¿Es legal la irradiación de productos para el cuidado de la salud?

La irradiación utiliza rayos gamma altamente penetrantes y de alta energía producidos por cobalto-60 para proporcionar tecnologías relacionadas, como la desinfección y esterilización, la inhibición o promoción del crecimiento y el cambio de las propiedades de los materiales. ¡Su característica más importante es que puede esterilizar directa y completamente productos empaquetados a temperatura y presión normales sin desembalarlos!

En 2010, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos emitió un borrador para recibir comentarios sobre las nuevas regulaciones sobre el etiquetado de productos sanitarios. Las etiquetas e instrucciones de los alimentos naturistas no deberán implicar expresa ni implícitamente que tienen la función de prevenir y tratar enfermedades. Las palabras "alimento irradiado" o "este producto ha sido irradiado" deben marcarse cerca del nombre del alimento saludable tratado con radiación ionizante. Cualquier ingrediente que haya sido tratado con radiación ionizante debe etiquetarse como "irradiado" después del nombre del ingrediente en la lista de ingredientes.