo, que es cuando el pez globo quiere venir.
Llega el otoño y la tierra se cubre de escarcha y rocío, y las cañas dan a luz hijos y nietos. Estaba tan lleno como él odiaba y no tenía idea de por qué estaba comiendo pollo y delfín.
Al frotar con la mano, el color jade será uniforme y el aceite será de color amarillo claro y profundo. Dormir de noche sabiendo el peso de la primavera, aplastando a una mujer hermosa, abrazando el oro.
6. Poemas sobre la comida Poemas sobre la comida: Las montañas son cálidas y húmedas, sin flores de ciruelo esperando a ser plegadas y un solo cangrejo en el río Qingjiang.
300 lichis al día, no quiero convertirme en un nativo de Lingnan cuando sea mayor. La gente de Shu valora los brotes de apio y la carne mixta de paloma.
Qin solo cocina sopa de cordero y hay cera de oso en el dragón. El río Yangtze tiene hermosos peces por todas partes, buenos bambúes y montañas llenas de fragantes brotes de bambú.
Compra huesos de cerdo y un poco de salsa de naranja en Dongmen. El pollo al vapor es el más famoso, sin incluir el pescado ni la tortuga de caparazón blando.
La primera vez que fui a Tang'an, cociné arroz glutinoso y tallé flores de ciruelo. Tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, resbaladizo y lleno de fragancia por toda la casa.
La lubina queda grasa y crujiente, la cuchara es preciosa y el aceite cocido (Qiaomai) está delicioso. Desde la antigüedad, la gente ha sido rica y joven, y todos han regresado a su ciudad natal.
Después de limpiar la olla, no queda agua y no se puede bombear la leña. No esperes a que madure para apurarlo, estará hermoso cuando el calor sea suficiente.
La carne de cerdo en Huangzhou es tan barata como la tierra. Los ricos se niegan a comer y los pobres no saben cocinar.
Despierta dos cuencos por la mañana y estará lleno, no tendrás que preocuparte en absoluto. Construir una casa es un favor, no un carruaje ni un caballo.
Pregunta qué puedes hacer y tu mente estará lejos del prejuicio hacia ti mismo. Al recoger crisantemos debajo de la cerca oriental, se puede ver tranquilamente la montaña Nanshan.
Las montañas están cada vez mejor y los pájaros están regresando. Esto tiene sentido, he olvidado lo que quería decir.
Carne guisada con brotes de bambú. Sin bambú, la carne adelgaza. Carne de cerdo estofada con brotes de bambú, no podrida ni fina.
Amasar el bizcocho de donut con las manos para que tenga un color uniforme y freírlo hasta que adquiera un color amarillo claro. Dormir de noche sabiendo el peso de la primavera, aplastando a una mujer hermosa, abrazando el oro.
Todos en el mundo son mayores de Eight Treasure Porridge, pero no sabemos cuánto tiempo dura. Tengo un método simple de Wanqiu (nombre del inmortal), que consiste en dar solo la papilla inmortal.
La joroba roja de los ocho tesoros se trae del Jade Broiler Chicken, y el ayu se pide en una bandeja de cristal; mientras sus palitos de comida de cuerno de unicornio se sostienen perezosamente, los delicados cuchillos para trinchar de Phoenix rara vez se usan; El eunuco se fue volando, sin atreverse a levantar polvo, y el cocinero llegó al mar para traer delicias de montañas y mares. Brotes de bambú, peces rojos y brotes de bambú verdes dan la bienvenida al barco, mientras que los peces rojos vienen en blanco.
7. El poema que describe los platos "Shui Tuotou Pingshan Hall with Dongpo Rhyme" de la dinastía Song: Fang Yue Yuqiu y He Bi, la montaña se apoya contra el cielo despejado.
Cuando una persona viaja de norte a sur, tiene tantas preocupaciones y pensamientos que sólo puede descansar una vez que está borracho. Montando un bote a lo largo de los juncos en la orilla, mi anhelo por arroz salvaje y sopa de verduras solo puede ser un sueño, y solo puedo extrañar en silencio a Nanyan Hongyan.
Mirando débilmente el río Amarillo, el río Amarillo y Luoshui, ¡cuánto arrepentimiento y resentimiento queda en el atardecer! Fuera del continente Nagisa, las montañas distantes convergerán en su B al anochecer.
Mirando hacia los restos terrenales de la Mansión Pingshan, suspiré, los dos inmortales se han ido. No hay sauces delante del tiempo, solo niebla y lluvia, aniquilando a varios héroes.
Cantando otra voz solitaria, zarpo como un caballo, en el mundo donde sopla el viento del oeste. "El comienzo de la primavera" Dinastía Tang: Du Fu estaba cocinando lechuga en una verdura de primavera y de repente recordó el momento en que los ciruelos estaban en plena floración en Beijing.
El jade blanco de alta gama se coloca en el plato y se cruzan las manos para enviar la seda azul. Los invitados que vinieron desde lejos quedaron profundamente conmovidos al ver el río Han en el desfiladero de Wuxia.
No sabía a dónde ir, así que estaba buscando un poema. En la dinastía Ming, Zhu Yunming tenía ciruelas verdes y ciruelas amarillas, las verduras y el trigo estaban maduros y los gusanos de seda estaban ocupados.
Los monjes de la montaña cruzan la cresta para observar el té añejo y las mujeres del pueblo elaboran vino. "Sopa de verduras" Año: Dinastía Song Autor: Lu You El puerro verde es una verdura antigua y fina con una seda espesa y un nombre blanco y espeso.
El corazón es corto y amarillo, y la joroba del oso no es tan bonita. El viejo granjero construyó su propio jardín. La tierra era como crema y el fertilizante como agua y leche.
Para la familia no es más que tomarlo, por eso es mejor decir adiós a la niebla. Es inusual que las gallinas y los delfines engorden, una situación complicada por delirios demasiado oficiales.
Una fogata en el hogar de barro cocina comida deliciosa que puedes probar primero antes de deleitarte con ella. "Sopa de verduras" Año: Dinastía Song Autor: Jiang Teli Todo es caro y delicioso, así que ¿por qué gastar dinero?
La sopa y las verduras regresaron a su ciudad natal desde miles de kilómetros de distancia. Hay un hermoso instrumento musical en la naturaleza, que tiene un significado importante.
Débil, corto, grueso y venenoso. Es un buen servidor, pero no un confidente.
"Dos poemas de la cocina de Ji Fu y Shu Fu" Hora: Dinastía Song Autor: El tambor de arroz está ocupado frente al Salón Wang Yang y la fragancia de los barcos de pasajeros que salen de Totuo Rock. Debido a que los brotes de bambú y los helechos son tan dulces como la miel, atrajeron a Pan Mengyang a visitar las montañas.
8. Frases sobre platos Amigos y amigas celebraron un banquete en la Torre Qingyun.
12 deliciosos platos maridados con vino.
Las copas escalonadas están agotadas,
El león de piedra frente a la puerta está babeando.
Su Dongpo fue exiliado al condado de Zhan, en la isla de Hainan. Había una anciana que vendía pasteles de arroz en la zona. Su artesanía es buena y las donas son de alta calidad. Pero debido a que la tienda está aislada y es desconocida, el negocio ha ido lento. La anciana sabía que Su Dongpo era un escritor famoso y le pidió que escribiera poemas para la tienda. Su Dongpo sintió pena por su pobre vida y la mano de obra de este pastel de anillos fue realmente buena, por lo que escribió un poema de Qi Jue:
El color jade es uniforme cuando se frota con la mano.
Aceite azul y amarillo tierno.
Vete a dormir una noche de primavera sabiendo el peso,
Aplasta a una mujer hermosa y abraza el oro con sus brazos.
Acerca del "pescado"
Pescado
El pescado es delicioso y nutritivo, y la gente lo ama desde la antigüedad.
Fan Raozhou come pez globo en chino.
Mei Yaochen de la dinastía Song
Los capullos brotan en primavera y las flores florecen en la orilla de la primavera.
En ese momento, el pez globo estaba en el mercado y el precio era muy alto, superando a todos los pescados y camarones.
La apariencia del pez globo es suficiente para que la gente se sienta extraña y no tiene comida.
El vientre es tan grande como el de un cerdo grande y los ojos sobresalen, como las ranas del área de Wu.
Las ampollas estallaron y se perdieron en la garganta.
¿Por qué alguien comería alimentos que pueden dañar vidas humanas de esta manera?
Le pregunté a los sureños al respecto y se llenaron de elogios y elogios para el pez globo.
Se dice que el pescado es realmente delicioso, pero las personas que guardan silencio sobre el veneno se parecen más al cáñamo.
No pude refutarlos, lo pensé una y otra vez, afrontando la sorpresa con vacío.
Han Yu llegó a Chaoyang y tuvo miedo de comer serpientes.
Liu Zongyuan se comió la tranquila rana poco después de llegar a Longcheng.
Las serpientes y las ranas tienen formas extrañas y repugnantes, pero no tienen nada que ver con la vida humana y no muestran miedo.
El sabor del pez globo los supera a todos, pero el mal oculto no tiene límites.
Las cosas bellas también deben ser malas. Lo que decían los antiguos es verdad.
El pescador junto al río
Fan Zhongyan en la dinastía Song
La gente que viene al río a menudo solo ama la perca.
Mira a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
Había gente yendo y viniendo por la orilla del río, era bullicioso y muy animado. ¿Qué están haciendo? La lubina tiene un cuerpo plano y estrecho, una cabeza grande y escamas finas, y es deliciosa. La gente acude en masa al río para llegar primero y probar temprano la deliciosa lubina.
Pescadores de Huaishang
Zheng Gu
Pulsatilla en las Olas Calvas
Las casas se trasladan de un barco a otro.
La lubina de un pie de largo estaba recién capturada.
Los niños y nietos lanzaban fuego entre las flores.
Yu Gezi
Zhang
Las garcetas vuelan frente a la montaña Xisai,
El pez mandarín se engorda con flores de durazno y agua corriente.
Sombrero de bambú verde, fibra de cáñamo verde,
No hace falta volver al viento oblicuo y la llovizna.
Su Dongpo: Yu Qian y Shang Lu
No se puede comer carne y ningún bambú puede vivir. La ausencia de carne adelgaza a la gente y la ausencia de bambú la vuelve vulgar. Algunas personas son delgadas y otras gordas, pero la mayoría no tiene cura. Otros se burlaron de ello, diciendo que los volvía estúpidos. Si todavía estás pensando en esto, hay grullas Yangzhou en el mundo.
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