¿Comer fructooligosacáridos puede prevenir el estreñimiento?
Funciones fisiológicas de los fructooligosacáridos
Después de años de investigación en profundidad sobre los fructooligosacáridos, muchos países del mundo (incluida China) han confirmado claramente que los fructooligosacáridos pueden mejorar Función intestinal. Tiene efectos significativos sobre la función intestinal, previniendo el estreñimiento y la diarrea, reduciendo los lípidos en sangre y mejorando la inmunidad humana. Hay dos mecanismos de acción: primero, debido a su estructura única, los fructooligosacáridos no pueden ser digeridos por el ácido gástrico y las enzimas en el tracto digestivo, pero pueden llegar directamente al intestino grueso y ser absorbidos rápida y selectivamente por las bifidobacterias, lo cual es beneficioso para el cuerpo humano y hace que las bifidobacterias proliferen rápidamente, produzcan ácidos grasos de cadena corta, acidifiquen el valor del ph intestinal, inhiban el crecimiento de bacterias dañinas, reduzcan la actividad de ciertas reductasas dañinas, reduzcan la producción y acumulación de carcinógenos y metabolitos nocivos en el intestino. , y realmente juegan un papel para eliminar los desechos intestinales. En segundo lugar, el fructooligosacárido es una fibra dietética soluble en agua. El uso prolongado puede reducir el colesterol sérico y mejorar el metabolismo de los lípidos. Los experimentos con animales y humanos muestran que los fructooligosacáridos tienen las siguientes funciones fisiológicas:
1. Regulación bidireccional de la flora en el cuerpo: después de que el cuerpo humano consume fructooligosacáridos, la cantidad de bacterias beneficiosas en el cuerpo se puede duplicar. De 10 a 100 veces, es uno de los factores de proliferación más eficaces para las bifidobacterias. Los ácidos orgánicos producidos al mismo tiempo, como el ácido acético, el ácido láctico, el ácido propiónico, el ácido butírico, etc., reducen el valor del pH intestinal e inhiben el crecimiento y la reproducción de bacterias patógenas exógenas y de bacterias putrefactas intestinales inherentes, como la Salmonella. .
2. Reducir los lípidos en sangre: el fructooligosacárido es una excelente fibra dietética soluble en agua, que puede reducir eficazmente el contenido de colesterol sérico, triglicéridos y ácidos grasos libres, y tratar la hipertensión y la arteriosclerosis causadas por la hiperlipidemia. Tiene un muy buen efecto de mejora en una serie de enfermedades cardiovasculares.
3. Promueve la síntesis de vitaminas: Los fructooligosacáridos pueden promover la formación natural de vitaminas b1, b2, b3, b6, b12 y ácido fólico, mejorando así el nivel metabólico, la inmunidad y la resistencia a enfermedades del cuerpo.
4. Protege el hígado: después de que Bifidobacterium absorbe los fructooligosacáridos, prolifera rápidamente, inhibe la aparición de bacterias perjudiciales como Escherichia coli, Salmonella y Clostridium, y reduce los metabolitos tóxicos (como el indol y las nitrosaminas). mientras excreta rápidamente metabolitos tóxicos, reduce la carga sobre el hígado, protege el hígado y previene diversas enfermedades crónicas y cánceres.
5. Promueve la absorción de calcio, magnesio, hierro y otros minerales: los fructooligosacáridos son fermentados por bacterias en el intestino grueso para producir ácido l-láctico, que puede disolver el calcio, el magnesio, el hierro y otros minerales. promover la absorción de minerales por parte del cuerpo. Los experimentos muestran que los fructooligosacáridos pueden promover una tasa de absorción de calcio de hasta 70,8. Por tanto, los fructooligosacáridos pueden promover el crecimiento y prevenir la osteoporosis.
6. Prevenir la obesidad: Los fructooligosacáridos rara vez son descompuestos por el ácido gástrico y las enzimas en el tracto digestivo, y son extremadamente difíciles de absorber por el cuerpo humano. Según las mediciones, el valor calórico de los fructooligosacáridos es inferior a 1,5 kcal/g, mientras que el valor calórico de la sacarosa es de 4,6 kcal/g. Por lo tanto, la ingesta de fructooligosacáridos no provocará obesidad y es un dulzor funcional bajo en calorías ideal.
7. Prevención de la caries dental: Streptococcus mutans no puede utilizar los fructooligosacáridos para producir glucano insoluble, que proporciona un lugar para la deposición microbiana oral, la producción de ácido y la corrosión (sarro), por lo que puede prevenir la caries dental.
8. Efecto de belleza: después de tomar fructooligosacárido, puede prevenir llagas faciales, manchas oscuras, pecas, acné y manchas de la edad, iluminar la piel y retrasar el envejecimiento.
Apto para diferentes grupos de personas:
1. Estreñimiento, diarrea crónica, disfunción intestinal
2. Niños con deficiencia de calcio, eclipse parcial y desnutrición.
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3. Debilidad física, resfriados frecuentes, fiebre y malestar gastrointestinal.
4. Hay muchas toxinas en el cuerpo, lo que hace que sea fácil enfadarse y provocar mal aliento.
5. Cirugía y recuperación, toma de antibióticos y quimioterapia.
6. Trasnochar, socializar y beber alcohol.
7. Personas que viven una vida estresante y se encuentran en un estado poco saludable.