¿Qué es la cena de Nochevieja?

La cena de Nochevieja se refiere a una comida que realiza toda la familia al final de cada año en la víspera de Año Nuevo.

La cena de Nochevieja, también conocida como cena de Año Nuevo, cena de reunión, cena de reencuentro, etc., hace referencia especialmente a la cena familiar de Nochevieja (el día anterior a la Fiesta de la Primavera). Las personas que trabajan fuera de casa regresarán a sus lugares de origen para reunirse con sus familias antes de la víspera de Año Nuevo. La cena de Nochevieja china es una cena de reunión familiar y es la cena más importante para la familia de fin de año.

La cena anual de Nochevieja es un festín que toda la familia debe movilizar, y en cada hogar se servirá algo que rara vez se ve entre semana. La cena de Nochevieja es cada año el punto culminante antes del Año Nuevo. No sólo es colorida, sino que también tiene muchos significados. Tradicionalmente, la cena de Nochevieja se come después de adorar a los antepasados ​​en la víspera de Año Nuevo. Es costumbre adorar a los dioses y antepasados ​​antes de cenar en la víspera de Año Nuevo y luego comer después de completar la ceremonia de adoración. Comida habitual para la cena de Nochevieja

Comer wonton el día de Año Nuevo tiene su significado desde el principio. Se dice que Pangu creó el mundo e hizo que "el aire ligero y claro que flota sea el cielo". y el aire pesado y turbio que se condensa es la tierra." Fuera del estado de caos, hay cuatro direcciones en el universo.

Los dumplings son uno de los alimentos tradicionales de China. En la antigüedad, se llamaba "jiaozi", también conocido como comida plana o masa hervida. En la antigüedad, solo había wontons, pero no bolas de masa. Más tarde, las bolas de masa se hacían dándoles forma de media luna a los wontons. En la víspera de Año Nuevo, tan pronto como el reloj marca las doce, la gente comienza a comer bolas de masa, por lo que esta vez es la hora Zi, que significa la alternancia de lo viejo y lo nuevo, y la llegada de la hora Zi.